Resepi tradisional

9 Petua untuk Menjamu Panggang Makanan Laut

9 Petua untuk Menjamu Panggang Makanan Laut


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hidangan yang lazat dari laut tidak perlu dihanyutkan dengan musim panas

Anda tidak perlu menunggu sehingga musim bunga untuk menikmati makanan laut!

Sekiranya anda tidak menyedari, kejatuhan secara rasmi menimpa kami. Kami telah berdamai dengan fakta bahawa kami berniaga baju renang untuk baju renang, daftar aktiviti kami telah beralih dari pesta kolam renang ke pintu belakang, dan menu kami telah mengalami perubahan yang serupa dan biasa. Tetapi tidak kira betapa anda menyukai cuaca yang sejuk atau berapa lama anda tidak sabar untuk mula mengukir labu, mungkin ada sebilangan kecil dari anda yang masih mengharapkan cuaca dan menu musim panas.

Di antara merancang percutian dan meraikan percutian musim panas, anda mungkin menyangka anda melepaskan peluang untuk mengadakan roti bakar makanan laut. Kita sering berfikir bahawa ketika cuaca panas menghilang, kita tidak dapat menikmati citarasa musim panas, terutama jika berkaitan dengan makanan laut. Tetapi hanya kerana cuaca panas telah berlalu tidak bermaksud kesempatan untuk menikmati makanan laut dan meraikan dengan rakan-rakan di luar juga.

Cuaca musim gugur yang renyah dapat menjadi latar yang berkesan untuk memanggang makanan laut yang sempurna. Chef Ted Pryor dari Sea Fire Grill mengatakan bahawa roti makanan laut jatuh adalah sesuatu yang dapat disiapkan oleh sesiapa sahaja dengan peralatan yang tepat dan sedikit pengetahuan. "Bahan-bahan makanan laut yang penting hampir sama," kata Pryor. "Sayur-sayuran telah beralih dari labu musim panas, tomato masak, dan sayur-sayuran segar ke jagung tuai, kentang baru, sayur-sayuran akhir, dan labu jatuh." Pada dasarnya, roti kerang adalah "rebus" sederhana, sebilangan besar makanan laut dan sayur-sayuran yang direbus bersama-sama dan disajikan dalam timbunan mangkuk kukus. Pada musim gugur, tambahkan chowder buatan sendiri dan sari rempah untuk hari-hari yang sejuk.

Manfaatkan cuaca musim luruh dan sediakan kedai di halaman belakang dan ikuti petua chef Pryor untuk mengadakan panggang musim gugur yang hebat.


Resipi Makanan Laut yang Sangat Pilihan untuk Hiburan

Hidangkan makanan laut pada hidangan seterusnya anda yang mengumpulkan rakan dan keluarga yang lapar, dan menjadikannya fokus menarik dari meja bersama. Mengapa anda harus menyajikan ikan segar, seperti fillet tepung tumis & dasar laut yang digambarkan di sini, dan krustasea, baik air tawar dan garam? Terdapat dua sebab yang menarik: Mereka sedap dan bagus untuk kita.

Tetapi ada banyak lagi alasan untuk bersenang-senang dengan protein ini: Ikan dan kerang cenderung duduk lebih ringan di perut kita daripada saudara kandung mereka yang menggembalakan kerana protein mereka lebih mudah dicerna & mdashwe naik lebih ringan dari meja amis. Moluska dan ikan yang ditangkap liar cenderung bermusim, dan itu terutama berlaku jika anda suka berbelanja secara tempatan dan berkelanjutan. Terdapat sesuatu yang secara intrinsik memuaskan dan meriah apabila mengetahui bahawa anda menikmati makanan yang musimnya sudah sekian lama. Dan untuk makanan ternakan (seperti salmon dan branzino), adalah meyakinkan untuk mengetahui bahawa cara kegemaran anda untuk menyediakannya tidak terjejas sepanjang tahun.

Mengunjungi makanan laut dan pasar tani anda selalu menjadi pendidikan mengenai apa yang ada di dalam negara (dan kapan), dan kesambungan segera menjadikan pemeriksaan keberlanjutan hasil tangkapan atau tanaman briny tertentu. Sekiranya itu bukan pilihan untuk anda, kami mengesyorkan Monterrey Bay Aquarium's Seafood Watch, untuk melihat pilihan makanan laut apa yang paling lestari di kedai runcit tempatan anda.

Dari salad arctic mentah segar yang "dimasak" hanya dalam jus sitrus dan tiram panggang yang dibasahi mentega coklat, fillet tunggal yang paling sederhana, dan periuk salmon yang cukup memuaskan, berikut adalah pilihan pescatarian terbaik kami untuk memberi makan orang ramai dengan enak .


Striper Bakar (Bass Bergaris)

Musim memancing ais di sini di pertengahan barat laut. Anak bongsu saya, Dominic, mendapat 2 petua dan 2 tiang pancing ais untuk Krismas, jadi dia dan ayahnya berada di atas es semalam. Mereka membawa pulang 12 bass bergaris kecil, sehingga membuat saya berebut mencari resipi makanan.

Di antara Google dan rakan baik saya Suzanne, saya menyusun resipi penyerang bakar ini berdasarkan ramuan yang saya ada. Ikan ini kecil, masing-masing hanya sekitar 7 inci, jadi filetnya kecil. Mereka membuat makan malam yang sempurna dipasangkan dengan kentang goreng wajan dan tauge brussel. Mereka sedap! Malah suami yang membenci makanan laut saya sangat menyayangi mereka, sehingga banyak yang mengatakannya!

Catatan: Ini bukan resipi tradisional dengan ukuran, melainkan resipi jenis bola mata, terutama kerana filetnya jauh lebih kecil daripada rata-rata striet filet.

Penafian produk: Saya tidak menjual Rasa Ringkas. Tahun lalu saya pergi ke pesta Tastefully Simple di rumah jiran & # 8217s dan sebagai hasilnya ada perasa. Saya menggunakannya dalam resipi ini. Ini bukan ulasan, tetapi mereka bagus. :) Oleh itu, jika anda berfikir untuk pergi ke pesta, pergi. :)

filet striper, tanpa kulit
perasa bawang putih kering (saya menggunakan bawang putih bawang putih dari Rasa Sederhana)
bawang cincang
garam
lada hitam yang baru digiling
3 sudu mentega tanpa garam, potong kecil
setengah lemon
1 bawang sederhana, potong cincin

Panaskan ketuhar hingga 400 F. Semburkan kuali 13 x 9 dengan semburan memasak. Gariskan bahagian bawah kuali dengan cincin bawang.

Bilas filet penyekat dan keringkan. Masukkan kedua sisi filet dalam minyak canola panas dalam wajan besi tuang, kemudian letakkan filet di atas bawang.

Taburkan filet dengan bumbu bawang putih, daun bawang, garam dan lada secukup rasa. Masukkan bit mentega ke atas filet kemudian peras jus dari setengah lemon ke seluruh filet. Masukkan ke dalam ketuhar dan bakar selama 15 minit atau hingga putih dan lembik.

Saya juga membuat kentang kuali. Kerana saya tahu bahawa ikan akan masak dengan cepat, saya mengupas dan memotong kentang, kemudian saya ketuhar gelombang mikro selama kira-kira 6 atau 7 minit untuk memasaknya.

Saya memotong setengah bawang kecil dan mencampurkannya dengan kentang dan ditambahkan dalam beberapa Tomato Kering & Campuran Garlic Pesto (dari Rasa Mudah). Setelah memasukkan filet ke dalam kuali besi tuang, saya menambah lebih banyak minyak canola, kemudian dimasukkan ke dalam kentang. Setelah kedua-duanya berwarna sedikit, saya menambah 2 sudu mentega tanpa garam. Saya masukkan ikan selepas itu.


Dapatkan Resepi Terkini Tepat di Peti Masuk anda:

Tinggalkan Ulasan

Tinggalkan Ulasan Batalkan balasan

19 komen

Damm ini sedap! Saya mempunyai keraguan kerana ia dibuat di dalam ketuhar, tetapi saya salah. Begitu berperisa! Satu-satunya masalah yang saya hadapi ialah kerang tidak dibuka secepat otot. Saya membiarkannya sedikit lebih lama tetapi otot-ototnya sedikit masak. Saya menggantikan hotdog filet mignon spicey untuk sosis dan mentega bebas susu untuk mentega .. Masih hebat dan saya pasti akan membuatnya lagi. Pukulan besar dengan keluarga !!

Suka sangat bagus dan senang dibuat

Saya membuat ini pada hari Ahad yang lalu dan sangat sedap & # 8230my tetamu menyukainya & # 8230 membuat dua kuali!
!!

Bolehkah ini dilakukan dengan udang tempurung? Kupas udang sangat menyeronokkan!

Kuali ukuran apa yang anda cadangkan?

Saya cadangkan menggunakan loyang berukuran penuh 18 & # 8243 x 26 & # 8243.

Ini kelihatan sedap. Dua soalan:
1) Sebarang cadangan untuk alternatif chorizo, saya tidak pasti apakah ia tersedia di tempat saya tinggal dan jika ya, ia mungkin melebihi anggaran saya, tetapi saya mempunyai akses kepada tukang ikan yang bagus. Saya boleh mendapatkan chorizo ​​segar Mexico, tetapi saya berfikir kelbasa seperti yang digunakan dalam Frogmore Stew aka Low Country Boil (yang sekarang saya fikirkan boleh dilakukan seperti di atas.
2) Seperti yang dinyatakan di atas, saya agak bajet terhad. Adakah saya betul bahawa kuali lembaran sedikit lebih dalam daripada lembaran kuki?

Baru sahaja berlaku di laman web anda, akan berlaku. Sorakan

1. Ya, kielbasa akan menjadi pengganti yang hebat.
2. Kuali lembaran mempunyai tepi gulung, kepingan cookie tidak begitu sukar untuk menyimpan semua jus di atas kepingan cookie.

clambake adalah perjumpaan sosial luar di mana kerang & makanan laut lain (selalunya ayam, kentang & jagung manis) dibakar atau dikukus secara tradisional di dalam lubang, di atas batu yang dipanaskan & amp di bawah dasar rumput laut

roti kerang adalah kaedah tradisional memasak makanan laut, seperti udang karang, kerang, ketam, dan kerang biasanya dengan mengukus lapisan rumput laut


Makanan Laut Panggang Imperial

  • Pandangan Pantas
  • Pandangan Pantas
  • 45 M
  • 1 H
  • Berkhidmat 4

Bahan Metrik AS

  • 3 sudu besar (1 1/2 oz) mentega
  • 3 sudu teh bawang putih cincang
  • 1 1/4 cawan serbuk roti kering (lebih disukai panko Jepun)
  • 2 sudu besar daun bawang yang dihiris halus
  • 2 sudu besar pasli dihiris
  • 1/2 bawang kecil, potong dadu (kira-kira 1/4 cawan)
  • 1/4 cawan adas potong dadu
  • 1/4 cawan saderi dadu
  • 3 auns udang besar, dikupas, diracik, dan dipotong kecil-kecil
  • 3 ons kerang laut, potong kecil-kecil (lihat Catatan)
  • 3 ons cumi-cumi, dibersihkan dan dipotong kecil-kecil
  • 3 auns jumbo ketam ketam
  • 1 sudu teh tarragon cincang
  • 1/4 sudu teh Perasa Teluk Lama
  • 1 sudu teh Dijon mustard
  • 2 sudu teh garam
  • Lada hitam yang baru digiling
  • 1 lemon, potong baji
  • 1 cawan krim berat
  • 1/4 cawan keju Cheddar putih parut
  • 1/4 cawan parut Parmigiano-Reggiano

Petunjuk

Panaskan ketuhar hingga 350 ° F (175 ° C).

Cairkan 1 sudu mentega dalam periuk tumis ketuhar yang rata dengan api sederhana tinggi. Masukkan 1 sudu teh bawang putih dan masak selama 1 minit. Masukkan serbuk roti, 1 sudu besar daun bawang, dan 1 sudu besar pasli. Kacau dan pindahkan kuali ke oven. Roti bakar hingga serbuk roti garing, 3 hingga 5 minit, kacau sekali untuk memastikan sama rata.

Keluarkan loyang dari oven dan biarkan sejuk. Jangan matikan oven.

Cairkan 1 sudu mentega ke dalam periuk tumis besar dan dalam. Masukkan bawang putih, adas, saderi, dan baki 2 sudu teh bawang putih, dan masak hingga lembut tetapi tidak kecoklatan, kira-kira 4 minit. Pindahkan ke mangkuk besar.

Dalam kuali yang sama, cairkan sisa sudu mentega. Masukkan udang, kerang, dan sotong, dan tumis selama 30 saat. Masukkan ke dalam mangkuk bersama sayur-sayuran. Masukkan ketam, tarragon, Old Bay, mustard, dan baki 1 sudu besar daun bawang dan pasli. Musim dengan 2 sudu teh garam dan lada hitam secukup rasa. Perah jus dari separuh bancuhan lemon di atas campuran, menangkap biji di tangan anda.

Masukkan krim ke dalam periuk dan masak dengan mendidih hingga dikurangkan separuh, kira-kira 8 minit. Kacau cheddar dan Parmesan hingga cair. Keluarkan loyang dari api dan kacau campuran krim ke dalam campuran kerang.

Bungkus campuran makanan laut ke dalam kerang atau kerang kerang, atau ramekin individu di atas dengan serbuk roti berpengalaman dan bakar hingga suam sepanjang 8 minit. Hidangkan makanan laut segera, dengan baki lemon yang tinggal untuk memerah. Asalnya diterbitkan pada 14 April 2015.

Ulasan Penguji Resipi

Salah satu hidangan kegemaran saya adalah Coquilles St.-Jacques. Versi empayar makanan laut panggang kelas atas ini jauh lebih menyeronokkan, dan semestinya mudah dibuat. Panko crumb memberikan tekstur renyah yang bagus ketika anda menyelami kebaikan makanan laut yang lembut, lembut, menghasilkan bom rasa yang berbeza dengan setiap gigitan. Saya menggunakan udang U15, kerang U10, 4 cumi kecil, dan ketam jumbo tin untuk hidangan ini. Saya menghidangkannya dengan beberapa pasta penne segar dengan sos pesto putih dan bayam tumis di sebelah.

Sekarang, kesayangan saya adalah apabila resipi memerlukan separuh daripada sesuatu. Seseorang kecil atau sederhana pastinya boleh berbeza daripada anda. Oleh kerana adas dan saderi adalah seperempat cawan, saya mengikuti peraturan Cajun triniti lama sehingga bahannya sama ukuran dan saya menggunakan seperempat cawan untuk ukuran bawang. Saya merasakan bawang saya mungkin terlalu kuat, jadi saya sebenarnya menggunakan bawang merah, agar allium lebih lembut untuk tidak mengatasi rasa adas atau saderi, yang saya rasa adalah pilihan yang tepat.

Resipi ini mempunyai beberapa fasa yang berbeza, jadi tip saya adalah memikirkan masa langkahnya, dan pastikan semua bahan dan mis-en-tempat anda lengkap sebelum menyelami resipi ini. Pada akhirnya, anda pasti akan memukau para tetamu makan malam anda dengan rasa makanan laut yang agak merosot ini. Selain itu, saya rasa ini adalah sesuatu yang boleh anda sediakan terlebih dahulu, bersantai selama satu atau dua jam dan kemudian buat roti terakhir apabila diperlukan.

Saya setuju dengan pengarang resipi ini, Jimmy Bradley, imperial makanan laut panggang adalah klasik Amerika. Gigitan makanan laut yang lembut dibungkus dalam sos berkrim dan diisi dengan serbuk roti yang dipanggang hingga sempurna. Setiap lapisan resipi ini dibumbui secara individu menghasilkan hidangan yang seimbang. Sama ada anda pernah makan ini di restoran mewah atau sama sekali baru bagi anda, jika anda suka makanan laut, ia layak mendapat percubaan di dapur anda. Waktu praktikal adalah kira-kira satu jam tetapi tekniknya mudah. Setiap tiga bahagian hidangan disediakan secara berasingan kemudian digabungkan untuk dibakar. Bakar sebentar hingga menggelegak dan berwarna perang keemasan. Yum!

Pilihan makanan laut terpulang kepada anda. Tidak suka sotong? Saya juga sukar mencari kerang yang berkualiti. Tiada ketam di kedai runcit. Ikan putih seperti Cod atau Halibut juga bagus. Cukup gunakan 12 auns makanan laut pilihan anda yang dipotong menjadi satu kepingan saiz garpu. Hidangkan dengan bahagian sederhana brokoli panggang atau kacang hijau yang ditumis dalam sedikit mentega dengan garam dan lada. Seafood Imperial memerlukan wain putih segar seperti New Zealand Sauvignon Blanc dengan keasidan yang dapat mengurangkan kekayaan sos krim. California Chardonnay yang butir akan hilang di lelangit anda. Sekarang duduk dan nikmati ciptaan anda.

HUNGRY UNTUK LEBIH LANJUT?

#LeitesCulinaria. Kami ingin melihat ciptaan anda di Instagram, Facebook, dan Twitter.


9 Idea untuk Hidangan Makanan Laut Ringkas

1. Grac Fish Taco Street: Ohhh, saya suka taco ikan yang baik. Taco jalan ikan bakar ini dimuat dengan ikan kod panggang yang enak, kubis kubis, dan tortilla buatan sendiri! (melalui Membuat dan Mengambil)

2. Kerang Seared: Kerang ini sangat sedap! Jangan diintimidasi - mereka mudah dibuat. Yang anda perlukan hanyalah beberapa bahan dan 10 minit. (melalui Will Cook for Smiles)

3. Udang Hitam: Suka makanan pedas? Kemudian anda akan menyukai resipi ini untuk udang yang dihitam! Ini ditaburkan dalam mentega dan rasanya luar biasa. (melalui Chili Pepper Madness)

4. Cawan Taco Udang: Gula-gula gooey, cheesy, rangup kebaikan dalam cawan taco udang ini. Idea pembuka selera atau makan malam sederhana yang pasti disukai semua orang.

5. Salmon Bawang Putih Madu Pedas: Salmon adalah tempat yang sering dikunjungi di rumah kami. Tidak sabar untuk mencuba versi bawang putih madu pedas ini! Kedengaran dan kelihatan luar biasa. (melalui Cookin & # 8217 dengan Mama)

Lebih banyak Hidangan Makanan Laut:

6. Pasta Kerang Seared dengan Sos Bacon Berkrim: Apa yang lebih baik daripada kerang yang dibakar? Kerang seared dicampur dengan pasta bacon berkrim! Yum, yum, dan yum. (melalui Sprinkles and Sprouts)

7. Udang Limau Madu Bawang Putih: Garlicky dan manis- hidangan udang ini hebat! Hanya memerlukan masa 15 minit untuk menyiapkan seisi keluarga. (melalui Rasa Malaysia)

8. Mahi Mahi dalam Sos Lemon Garlic Cream: Satu gigitan mahi mahi ini dan anda & # 8217 akan dibawa ke pulau yang cerah di suatu tempat. Ringkas dan cepat - makan 30 minit! (melalui Carlsbad Cravings)

9. Makanan Laut Lasagna: Lasagna berkrim yang dipenuhi udang, kerang, salmon dan ikan kod. Semua dipanggang di dalam ketuhar yang akan menjadikan bau rumah anda luar biasa. (melalui Nikmati yang Terbaik)

Hai semua! Saya seorang isteri dan ibu kepada dua lelaki kegemaran saya. Saya suka membakar biskut coklat, menonton filem, menunggang basikal dan mendaki, dan minum Diet Coke. Fesyen adalah minat dan saya suka setiap anjing yang saya lihat.


20 Petua Teratas untuk Blogger Makanan

Saya harap saya mempunyai rahsia ajaib atau jalan pintas untuk dikongsi, tetapi sebenarnya blog makanan adalah kerja keras. Saya sering menerima soalan mengenai subjek ini, jadi saya duduk untuk mengumpulkan petua terbaik saya untuk blogger makanan dan akhirnya mendapat dua puluh. Anda lebih cenderung untuk membina blog makanan yang berjaya sekiranya anda mengikuti garis panduan ini.

1. Bersikap sahih.
Siarkan mengenai perkara yang anda sukai dan hasilkan kandungan terbaik yang anda boleh.

2. Jangan berputus asa.
Pertumbuhan blog pada mulanya perlahan dan mendapat momentum seiring berjalannya waktu, dengan andaian bahawa anda tetap mengikutinya dan melakukan yang terbaik.

3. Kirimkan kandungan asal.
Sekiranya pelawat menyukai apa yang anda lakukan, mereka akan terus kembali untuk mendapatkan lebih banyak perkara.

4. Tunjukkan keperibadian anda!
Antusiasme berjangkit, jadi jangan takut untuk menunjukkannya. Salah satu perkara paling menarik mengenai blog ialah anda dapat berhubung dengan orang yang berkongsi cinta abadi dengan, katakanlah, alpukat pada roti bakar.

5. Berkawan dan saling menolong.
Dengan kata lain, rangkaian! Hubungkan dan menjalin persahabatan dengan blogger lain yang berkongsi minat anda. Tinggalkan komen yang bernas di blog mereka, berbual dengan mereka di media sosial dan mempromosikan kandungannya.

6. Jadikan diri anda mudah dicapai.
Hadir dan responsif di media sosial dengan sebaik mungkin.

7. Pastikan reka bentuk laman web anda bersih dan senang dilayari.
Kekacauan mengurangkan kandungan anda.

8. Memudahkan pengunjung mengikuti blog anda.
Letakkan pautan ke langganan RSS / e-mel dan media sosial dengan jelas di setiap halaman.

9. Permudahkan komen di blog anda.
Tiada CAPTCHA atau log masuk yang diperlukan. Cari cara untuk memberitahu pengulas anda bahawa mereka dihargai, baik itu & # 8217 dengan menghantar e-mel kepada mereka secara peribadi, membalas komen mereka secara terbuka atau dengan memberi komen di blog mereka.

10. Permudahkan untuk berkongsi kandungan anda.
Sediakan butang perkongsian media sosial di akhir setiap catatan. Ucapkan terima kasih semasa orang lain mempromosikan karya anda.

11. Kirimkan resipi yang hebat sahaja.
Anda tidak mahu pengunjung meluangkan masa dan ramuan mereka ke dalam resipi dan akhirnya kecewa, bukan? Lebih baik membiarkan blog senyap selama beberapa hari daripada menyiarkan resipi yang anda tidak boleh ketinggalan.

12. Nyatakan sumber anda.
Sentiasa. Tidak keren: menyiarkan semula resipi secara lisan, menyiarkan blog & # 8217 foto lain tanpa kebenaran. Hebat: resipi asli, berkongsi pautan ke inspirasi anda, menghubungkan ke sumber lebih lanjut mengenai subjek yang ada.

13. Jangan jual.
Saya tidak mengatakan bahawa anda tidak seharusnya menjana wang dari blog anda, tetapi jangan sejajar dengan jenama atau projek yang tidak sesuai. Anda adalah syarikat yang anda simpan. Fokus untuk menghasilkan kandungan terbaik anda dan membina khalayak anda dan peluang akan datang.

14. Kirim secara berkala.
Sama ada itu setiap hari, seminggu sekali atau seminggu sekali, jangan biarkan blog anda kelihatan terbengkalai.

15. Dapatkan nama domain anda sendiri.
Sekiranya anda mahu blog anda dipandang serius, lakukan sahaja. Anda boleh membeli nama domain dengan harga kurang dari dua puluh dolar setahun melalui GoDaddy (pautan afiliasi).

16. Bina blog WordPress yang dihoskan sendiri.
Maksudnya, jika anda mahukan kawalan penuh terhadap reka bentuk dan kandungan anda dan banyak ruang untuk berkembang. Sekiranya anda tidak tahu bagaimana melakukan perkara-perkara ini, bayar seseorang yang baik untuk melakukannya untuk anda atau mandi rakan anda dengan cookie buatan sendiri sehingga dia bersetuju. Dapatkan panduan langkah demi langkah (dan tip reka bentuk blog makanan dan hosting web) di sini.

17. Ketahui mengenai pengoptimuman enjin carian.
SEO bukanlah ilmu hitam & # 8217 tentang menjadikan kandungan berkualiti anda dapat dicari. Penting untuk memahami dan melaksanakan asas-asasnya. Inilah panduan permulaan Google & # 8217s [PDF].

18. Kirimkan catatan anda ke laman web penyerahan resipi.
Semasa anda memulakan, laman penyerahan mungkin menjadi sumber pelawat baru yang baik. Pada masa lalu, saya & # 8217 telah menyerahkan catatan saya kepada Foodgawker, Tastespotting, Tasteologie dan Finding Vegan (jika berkenaan). Simpan fail teks yang mengandungi maklumat penyerahan supaya mudah disalin dan ditampal ke setiap laman web. Sekiranya foto anda ditolak pada kali pertama, edit atau pilih foto lain dan hantar semula. Jangan lupa untuk menyisipkan resipi baru anda ke Pinterest juga!

19. Ketahui cara mengambil gambar yang menyelerakan.
Orang lebih cenderung ingin makan, membuat, berkongsi dan menyematkan resipi anda apabila disajikan bersama foto menarik. Dapatkan petua dan cadangan fotografi makanan saya di sini.

20. Lakukan apa yang diberitahu oleh mama anda.
Ini harus berlaku tanpa mengatakan, tetapi bersikap baik, membina, menghormati, menghargai, rendah hati. Berusaha keras.


9 Idea untuk Menjadikan Makanan Ibu & # 8217s

1. Roti Pull-Apart dengan Bacon Cheese Dip: Resipi ini betul-betul DELISH dan paling senang dibuat. Makanan ringan dibuat di dalam roti yang boleh dijadikan pengalaman memasak dan makan yang menyeronokkan.

2. Chunky Guacamole buatan sendiri: Tidak ada yang membuat saya lebih bahagia daripada semangkuk jambu biji buatan sendiri. Berikan saya beg kerepek tortilla dan saya akan memanggilnya makan malam! Jambu batu ini sangat baik.

3. Salad Kentang Hangat Besi-Besi: Bercakap tentang makanan yang selesa! Salad kentang hangat ini dibuat dalam kuali dan beraroma dan sangat lazat. Sempurna sebagai lauk atau hidangan utama.

4. Resipi Salad Caprese Mudah: Mencari hidangan tanpa daging? Salad caprese ini adalah kesempurnaan. Tomato, bola mozzarella, kemangi, minyak zaitun dan balsamic menjadikan kombinasi salad terbaik.

Lebih Banyak Idea untuk Makan Ibu & # 8217s

5. Ayam Alfredo Casserole: Ini adalah salah satu resipi kaserol kegemaran saya. Ayam dicampurkan dengan pasta berkrim Alfredo dan dibakar di dalam ketuhar. Lihatlah top-yum yang rangup itu !! Resipi ini sesuai untuk keperluan.

6. Ayam dan Nasi Teriyaki: Tebak apa? Resipi ini dibuat dalam satu periuk! Membuat makanan yang sangat mudah dan boleh disiapkan dalam masa yang singkat. Ayam teriyaki manis dan lembut di atas nasi- cubalah!

7. Cheesecake Klasik Bebas Gluten: Pencuci mulut tidak dapat dilupakan! Heck, siapa yang memerlukan makanan? Hanya ambil satu atau dua keping cheesecake ini untuk makan malam)

8. Trifles Kekacang Mini Strawberry: Sejauh mana comelnya kuih pintas mini ini? Libatkan anak-anak dalam pencuci mulut ini - mereka suka meletakkan semuanya di dalam balang.

9. Kek Red Velvet dengan Frosting Cream Cheese: Saya menyimpan yang terbaik buat kali terakhir. Pertunjukan menghentikan kek baldu merah! Kek baldu merah lembap dan lembut diisi dengan krim keju frosting. Ia boleh ditewaskan. Pergilah makan sendiri di bilik anda sementara pasangan anda meletakkan anak-anak di tempat tidur.

Hai semua! Saya seorang isteri dan ibu kepada dua lelaki kegemaran saya. Saya suka membakar biskut coklat, menonton filem, menunggang basikal dan mendaki, dan minum Diet Coke. Fesyen adalah minat dan saya suka setiap anjing yang saya lihat.


Petua Mudah untuk Menyempurnakan Sandwic Seafood Kekasih Musim Panas

Ia tidak menjadi lebih baik daripada sandwic makanan laut segar semasa musim panas. Dari udang dan udang galah hingga mahi mahi panggang dan ikan nila goreng ada banyak jenis ikan dan makanan laut yang boleh digunakan dan lebih banyak lagi cara untuk menggayakan sandwic makanan laut kadang-kadang sukar untuk disiapkan. Terdapat beberapa asas yang perlu diketahui, beberapa peraturan utama pembuatan sandwic makanan laut yang akan membantu mengimbangi keseimbangan rasa, konsistensi keseluruhan (sebilangan besar, mengelakkan bubur) dan memberikan makanan laut yang terbaik di rumah.

Oleh itu, mari kita pecahkan semua komponennya - dari roti hingga ikan dan semua yang ada di antara. Pada saat anda membaca artikel ini, anda akan menjadi pakar sandwic makanan laut (salah satu jenis pakar yang terbaik).

Roti itu

Iain Bagwell / DigitalVision / Getty Images

Anda tidak boleh mempunyai sandwic tanpa roti, namun banyak orang lupa bahawa sama pentingnya memilih roti terbaik untuk sandwic makanan laut anda seperti memilih ikan yang sempurna. Sandwic ikan cenderung sedikit lebih berat daripada ham atau kalkun biasa, jadi anda perlu memilih roti yang dapat menopang ikan, serta apa sahaja yang anda pilih untuk memakai sandwic anda.

Anda akan menyedari bahawa sandwic ikan yang paling popular — seperti roti galah dan anak lelaki — disajikan pada roti atau baguette. Ini, pertama dan terpenting, supaya sandwic tidak hancur, tetapi bonus tambahan ialah roti yang lebih tebal menyerap sos dan rasa sandwic anda.

New England Split-Top Buns, $ 29,99 di Amazon

Untuk pemurni gulung lobster.

Tapi katakan roti atau baguette bukanlah pilihan roti terbaik anda. Mungkin anda membuat sandwic dengan daging ketam atau ikan putih, di mana gulungannya terlalu kuat. Roti yang dihiris seperti putih atau brioche boleh diterima, tetapi saya mengesyorkan memanggangnya supaya roti tidak benar-benar berantakan di bawah berat sandwic.

Lihatlah resipi anak lelaki udang ini. Anda akan menyedari bahawa ia memerlukan roti hoagie, kerana ini adalah sandwic yang hebat dengan udang, selada dan saus roti. Ini adalah roti terbaik untuk sandwic ini. Pertama sekali, semuanya sesuai dengan roti, jadi ia akan tetap utuh, tetapi hoagie yang lembut juga akan menyerap rasa dari slaw.

Sebaliknya, ambil resipi sandwic kelab ketam pedas ini. Oleh kerana daging ketam sedikit lebih ringan dan sandwic jauh lebih kecil daripada budak lelaki, resipi memerlukan roti bakar putih. Dengan cara ini, sandwic tidak akan hancur, tetapi daging ketam masih menjadi makanan utama.

Fikirkan tentang tekstur makanan laut anda - dan cara anda merancang untuk memasaknya - ditambah dengan topping yang akan anda tambahkan dan pilih roti yang kedua-duanya menjadi pelengkap dan menyokong komponen lain.

Makanan Laut

Ini adalah bahagian terpenting dari sandwic makanan laut, secara keseluruhan. Terdapat banyak ikan yang berfungsi dengan baik untuk sandwic, tetapi caranya adalah dengan mencari ikan yang mempunyai rasa ringan dan menyatu dengan perisa lain yang mungkin anda mahu masukkan. Kegemaran peribadi saya adalah udang karang dan ketam, udang, dan ikan putih (seperti ikan kod, nila, atau ikan keli). Ini adalah rasa mudah yang melengkapkan bumbu dan sos yang anda mahukan, anda boleh pergi dengan sandwic Barat Daya yang pedas atau menggunakan rasa Asia yang manis untuk memaparkan rasa semula jadi dalam udang atau ikan nila. Juga, ikan putih dan udang sangat mengagumkan tidak kira bagaimana anda memasaknya, jadi anda juga boleh bereksperimen dengan tekstur sandwic anda dengan menggoreng, memanggang, atau memanggang ikan anda.

Resipi sandwic cod ini memerlukan cod ikan bakar dan goreng (tetapi halibut atau haddock juga berfungsi). Adunan bukan sahaja akan menghasilkan lapisan rasa tambahan dalam sandwic, tetapi menggoreng ikan kod menjadikan sandwic yang lebih tebal dan renyah.

Atau dapatkan sandwic yang lebih ringan dengan memanggang ikan anda dan bukannya melapisi dan menggorengnya, seperti dalam resipi sandwic nila ala Cajun ini. Ikan dilapisi dengan rempah dan mayo, jadi anda pasti tidak mempertaruhkan rasa dengan memilih sandwic yang lebih ringan!

Untuk lobster, pertaruhan terbaik anda ialah mengukirnya - tetapi anda juga boleh memanggang lobster untuk lapisan rasa berasap. Dan kemudian anda boleh menggayakannya lebih dari sekadar cara biasa. Resipi gulung lobster klasik ini adalah semua yang anda harapkan dari gulungan lobster New England: potongan daging manis yang besar menjadi roti yang dibelah dengan cukup mayo dan sedikit lagi.

Walau begitu, lobster mempunyai banyak rasa selain mayo biasa dan sedikit saderi. Resipi gulung lobster pedas ini merangkumi Sriracha, lada hitam, dan pasli untuk memberikan tradisi. Dan bagi mereka yang lebih suka mentega dan lemon sederhana, cubalah resipi gulung lobster bebas mayo ini.

Walaupun anda agak liar dengan rasa gulung lobster anda, secara umum, semakin sedikit topping, semakin baik biasanya pilihan makanan laut yang paling mahal, jadi anda mahu membiarkannya bersinar. Jenis sandwic makanan laut lain boleh mendapat sedikit hiasan.

Topping

mphillips007 / Getty Images

Pasti, udang atau ketam sangat enak dengan sedikit jus lemon di atasnya, dan bacon, selada, dan tomat menjadikan sandwic kelab sempurna dari ikan apa pun, tetapi biasa membosankan. Salah satu topping yang tidak boleh salah pada sandwic ikan adalah slaw. Oleh kerana ia sesuai dengan pelbagai jenis sos dan rasa, slaw adalah pelengkap sempurna untuk ikan atau udang goreng yang lebih berat. Anda juga dapat merasai bagaimana anda menyiapkan sandwic yang lain. Contohnya, jika anda mempunyai bir dan menggoreng filet ikan kod, anda mungkin ingin menggunakan selada dengan sedikit mustard Dijon untuk menikmati rasa bir. Atau jika anda melalui laluan udang Cajun, anda mungkin mempertimbangkan selada jalapeño yang lebih enak untuk memberikan sandi tambahan.

Berikut adalah resipi sandwic ikan yang sangat asas — tanpa perisa gila, tanpa teknik penyediaan liar. Gunakan ini hanya untuk idea asas bagaimana memulakan slaw. Maka anda boleh menjadi kreatif! Tambahkan sos, rempah, sayuran yang berbeza, atau apa sahaja yang anda perlukan untuk menyempurnakan versi sandwic makanan laut anda. Contohnya, ambil sandwic ikan goreng ini dengan slaw lada (seperti di, jalapeños dan poblanos), atau sandwic ikan rangup ini dengan selada nanas.

Sos

Akhirnya, kita sampai pada perkara terakhir yang anda lontarkan sebelum menutup sandwic anda: sos. Saya yakin bahawa sos benar-benar dapat membuat atau memecahkan sandwic anda. Sekiranya anda tidak mempunyai cukup sos, sandwic anda akan kering. Sekiranya terlalu banyak, anda akan kehilangan rasa ikan. Sekiranya anda menggunakan rasa yang salah, keseluruhan sandwic adalah bust. Beberapa pertaruhan selamat adalah sos tartar, mayo, Sriracha, dan Dijon mustard. Tetapi anda boleh menjadi kreatif dengan mana-mana! Tambahkan daging ketam ke mayo untuk meningkatkan rasa sandwic udang, atau buat pesto untuk menambah rasa bersahaja ke fillet ikan anda. Lemon basil mayo akan menambah rasa krim dan semangat pada sandwic. Sebaliknya, acar dan sos Worcestershire dalam sos sandwic ikan ini menghasilkan tang yang sempurna melengkapkan rasa ikan putih yang lebih ringan.

Kumana Avocado Sauce (pek 3), $ 27.50 di Amazon

Tambahkan sedikit sos panas alpukat ke sandwic ikan anda untuk perubahan.

Sudah tentu, jika anda mempunyai roti gulung lobster atau sandwic salad ketam, sosnya sudah terbina dalam. Tetapi anda boleh meningkatkan ciptaan termudah dengan membuat mayo anda sendiri:


9 Resipi Makanan Laut dan Ikan Terbaik yang Sihat, Mudah dan Sepanjang Masa

Resipi ikan ini cepat dimasak dan mudah, sesuai untuk malam yang sibuk! Tetapi anda ingin tahu bahawa mereka akan menjadi mangsa keluarga, bukan? Tiada masalah! 9 resipi makanan laut dan ikan ini dikumpulkan dari rakan blogger makanan yang memberitahu kami bahawa ini adalah resipi sihat paling popular yang mereka & # 8217 telah siarkan! Cepat, mudah, sihat dan sudah popular - pasti yang anda & # 8217 harus cuba seterusnya!

Sekiranya saya harus memilih satu perkara yang paling sukar untuk meyakinkan orang tentang soal pemakanan sihat, resipi ikan mungkin saja. (Baik & # 8230 dan idea bahawa sihat pencuci mulut sebenarnya boleh merosot & # 8230 tetapi itu cerita untuk hari yang lain.)

Entah bagaimana memasak ikan nampaknya agak menakutkan.

Ayam? Orang ramai tahu apa yang harus dilakukan dengan perkara itu. Daging lembu? Pasti - sesiapa sahaja boleh membayangkan bagaimana itu resipi akan berjaya.

Tetapi resipi ikan? Hmmmmmm & # 8230 bagaimana anda betul-betul memasak ikan, dan sesiapa sahaja akan melakukannya suka ia tetap? Saya rasa ini sangat membimbangkan para tukang masak yang sibuk, dan mengapa mereka sering melewatkan makanan laut atau ikan dan mengambil bungkusan ayam atau daging lembu yang selesa, yang saya tahu.

Saya betul-betul faham. Berada di sana! Keluarga saya sendiri agak ragu-ragu dengan resipi ikan baru. & # 8220Benarkah?& # 8221 mereka tertanya-tanya. & # 8220Adakah ia benar-benar baik? Kenapa dia tidak selamat bermain dan memasak ayam malam ini ?? & # 8221 Ahem. Maksud saya & # 8230 telah berada di sana.

Dan mereka sangat terkejut apabila sebenarnya adalah baik. Sungguh, sungguh bagus. Seperti dalam: hei, bolehkah anda membuatnya lagi BAIK.

Burger Salmon Asia (kiri), Ikan Panggang Caprese (kanan atas), dan Salmon Glasir Madu Mudah (kanan bawah) adalah beberapa pilihan resipi ikan THK kami! Anda boleh melihat semua Resipi Ikan dan Makanan Laut kami SINI .

Dan momentum kami semakin meningkat sekarang - kami dengan cepat menambah lebih banyak resipi ikan ke repertoar kami, makanan baru yang sebenarnya sangat digemari keluarga melihat perarakan ke arah meja makan! Ikan nampaknya tidak seperti kewajipan lagi, perkara yang anda mempunyai makan sekali sekala agar sihat. Tidak! Ia menjadi perkara yang kita pilih untuk makan kerana kita suka ia! Epiphany!

Tetapi semua itu boleh memakan masa. Anda harus membina kepercayaan dan keyakinan keluarga anda dengan satu resipi yang baik demi satu, sehingga mereka benar-benar mula percaya & # 8230 itu seperti menyaksikan kisah dongeng yang dongeng menjadi kenyataan tepat di depan mata mereka!

Oleh itu, saya sangat teruja untuk memberikan anda lebih banyak inspirasi ikan hari ini, selain daripada resipi lain yang telah kami kumpulkan untuk anda di sini di laman web kami. They’re great starting points for skeptics, because they’re already popular out there in blog-land, so you can tackle them with confidence.

Like all of the recipes in our “Very Best Recipes” series, these were offered up to us when we asked hundreds of fellow food bloggers to share their #1 most popular healthy recipe. For 9 of those bloggers, these seafood and fish recipes are the most popular from their entire sites.


(67 undi, purata: 3.78 daripada 5)

  • Author: Sonja Overhiser
  • Masa Persiapan: 5 minit
  • Masa Masak: 0 minit
  • Total Time: 5 minutes
  • Yield: About 6 tablespoons 1 x
  • Diet: Vegan

Penerangan

Here’s how to make the best seafood seasoning! This homemade mix is easy to make and takes fish and shrimp to new heights.

Bahan-bahan

  • 2 tablespoons smoked paprika or sweet paprika
  • 2 sudu besar serbuk bawang putih
  • 1 sudu besar serbuk bawang
  • 1 teaspoon thyme
  • 1 teaspoon celery seed
  • 1 sudu teh garam halal
  • 1/2 teaspoon cumin
  • 1/4 teaspoon allspice

Arahan

  1. Whisk the ingredients together in a small bowl. Transfer to an airtight container or jar. Store for 6 months to 1 year in a cool, dry place.

Keywords: Seafood seasoning

Adakah anda membuat resipi ini?

Tag @acouplecooks on Instagram and hashtag it #acouplecooks


Tonton videonya: GULAI IKAN JENAHAK UTARA (Jun 2022).


Komen:

  1. Scotty

    Thanks for the post, just why not post for the last couple of days?

  2. Caldwiella

    Excuse, that I interfere, I too would like to express the opinion.

  3. Gara

    Terima kasih !, kepada pad petikan!

  4. Gabor

    Saya rasa anda salah. I can prove it. Email me at PM, we will talk.

  5. Maccormack

    What words ... the phenomenal, brilliant idea

  6. Yot

    Sorry, I deleted this question



Tulis mesej