Resepi tradisional

Kek Mimosa

Kek Mimosa


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Siapkan pandis dengan mengalahkan putih telur, masukkan gula sedikit demi sedikit kemudian kuning telur, minyak dan di akhir tepung bersama serbuk penaik.

Bakar pada suhu 180-200 darjah selama 30 -45 minit.

Biarkan sehingga sejuk dan sediakan krim: kami membuat puding, anda boleh membuat krim vanila dan dari telur dava lebih mudah maka krim vanila yang diperoleh dicampurkan dengan krim disebat.

Apabila krim sudah siap, potong bahagian atasnya secara mendatar dan kemudian berukuran kira-kira seukuran telapak tangan dan potong satu helai dari bahagian atas menjadi kiub kecil, sirap setiap satu.

Dalam mangkuk, letakkan helai meja, kemudian krim dan helai pandispa dengan krim sehingga kita menyelesaikan semuanya. Kami meletakkannya dalam keadaan sejuk dan apabila sudah siap, kami memasukkannya ke dalam baki krim dan kemudian merekatkan kepingan pamdispan dan biji delima diletakkan di pangkalan. Pada akhirnya kita boleh serbuk dengan gula tepung


Kaleidoskop Renaty

Bierzemy drugie ciasto biszkoptowe i rozdrabniamy na większe okruchy. Posypujemy równomiernie nimi wierzch tortu.
Tort wstawiamy na noc do lodówki.
A z kazdym dniem leżakowania w lodówce zyskuje na smaku. Pycha! :)

Spodobało się? Podaj dalej!

Ikuti saya di Facebook di google google, anda boleh mendengarnya :-)

16 komen

Jakie żółte :) wygląda smacznie

Robi swoje wrażenie wyglądem, ale jest też przepyszny-)
Pozdrawiam!

Ciekawe selesa untuk przypadek, ke kwiatek jest trujący)

Ciekawe pytanie, ale powiem szczerze, ęe się nigdy nad tym nie zastanawiałam-)
Pozdrawiam!

Sepuluh lawak świetny! Będę go robić w tym tygodniu z resztą, bo wczoraj mięliśmy bardzo wielką przeprawę z tym, który przepis wybrać. Wygrała w końcu focaccia, ale Twój przepis się też bardzo podobał. Pozdrawiam serdecznie, Asia

Fajnie jak spróbujesz-)
Pozdrawiam!

Wygląda pięknie: 33 Tylko zawsze obawiam się tortów, bo boję się, bise biszkopt opadnie .. Poza tym nie umien ładnie przekrajać na pół. Dlatego rzadko się za ke zabieram, chociaż pewnei i tak spróbuję: 33
Pozdrawiam
---
myanimavilis.blogspot.com

Dziękuję-)
Sepuluh przepis na biszkopt jest niesamowity, zawsze mi się udaje. wystarczy zrobić wszystko tak jak jest napisane.
Untuk znaczy ważne jest oleh na poczatku ubijać jajka na parze i na końcu jak dodajesz mąkę, koniecznie przesianą, mieszanie łopatką, od góry do dołu, nie robotem.
Jak nie masz narzędzia do krojenia tortu, to uzywasz nitki.
Najpierw nadkrajasz czubkiem noża boki, a później bierzesz nitkę, owijasz w koło, w nadkrojenie, krzyżujesz i pociągasz.
Nie ma bata żeby się równo nie przekroiło-)
Pozdrawiam serdecznie!


Kek halus "Mimosa" - sangat sedap dan ringan!

Makanan pencuci mulut seperti awan, halus dan halus untuk mencair di mulut anda! Kek span yang lembut dengan krim disebat yang sedap!

BAHAN:

Untuk meja:

& # 8211 15 gr pati jagung.

Untuk krim:

& # 8211 30 gr tepung jagung

& # 8211 kulit parut 1 lemon

& # 8211 200 ml krim disebat (30-33%).

Untuk sirap:

KAEDAH PENYEDIAAN:

1. Satukan tepung dengan pati dan serbuk penaik.

2. Pukul telur dengan pengadun hingga kembang, kemudian masukkan gula dan terus campurkan sehingga komposisi berwarna.

3. Ayak campuran tepung terus ke dalam mangkuk dan campurkan adunan dengan teliti, menggunakan spatula.

4. Gariskan dasar bentuk (18 cm) dengan kertas pembakar, pukul di atas meja, cukup untuk mengedarkan doh, dan masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 180 ° С selama 30 minit.

5. Campurkan telur dengan gula, pati dan kulit lemon sehingga sebati.

6. Tuangkan susu, masukkan kuali dengan api kecil dan kacau berterusan sehingga anda mendapat krim pekat dan homogen. Tutup dengan bungkus plastik semasa bersentuhan dan biarkan sejuk.

7. Pukul krim sehingga menjadi gebu.

8. Pindahkan krim rebus ke dalam mangkuk, campurkan dengan pengadun, kemudian tambahkan bahagian kecil krim dan teruskan mencampurkan.

9. Campurkan air dengan gula hingga cair sepenuhnya.

10. Perahkan pisau di tepi borang, angkat kek span, potong bahagian atas, kemudian potong menjadi separuh, sehingga anda mendapat 3 meja.

11. Potong bahagian tepi meja, kemudian potong menjadi kiub.

12. Letakkan meja di atas pinggan hidangan, sirap dan tutup dengan krim.

13. Masukkan meja kedua, sirapnya, lapiskan kek dalam krim dan hias dengan kiub meja.

Kek buatan sendiri yang indah, yang akan berjaya menarik perhatian keluarga!


Resipi gula-gula Itali

Sertailah salah satu kumpulan kuliner terbesar di Romania: Selera makan yang baik, resipi dengan Gina Bradea, kumpulan rasmi.

Resipi masakan Romania dan antarabangsa, dijelaskan langkah demi langkah. Kami telah menyediakan resipi puasa, pengawet, kek dan pastri, makanan sederhana dan cepat. Saya mempunyai pengalaman selama 30 tahun dalam bidang makanan dan minat yang tinggi terhadap tradisi gastronomi Romania.

Resepi puasa

Saya melancarkan buku "50 resipi puasa". Pesan sekarang buku resipi, sesuai untuk vegetarian dan ketika anda ingin berpuasa.

Rangkaian kegemaran saya

Apa lagi yang saya baca

HAK CIPTA & salinan 2021 Selera makan yang baik dengan Gina Bradea. Semua artikel, filem dan gambar milik penulis Selera makan dengan Gina Bradea. Setiap penerbitannya secara keseluruhan atau sebagian dilarang tanpa persetujuan tertulis dari penulis dan akan dihukum menurut Undang-Undang 8/1996 - hak cipta dan hak terkait. Semua hak terpelihara. Laman web ini menggunakan kuki. Dengan terus melayari, anda bersetuju dengan penggunaannya. Reka Bentuk oleh The Medically

Laman web ini menggunakan kuki, dengan terus melayari anda menyatakan persetujuan anda terhadap penggunaannya.



uli bahan untuk kepingan, selepas itu doh yang dihasilkan dibahagikan kepada 4 bahagian yang sama.

setiap bahagian diregangkan dengan twister ke ukuran yang diinginkan dan kepingan dibakar di belakang dulang, di atas kertas pembakar, menghasilkan 4 helai. minit, helaian harus tetap putih dan tidak disamak.


gosokkan busa mentega kemudian masukkan gula tepung.

4 sudu tepung disapu dengan sedikit susu sejuk untuk mendapatkan pasta selepas itu ia ditambahkan ke sisa susu dan direbus dengan api kecil, terus kacau, sehingga krim mengikat, tambahkan mentega seperti walnut dalam krim ini. setelah dibiarkan sejuk. kemudian campurkan dengan mentega yang disapu buih dengan gula, gula vanila, jus dan kulit limau.

griskan kepingan pertama dengan separuh jem, letakkan kepingan kedua yang disapu dengan semua krim, kemudian masukkan kepingan ketiga yang disapu dengan selai yang selebihnya dan akhirnya lembaran terakhir, yang disatukan dengan gula tepung dan vanila .

kek yang dibina sehingga dibiarkan sehingga hari ke-2, pada suhu bilik, ditutup dengan kerajang, untuk melembutkan kepingan.
Selera yang bagus!


Kek Mimosa

Untuk memulakan, mulakan bahagian atas, pisahkan telur dan pukul putih telur dengan secubit garam dan kuning telur dengan gula sehingga naik dua kali ganda, masukkan dan masukkan kulit jeruk, vanila dan tepung dengan serbuk penaik yang telah diayak, campurkan semuanya baik dari bawah. atas dan tuangkan komposisi di dalam kuali yang disapu mentega dan dilapisi tepung, Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 160 darjah selama 35 & # 823040 minit lebih kurang. (Jangan lupa ujian tusuk gigi) sejukkan di dalam kuali. Kemudian sejukkan sepenuhnya & # 8230

Kami memerah nanas dari jus dan menambahkannya ke atas krim sejuk yang telah kami campurkan sebelum ini (lihat foto dalam langkah komen) sekarang kami kembali ke bahagian atas sejuk yang kami potong menjadi dua, bahagian bawah menjadi jauh lebih tinggi dengan pisau kecil kami memotong inti secara bulat, meninggalkan jari dan beberapa meja di tepi (lihat foto di komen) kami memotong inti menjadi empat dan kami mengeluarkannya perlahan-lahan kami memotongnya menjadi kiub yang sangat kecil atau anda memecahkannya & # 8230

Kami kembali untuk menyelesaikan krim, pukul krim dengan gula sehingga menjadi keras dan tidak jatuh dari mangkuk, tambahkan krim vanila dengan nanas, kira-kira separuh krim dan gaul rata semua dari bawah ke atas hingga rata kemudian sirap dengan sirap nanas dari mana kami mengeluarkan bintang dari inti (tebal satu jari) dan meletakkan krim, meletakkan penutup pada sirap (jangan merendam sirap dengan baik), tutup kek dengan krim (lapisan tebal ) kemudian ambil kiub pan di spagna dan kertas dinding bermula dengan gelembung dan di trek di atas kami masukkan ke dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 4 & # 82305 jam.

Kami harap anda menikmati resipi Kek Mimosa.

Anda mungkin juga ingin menyiapkan salah satu rangkaian berikut:

Ramuan

    dulang 24 Pan di spagna: - 6 telur - 6 sudu gula - 6 sudu tepung - 1 esen vanila - 1 sudu teh serbuk penaik (Pilihan) - kulit oren - secubit garam Krim: - 500 ml susu panas - 120 gr gula - 50 kanji jagung - 3 kuning telur - 2 esen vanila - 500 ml krim cair - 350 gr nanas dipotong menjadi kiub kecil (1 kotak) - 1 sudu gula

Untuk memulakan, mulakan bahagian atas, pisahkan telur dan pukul putih telur dengan secubit garam dan kuning telur dengan gula sehingga naik dua kali ganda, masukkan dan masukkan kulit jeruk, vanila dan tepung dengan serbuk penaik yang telah diayak, campurkan semuanya baik dari bawah. ke atas dan tuangkan komposisi ke dalam kuali yang disapu mentega dan dilapisi tepung,

Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 160 darjah selama 35 & # 823040 minit lebih kurang. (Jangan lupa ujian tusuk gigi) sejuk di dalam dulang & # 8230

Kami memulakan krim, kami mencampurkan kuning telur dengan gula dan kanji sehingga homogen kemudian kami menambah vanila dan susu dalam tiga peringkat, kacau berterusan, kami meletakkannya pada api kecil dan kami terus mencampurkan sehingga krim pekat kemudian kami menyejukkannya sepenuhnya & # 8230

Kami memerah nanas dari jus dan menambahkannya ke atas krim sejuk yang telah kami campurkan sebelum ini (lihat foto dalam langkah komen) sekarang kami kembali ke bahagian atas sejuk yang kami potong menjadi dua, bahagian bawah menjadi jauh lebih tinggi dengan pisau kecil kami memotong inti secara bulat, meninggalkan jari dan beberapa meja di tepi (lihat foto di komen) kami memotong inti menjadi empat dan kami mengeluarkannya perlahan-lahan kami memotongnya menjadi kiub yang sangat kecil atau anda memecahkannya & # 8230


MIMOZA CAKE (MIMOSA CAKE)

Mimoza Cake (Torta Mimoza) adalah kek yang indah, halus dan benar-benar enak, berasal dari Itali di mana ia adalah simbol 8 Mac, Hari Wanita. Sudah menjadi kebiasaan bagi wanita untuk menerima sejambak mimosa sebagai hadiah pada hari istimewa ini. Nama kek berasal dari kemiripan dengan bunga-bunga halus ini.
Kek Mimosa adalah sebiji kek yang sederhana dan lazat. Ini adalah gabungan lezat pandispan atas, krim vanila dan krim disebat yang diperkaya dengan kepingan nanas. Sediakan krim tunggal yang juga digunakan untuk mengisi, tetapi juga untuk menghias kek Mimosa. Hiasannya sangat sederhana: simpan sepotong pandispan, buat remah-remah yang kemudian dilekatkan pada kek. Seperti kek Musuroi de cartita. Anda juga boleh meminta si kecil memberi bantuan :)
Kek Mimosa adalah kek yang sangat mudah disediakan. Krim vanila tidak menimbulkan masalah. Tidak perlu menambahkan gelatin kerana ia adalah krim pekat dan krim disebat juga sangat tegas. Sebelum memotong kek Mimoza, anda mesti menyimpannya di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 6 jam, lebih baik semalaman.

Bahagian atas kek Mimoza disiram dengan sirap gula dan Limoncello atau minuman keras lain. Sekiranya anda tidak memilikinya di rumah, anda boleh menggunakan jus nanas dalam tin.
Bahan-bahan di bawah adalah untuk kek dengan diameter 20cm.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk menyediakan resipi kek Mimoza (Torta Mimosa):

Untuk meja yang anda perlukan:
- 4 biji telur (boleh 200gr, berat tanpa cengkerang)
- 100gr gula
- tepung 100gr
- kulit lemon
- sedikit garam
- vanila

Untuk krim yang anda perlukan:
- 200ml krim disebat
- 20 gr gula tepung
Krim vanila:
- 500ml susu
- 4 kuning telur
- 100 gr gula
- 40 gr tepung
- vanila
Anda masih memerlukan 300g nanas dalam tin

Untuk sirap:
- 200 ml air
- 125 gr gula
- 50 ml Limoncello (atau minuman keras kegemaran)

Resepi Kek Mimoza (Torta Mimosa)

Menyiapkan bahagian atas untuk kek Mimosa
Saya memisahkan kuning telur dari putih.
Saya memasukkan putih telur ke dalam mangkuk besar dan menambahkan sedikit garam. Saya mencampurkan putih telur dengan baik, pada kelajuan tinggi, sehingga saya memperoleh busa yang kukuh.
Saya kemudian menambah gula, dalam 2-3 langkah, dan terus mencampurkan pada kelajuan tinggi.
Saya bercampur sehingga saya mendapat meringue yang tegas dan berkilat dan semua gula larut. Untuk memeriksa, ambil sedikit busa di antara jari anda dan lihat apakah gula masih terasa.
Saya kemudian menambahkan esen vanila dan kuning telur, sekaligus, dicampurkan untuk dimasukkan.
Saya kemudian menambah tepung yang diayak, sedikit demi sedikit, dan memasukkannya dengan sedikit spatula. Tepung digabungkan dengan pergerakan naik dan turun, tanpa terlalu menekankan. Jangan gunakan pengadun.
Komposisi yang disediakan sedemikian dicurahkan ke dalam dulang yang dilapisi kertas penaik (hanya di bahagian bawah dulang) dan dindingnya dilumasi dengan mentega. Saya meratakan komposisi dengan spatula kemudian saya meletakkan dulang ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan. Bakar bahagian atas Mimosa Cake pada suhu 170ºC selama 20-25 minit.
Meja siap apabila keluar dari dinding dulang. Setelah mengeluarkannya dari oven, uji dengan tusuk gigi: tusuk di tengah dan, jika tusuk gigi keluar bersih, bahagian atasnya dipanggang dengan baik. Sekiranya tusuk gigi keluar basah, masukkan bahagian atas ke dalam ketuhar selama beberapa minit lagi.
Biarkan meja sejuk sepenuhnya di atas panggangan.

Penyediaan krim untuk kek Mimosa
Mimoza trot cream adalah campuran krim vanila dan krim disebat. Kami akan menyediakan krim vanila terlebih dahulu.
Mula-mula saya mengetepikan 4-5 sudu susu sejuk dan meletakkan selebihnya hingga panas, sehingga menjadi panas.
Saya masukkan gula dan 4 kuning telur ke dalam kuali dan dicampurkan sehingga saya memperoleh komposisi berwarna cerah dan berkrim.
Saya menambah sedikit tepung dan dicampurkan untuk dicampurkan. Saya kemudian menambah susu sejuk dan selebihnya tepung dan dicampurkan setiap satu.
Saya kemudian menambah susu panas, dalam benang nipis, mencampurkan pada masa yang sama.

Oleh itu komposisi yang diperoleh saya meletakkannya di atas kompor, dengan api kecil, dan saya menyimpannya sehingga pekat. Ia mesti dicampurkan secara berterusan dengan wayar atau sudu kayu agar tidak melekat. Krim vanila siap apabila ia mula menggelegak.
Selepas saya mengeluarkan krim vanila dari panas, saya menambah esen vanila.
Saya tutup krim dengan pelekat dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya.

Saya meletakkan krim disebat (sejuk) ke dalam mangkuk besar dan cukup sebati sehingga mendapat sedikit isipadu. Saya kemudian menambah gula tepung dan terus mencampurkan sehingga krim menjadi pekat.
Saya kemudian menambah krim vanila (sejuk) dan dicampurkan untuk homogenisasi.
Saya meletakkan krim yang disediakan di dalam peti sejuk selama kira-kira 30 minit.

Menyiapkan sirap untuk kek Mimosa
Saya masukkan gula dan air ke dalam cerek dengan api kecil. Saya biarkan mendidih sehingga gula benar-benar cair. Biarkan sirap sejuk sepenuhnya dan tambahkan minuman keras kegemaran anda.

Menyusun kek Mimosa.
Saya cadangkan memasangkan kek di dalam dulang kek dengan dinding yang boleh ditanggalkan atau di dalam kuali yang dilapisi dengan pelekat (dalam kes ini anda akan membalikkan kek).
Saya memotong nanas menjadi kiub kecil.
Saya mengetepikan kira-kira 200-250g krim (untuk menghias kek) dan mencampurkan selebihnya dengan nanas dadu.


Ia adalah pencuci mulut yang enak, dengan daun yang dibuat dengan madu dan diisi dengan krim berperisa vanila, dicampur dengan rasa manis strawberi atau jem plum, aprikot atau apa sahaja yang anda suka. Ia siap dalam satu jam, tetapi ia mesti bermalam sehingga cadar lembut.

Bahan untuk helaian

  • 50 g mentega
  • 150 g gula
  • sebiji telur
  • dua sudu madu
  • 5 sudu susu
  • 500 g tepung
  • 1 sachet serbuk penaik

Bahan-bahan krim

  • 500 ml susu
  • 3 kuning telur
  • 200 g mentega (lebih gemuk, lebih baik)
  • 3 sudu besar tepung
  • 200 g gula tepung
  • 2 ampul dengan esen vanila
  • 1 balang dengan jem strawberi atau plum.

Kaedah penyediaan

Lembaran disediakan dengan cara ini. Masukkan mentega, susu, gula, madu dan telur ke dalam mangkuk dengan api kecil. Kacau selama kira-kira 10 minit, tanpa merebus krim. Komposisi akhir mestilah busa tebal. Setelah siap, ia mesti dibiarkan sejuk.

Tepung dan serbuk penaik dicampurkan, kemudian masukkan busa dengan madu.

Dari komposisi, anda perlu menguli doh, yang terbahagi kepada 4 kepingan yang sama. Mereka diregangkan dan dibakar di bahagian bawah dulang, dilapisi dengan mentega. Setelah membakar semua 4 helai, biarkan sejuk.

Krim vanila senang dibuat. Campurkan susu, kuning telur dan tepung dengan baik dan tetapkan komposisi pada api kecil. Anda mesti selalu kacau sehingga krim mendidih. Di akhir, tambahkan botol dengan esen vanila dan biarkan krim sejuk. Campurkan mentega dengan baik dengan gula tepung dan kemudian letakkan di atas krim vanila dan masukkan.

Letakkan kepingan di atas dulang, di mana anda menuangkan separuh krim vanila. Masukkan kepingan lain, kemudian jem, sekali lagi satu helai dan separuh lagi krim.

Letakkan helaian terakhir di atas dan siap, kek dipasang. Ia harus dibiarkan semalaman dengan berat di atasnya sehingga kepingan melembutkan dari krim.


1 sudu besar baking soda

Campurkan semua bahan, letakkan di atas api hingga bertukar menjadi keperangan. Angkat dari api dan masukkan 1 cawan tepung, kacau rata. Doh keluar yang akan dibahagikan kepada 4. Setiap bahagian diregangkan dan dibakar di bahagian bawah dulang selama kira-kira 15 minit pada suhu 180 darjah.

Rebus susu dan semolina, kemudian biarkan hingga sejuk. Sementara itu, campurkan mentega dengan gula tepung. Apabila semolina sejuk, campurkan dengan mentega.

Letakkan selembar, sebarkan separuh krim semolina, tambahkan kepingan lain, minyak dengan banyak jem, kemudian lembaran baru, selebihnya krim dan tutup dengan helai keempat. Tekan dan biarkan selama 24 jam.


Video: Моя стыдливая мимоза (Mungkin 2022).