Resepi tradisional

Babi Pekin

Babi Pekin


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kami memotong daging menjadi jalur nipis 3-4 cm dan memasukkannya ke dalam kotak yang boleh ditutup.

Campurkan 4 sudu besar kicap dengan 4 sudu minyak bunga matahari, 1/2 wain dan 4 sudu air. Kami meletakkan campuran ini di atas kepingan daging, tutup kotak dan biarkan sejuk sekurang-kurangnya satu jam. Ia adalah yang terbaik dari petang hingga pagi. Semakin lama daging kekal di perapan, semakin baik.

Masukkan sisa minyak ke dalam kuali, biarkan panas, kemudian masukkan daging dengan perap dan goreng sehingga daging selesai. Keluarkan daging di serbet penyerap dan di dalam cairan yang tersisa di dalam kuali masukkan bahan yang tinggal kurang pati dan bijan dan biarkan mendidih. Apabila mendidih, tambahkan daging dan biarkan mendidih di atas api kecil hingga cairan berkurang dan daging sudah selesai.Tambah pati dan minyak bijan, bawa dua lagi mendidih dan api dapat dipadamkan.

Potong bawang hijau menjadi kepingan 1-2 cm dan taburkan ke atas daging. Hidangkan daging babi Pekin dengan pilaf beras.

Selera yang bagus !


6 salad paling sedap dengan kubis Beijing. Mudah disediakan, sedap dan ringan!

Kubis Pekin sangat enak dan berair, sebab itulah salad yang diperoleh sedap dan ringan. Pasukan kami menawarkan 6 resipi salad lazat dengan kubis Beijing, yang sangat mudah disediakan, menyelerakan dan akan mempercantik makanan percutian. Salad sesuai dengan keinginan semua orang. Nikmati mereka dengan senang hati.

1. Salad & # 8220Sangat sedap dan # 8221

BAHAN-BAHAN

-1/2 kubis kecil Beijing

KAEDAH PENYEDIAAN

2. Potong timun dan salami menjadi kepingan.

3. Potong bawang menjadi separuh.

4. Campurkan semua bahan dalam mangkuk dan tambahkan rempah dan mayonis secukup rasa.

2. Salad & # 8220Caesar & # 8221

BAHAN-BAHAN

BAHAN UNTUK SAUCE

-3-4 titisan jus lemon

KAEDAH PENYEDIAAN

1. Rebus dada ayam.

2. Sementara itu, potong kubis menjadi kepingan dan tomato menjadi separuh bulat.

3. Masukkan keju melalui parutan besar.

4. Biarkan payudara sejuk dan potong kecil.

5. Sos: campurkan semua bahan sos dalam pengisar.

6. Anda tidak perlu mencampurkan salad dengan sos, sajikan secara berasingan.

3. Salad & # 8220 Panah Kapidon & # 8221

BAHAN-BAHAN

-1 bungkus tongkat ketam

-1 tin nanas dalam tin

KAEDAH PENYEDIAAN

2. Potong batang nanas dan ketam.

3. Bersihkan buah delima dan campurkan dengan bahan lain.

4. Masukkan mayonis dan campurkan salad.

4. Salad & # 8220Beijing & # 8221

BAHAN-BAHAN

-100 g jagung yang diawet

-dill dan rempah secukup rasa

KAEDAH PENYEDIAAN

1. Potong kubis dan taburkan dengan garam.

2. Potong bahan-bahan lain menjadi kiub dan taburkan dengan jagung.

3. Goreng roti di dalam kuali.

4. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk (kecuali roti) dan perasakan salad dengan mayonis. Hidangkan dengan roti bakar.


Datanglah ke Asian Food Fest, perjalanan kuliner yang indah di sekitar Asia

Kesungguhan untuk Asia membawa kepada peresmian acara Asia Fest pada tahun 2013, sebuah perjalanan ke sudut paling jauh di benua besar sehingga pencinta budaya, baik tradisional maupun kontemporari, dapat sampai ke tanahnya yang penuh dengan misteri dan inspirasi. Dan, enam tahun kemudian, pencinta makanan eksotik dapat merasai cita rasa yang belum pernah terjadi sebelumnya, pada acara pertama yang memfokuskan pada gastronomi Asia & ndash Asian Food Fest, festival gastronomi yang akan berlangsung antara 19 dan 21 Julai, di Taman Titan di Bucharest, percuma pintu masuk untuk pelawat.

Pencinta dan pencinta rasa eksotik dapat menikmati ramen, tempura udang, & ais krim dengan wafel matcha dan gelembung & makanan jalanan ndash & gaya icircn Jepun, bulgogi dan kimchi Korea, lumpia dan ladu Cina, cig kofte & ndash vegetarian Turki, tikka masala dan murgh kebab sebagai & icircn India, pai Syria dan gula-gula, & ais krim icircn mengikut resipi Thai dan Lubnan, tetapi juga dengan minuman tradisional: limun, jus Turki dan kopi serta teh India dan Jepun, & icircn ruang terbesar di Romania eksponen gastronomi Asia.

Penggemar juga akan dapat menikmati demonstrasi memasak secara langsung, di mana mereka dapat melihat bagaimana menyediakan hidangan berinspirasi Asia dengan makanan laut, tetapi juga hidangan tradisional Korea seperti sushi nasional & ndash kimbap dan makanan pembuka jumeok bap. Dan gimar dan boleh mendapatkan nasihat mengenai cara menyediakannya di rumah.

Terdapat juga bahan-bahan untuk dibawa pulang dan pengunjung boleh memilih dari sos itik Pekin dan Teriyaki, buah-buahan & sirap. rempah-rempah untuk kari dan masala, acar halia, noori dan wasabi untuk sushi dan pasta dan nasi yang melengkapkan semua hidangan Cina, sehingga anda dapat menikmati rasa dan rasa yang enak di mana-mana & di sekitar.

Di pentas Asian Food Fest, anda akan dapat melihat gabungan muzik langsung, DJ, persembahan tarian dan demonstrasi memasak dalam suasana festival, semuanya sehingga pengalamannya lengkap. Penonton akan berpeluang mengenali Asia tradisional dengan upacara minum teh Korea, tarian Jepun dan oriental dan perarakan lebih dari 50 pakaian asli dari Jepun, Korea, China, Turki, India, Palestin, Afghanistan dan Indonesia tetapi juga yang moden dengan peminat.kultur K-pop.
Pada hari Jumaat, 19 Julai, anda dapat melihat persembahan dari salah seorang seniman Turki yang paling dihargai, Deniz Cem, yang menyusun lebih dari 50 lagu dalam bahasa Inggeris, Turki dan bahasa lain yang berasal dari Latin dan juga diperhatikan di pasaran muzik. Rom & acircnia, dan dari Serkan, seorang solois Romania asal Turki, yang memulakan kerjayanya di Turki pada tahun 1997, kemudian meneruskannya di Rom & acircnia di mana dia menakluki orang ramai dengan single pertamanya.

Dan pada hari Sabtu, 20 Julai, penggabungan cerita rakyat Balkan, muzik elektronik dan rock yang dibawa oleh Balkan Taksim, sebuah kumpulan yang disarankan oleh bintang legenda Amerika, Iggy Pop & icircn semasa rancangan yang disokongnya di stesen radio Britain, BBC, tidak boleh dilepaskan . Campuran pengaruh dan instrumen yang tidak dapat dilihat, termasuk kobza, saz Turki, davul dan darbuka, disusun semula secara elektronik, membuktikan bahawa muzik menghubungkan budaya dan beredar dari satu negara ke negara.
https://youtu.be/20sqxKfAeQs

Yang paling berani juga dapat mengalami pelbagai bengkel yang diilhamkan oleh Asia, dari inai India dan lukisan air Turki hingga kaligrafi dan melukis pada tanglung dan peminat Jepun. Sepanjang festival, ada kemungkinan untuk mengunjungi pameran lukisan bertema Korea dan pameran lukisan dan cenderamata oriental.


Salad baru dengan kubis Beijing!

Luar biasa, begitu sederhana dan enak sehingga anda dapat menyiapkannya setiap hari. Semua ahli keluarga anda akan gembira dengan salad ringan dan lazat ini!

BAHAN:

-250 g d dada ayam salai

-200 g kacang hijau dalam tin

-2 sudu besar mayonis (mayonis boleh diganti dengan krim masam atau yogurt semula jadi).

Kaedah penyediaan:

1. Sediakan pengasam. Potong bawang merah menjadi separa cincin dan pindahkan ke mangkuk. (Sekiranya anda menggunakan bawang putih, tuangkan air mendidih di atasnya, biarkan selama 2-3 minit dan buang ke dalam mangkuk). Masukkan gula dan cuka. Gaul sebati dan biarkan perap.

2. Potong dada ayam menjadi kepingan nipis (anda boleh memotong kiub bersaiz sederhana jika dikehendaki).

3. Ambil separuh kubis Pekin, angkat 2-3 cm dari bahagian bawah dan potong menjadi kepingan nipis. Sekiranya anda tidak mempunyai kubis Pekin, anda juga boleh menggunakan kubis putih, tetapi mesti dihancurkan dan diurut sedikit dengan tangan anda agar lebih lembut.

4. Ambil sayur dan potong halus. (Anda boleh menggunakan semua jenis hijau: bawang hijau, pasli, ketumbar, dill).

5. Potong telur rebus menjadi kiub bersaiz sederhana.

6. Dalam mangkuk pekat masukkan dada ayam salai, masukkan kubis, sayur, telur, kacang hijau kalengan dan bawang perap. Musim dengan garam, tetapi tidak terlalu banyak, kerana dada ayam dan kacang hijau mengandungi garam.

7. Masukkan mayonis. Sekiranya anda mahukan salad diet rendah kalori, maka bukan menggunakan mayonis, anda boleh menggunakan krim atau yogurt semula jadi. Kami bercampur dengan baik. Salad sudah siap!


Hati yang enak dan lembut digoreng dengan bawang - keajaiban masakan siap dalam 5 minit!

Goreng hati dengan bawang. Hati dapat disiapkan dengan cepat, enak dan sihat. Bersama dengan hiasan kentang atau sayur-sayuran, ia menghasilkan kombinasi yang sempurna untuk makan malam atau makan tengah hari.

BAHAN:

-500 gr daging babi atau daging lembu

KAEDAH PENYEDIAAN:

1. Potong bawang separuh menjadi bulat, kemudian goreng hingga kekuningan. Keluarkan di atas pinggan.

2. Kupas hati dan potong menjadi kepingan setebal 1-1,5 cm.

Nasihat. Rendam hati secara pencegahan di dalam air atau susu selama beberapa jam.

3. Letakkan kepingan di atas mesin pencincang, tutup dengan filem pelekat dan pukul dengan tukul dengan ringan.

4. Tuang sedikit lagi minyak ke dalam kuali di mana bawang telah disiapkan, masukkan irisan hati melalui tepung dan gorengkannya dengan api sederhana selama 1 minit di setiap sisi.

5. Dalam kuali yang sama, letakkan lapisan hati, kemudian bawang goreng. Dapatkan 2 lapisan setiap satu. Musim dengan garam dan lada, tuangkan air, tutup periuk dengan penutup dan masak hati selama 5 minit lagi dengan api sederhana.


Apabila saya ingin mewarnai makan malam biasa, potong kubis Beijing dan epal & # 8230

Hari ini kami menawarkan resipi salad yang lazat, yang berbeza dari salad lain dengan konsistensinya yang lembut dan ringan. Krim dan sos walnut memberikan salad rasa istimewa, dan epal menjadikan salad lebih berair dan menyelerakan. Kubis Cina dan salad epal adalah makanan yang sihat dan ringan, yang walaupun disediakan dari bahan-bahan sederhana, boleh disajikan di meja percutian. Para tetamu akan sangat menikmati makanan ringan yang indah ini!

Salad kubis peking dengan epal

BAHAN-BAHAN

-1 sudu besar jus lemon

-2 sudu bunga matahari

KAEDAH PENYEDIAAN

1. Sediakan sos. Masukkan ke dalam mangkuk: krim, kenari hancur dalam bentuk serbuk, jus oren, bawang putih, minyak dan oregano. Campurkan semua bahan dengan baik dan biarkan sos duduk, untuk menyerap rasa rempah.

2. Potong kubis menjadi kepingan nipis.

3. Potong epal menjadi separuh dan bersihkan bijinya. Potong epal ke dalam kepingan nipis, kemudian menjadi kepingan dan taburkan dengan jus lemon.

4. Masukkan semua bahan potong ke dalam mangkuk dan perasakan salad dengan sos. Campurkan dengan teliti. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menghias salad dengan kepingan epal dan taburkan di tengahnya dengan kacang walnut cincang.


Salad yang paling sedap setiap hari! Koleksi yang akan menjadikan hidup anda lebih mudah

Kami menawarkan pelbagai jenis salad untuk semua selera. Yang penting mereka boleh disediakan dan dimakan setiap hari, tidak semestinya pada waktu makan percutian. Bahan-bahannya dapat diubahsuai mengikut pilihan anda dan anda sentiasa dapat membuat kombinasi baru dan baru. Ia sesuai untuk makan tengah hari dan makan malam yang enak.

Resipi No. 1 & # 8211 Salad Crouton

Salad yang ringan dan senang disediakan. Ini akan menjadi kali pertama anda menelefon sekiranya anda perlu menyediakan sesuatu yang cepat dan enak. Anda boleh menyiapkannya dari produk yang anda ada di dalam peti sejuk, dan para tetamu akan merasa senang dengan salad.

BAHAN-BAHAN

-250 g dada ayam rebus

KAEDAH PENYEDIAAN

1. Potong timun, keju, dada ayam ke dalam kiub kecil dan letakkan di dalam mangkuk.

2. Potong bawang putih dan masukkan ke dalam salad bersama jagung dan crouton. Masukkan 2 sudu besar mayonis dan campurkan.

Resipi No. 2 & # 8211 Salad keju salai

Ini adalah resipi asli dengan rasa yang luar biasa.

BAHAN-BAHAN

KAEDAH PENYEDIAAN

1. Parut lobak merah dan keju salai.

2. Potong salami menjadi kiub kecil, potong bawang putih.

3. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk bersama jagung. Masukkan 2 sudu besar mayonis dan campurkan.

Resipi No. 3 & # 8211 Salad renyah dengan nanas dan ayam

Resipi yang menyelerakan yang rasa asasnya disediakan oleh nanas dalam tin.

BAHAN-BAHAN

-200 g nanas dalam tin

KAEDAH PENYEDIAAN

1. Potong fillet ayam menjadi kepingan kecil dan goreng sedikit dalam minyak.

2. Potong roti menjadi kiub dan juga bakar sedikit.

3. Potong nanas menjadi kiub. Parut keju.

4. Campurkan semua bahan dalam mangkuk dan masukkan mayonis.

Resipi No. 4 & # 8211 Salad kubis Pekin dengan ayam

Ini adalah salad cepat dan sangat lazat!

BAHAN-BAHAN

-1 biji bawang hijau

KAEDAH PENYEDIAAN

1. Rebus isi ayam. Untuk rasa anda boleh menambah lobak merah, bawang dan daun salam.

2. Potong kubis Pekin dan potong bawang hijau. Potong timun dengan setia.

3. Potong dada ayam menjadi kiub. Potong telur rebus.

4. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk, masukkan mayonis dan campurkan.

Resipi No. 5 & ​​# 8211 salad Itali dengan ham, keju dan sayur-sayuran

Salad pengisian dengan ham, keju dan sayur-sayuran ini akan menggembirakan semua orang.

BAHAN-BAHAN

-300 g kacang polong dalam tin

KAEDAH PENYEDIAAN

1. Rebus pasta dalam air masin.

2. Potong sayur dan ham menjadi kepingan nipis dan parut keju.

3. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk dalam, masukkan mayonis dan campurkan.

Resipi No. 6 & # 8211 Salad dengan telur dan ham

Salad ham lebih disukai oleh lelaki. Lebih-lebih lagi, ham digabungkan dengan sayur-sayuran dengan sempurna.

BAHAN-BAHAN

-1 pautan dill segar

KAEDAH PENYEDIAAN

1. Rebus telur dan potong menjadi kiub. Potong padang rumput dan timun menjadi kepingan. Hancurkan dill.


(P) Masakan Cina: 5 hidangan lazat

Masakan Cina adalah gabungan warna, rasa dan bentuk yang menarik dan memenuhi semua deria, walaupun rasa itu adalah aset utamanya.

Resipi Cina pelbagai dan tidak dijangka, tetapi semuanya berdasarkan beberapa bahan utama, seperti nasi, mi, sayur-sayuran, ayam dan makanan laut. Peranan yang sama pentingnya dimainkan oleh rempah-rempah, dan antara yang paling sering digunakan adalah halia, mustard, bawang putih, bijan, buluh, kayu manis dan lada panas.

Sekiranya anda belum mencuba masakan Cina setakat ini, kami mencadangkan beberapa hidangan lazat!

1. Ayam manis dan masam dengan nanas

Resipi ayam nanas manis dan masam adalah salah satu yang paling popular dalam masakan Cina, tetapi akhir-akhir ini telah mendapat banyak peminat di luar negara, jadi sekarang, hidangan ini juga disajikan di restoran di Eropah. Rasa manis gula seimbang dalam resipi ini dengan rasa masam yang ditawarkan oleh cuka Cina. Pada akhirnya, ayam manis dan masam boleh disajikan dengan sebahagian nasi goreng dengan sayur-sayuran, atau dengan mi nasi sederhana.

2. Xiaolongbao

Ladu kukus, juga disebut Xialongbao, sangat popular di Shanghai. Pengisian tradisional terdiri daripada daging babi dan sup khas, yang terbuat dari aspic, yang dicairkan pada wap. Namun, untuk menikmati ladu ini, tanpa terbakar di kerongkongan, disarankan untuk mencubitnya sebelum disajikan, sehingga wap panas keluar. Kemudian, anda boleh menghirup sup dari dalam dengan berhati-hati, dan pada akhirnya anda boleh makan baki isi.

3. Nasi goreng

Nasi goreng sangat popular di negara-negara Asia, tetapi resepnya berasal dari China. Ia biasanya disiapkan dengan sayur-sayuran dan potongan daging, dicampur bersama dalam kuali dengan kicap dan minyak berperisa. Ini hanya kaedah di mana anda boleh menyediakan nasi goreng, tetapi anda juga boleh menyajikannya dalam kombinasi lain, seperti telur yang dipukul atau pelbagai rempah.

4. Semut di pokok

Nama hidangan ini mungkin terdengar pelik dalam bahasa Romania, tetapi resepnya sangat enak, dan boleh disajikan walaupun pada waktu Prapaskah. Biasanya, resipi ini disediakan dengan mi dan daging babi cincang, tetapi dalam versi puasa, resipi ini boleh disediakan dengan kacang soya atau cendawan. Selepas memasak, hidangan ini boleh dihidangkan secara sederhana, atau dengan hiasan nasi.

5. Rata Pekin

Bebek Peking adalah resipi popular di gastronomi Beijing, hidangan ini disiapkan sejak zaman kekaisaran. Dalam hidangan ini, daging itik disajikan dalam bentuk kepingan nipis, yang digoreng dengan teliti, dan kulitnya garing, dan boleh dihidangkan secara berasingan dengan gula dan sos bawang putih. Itik Pekin juga boleh dimakan dengan hiasan sayur, atau dengan pancake, sos manis atau kicap.

Masakan Cina sangat rumit, dan resipi diturunkan dari generasi ke generasi, para koki juga sangat mahir.

Memandangkan masakan Cina dipengaruhi oleh lapan subkultur, sukar bagi anda untuk mencuba semua hidangan, jadi anda boleh memulakan dengan hidangan yang paling popular. Dan jika anda tidak mempunyai perjalanan ke China terlalu cepat, kini anda boleh memesan makanan Cina dengan penghantaran di Bucharest, untuk anda dan rakan anda!


(P) Masakan Cina: 5 hidangan lazat

Masakan Cina adalah gabungan warna, rasa dan bentuk yang menarik dan memenuhi semua deria, walaupun rasa itu adalah aset utamanya.

Resipi Cina pelbagai dan tidak dijangka, tetapi semuanya berdasarkan beberapa bahan utama, seperti nasi, mi, sayur-sayuran, ayam dan makanan laut. Peranan yang sama pentingnya dimainkan oleh rempah-rempah, dan antara yang paling banyak digunakan adalah halia, mustard, bawang putih, bijan, buluh, kayu manis dan lada panas.

Sekiranya anda belum mencuba masakan Cina setakat ini, kami mencadangkan beberapa hidangan lazat!

1. Ayam manis dan masam dengan nanas

Resipi ayam nanas manis dan masam adalah salah satu yang paling popular dalam masakan Cina, tetapi akhir-akhir ini telah mendapat banyak peminat di luar negara, jadi sekarang, hidangan ini juga disajikan di restoran di Eropah. Rasa manis gula seimbang dalam resipi ini dengan rasa masam yang ditawarkan oleh cuka Cina. Pada akhirnya, ayam manis dan masam boleh disajikan dengan sebahagian nasi goreng dengan sayur-sayuran, atau dengan mi nasi sederhana.

2. Xiaolongbao

Ladu kukus, juga disebut Xialongbao, sangat popular di Shanghai. Pengisian tradisional terdiri daripada daging babi dan sup khas, yang terbuat dari aspic, yang dicairkan pada wap. Namun, untuk menikmati ladu ini, tanpa terbakar di kerongkongan, disarankan mencubitnya sebelum disajikan, sehingga wap panas keluar. Kemudian, anda boleh menghirup sup dari dalam dengan berhati-hati, dan pada akhirnya anda boleh makan baki isi.

3. Nasi goreng

Nasi goreng sangat popular di negara-negara Asia, tetapi resepnya berasal dari China. Ia biasanya disiapkan dengan sayur-sayuran dan potongan daging, dicampur bersama dalam kuali dengan kicap dan minyak berperisa. Ini hanya kaedah di mana anda boleh menyediakan nasi goreng, tetapi anda juga boleh menyajikannya dalam kombinasi lain, seperti telur yang dipukul atau pelbagai rempah.

4. Semut di pokok

Nama hidangan ini mungkin terdengar pelik dalam bahasa Romania, tetapi resepnya sangat enak, dan boleh disajikan walaupun pada waktu Prapaskah. Biasanya, resipi ini disediakan dengan mi dan daging babi cincang, tetapi dalam versi puasa, resipi ini boleh disediakan dengan kacang soya atau cendawan. Selepas memasak, hidangan ini boleh dihidangkan secara sederhana, atau dengan hiasan nasi.

5. Rata Pekin

Bebek Peking adalah resipi popular di gastronomi Beijing, hidangan ini disiapkan sejak zaman kekaisaran. Dalam hidangan ini, daging itik disajikan dalam bentuk kepingan nipis, yang digoreng dengan teliti, dan kulitnya garing, dan boleh dihidangkan secara berasingan dengan gula dan sos bawang putih. Itik Pekin juga boleh dimakan dengan hiasan sayur, atau dengan pancake, sos manis atau kicap.

Masakan Cina sangat rumit, dan resipi diturunkan dari generasi ke generasi, para koki juga sangat mahir.

Memandangkan masakan Cina dipengaruhi oleh lapan subkultur, sukar bagi anda untuk mencuba semua hidangan, jadi anda boleh memulakan dengan hidangan yang paling popular. Dan jika anda tidak mempunyai perjalanan ke China terlalu cepat, kini anda boleh memesan makanan Cina dengan penghantaran di Bucharest, untuk anda dan rakan anda!


Makanan pedas dengan sayur-sayuran dan daging - sangat lazat!

Tart desa dengan sayur-sayuran dan daging. Kami mengesyorkan anda mencuba tart ini sangat mudah disediakan dan sangat lazat. Kombinasi adunan kentang, sayur dan daging yang sangat baik. Tart kelihatan menyelerakan dan penuh. Sesuai untuk makan malam keluarga khas.

BAHAN:

-500 gr ayam (daging babi, daging lembu)

KAEDAH PENYEDIAAN:

1. Rebus kentang ke dalam air masin, masukkan mentega dan telur, kemudian tapis hingga mendapat puri. Biarkan sejuk.

2. Siapkan pengisian. Potong tomato dan bakar selama beberapa saat. Kemudian kupas dan potong dua menjadi bulat.

3. Tuangkan 2 sudu minyak ke dalam periuk, panaskan dan masukkan bawang yang dipotong kecil, lobak merah dipotong dan lada yang dipotong menjadi kiub.

4. Goreng sayur sedikit, kemudian masukkan potongan zucchini menjadi kepingan sederhana. Masak isinya sedikit lagi, kemudian pindahkan ke pinggan.

5. Di dalam loyang, masukkan daging yang dipotong kecil, goreng sedikit, kemudian masukkan tomato dan masak bersama selama lebih kurang 5 minit.

6. Masukkan sayur-sayuran ke dalam periuk daging, perasakan dengan garam dan lada dan tumiskan bahan hingga siap. Pindahkan pengisian ke saringan, toskan cecair, dan biarkan sejuk. Kami akan menggunakan jus dari pengisian untuk sos.

7. Dalam kentang tumbuk yang sudah sejuk, masukkan tepung sedikit demi sedikit dan uli adunan yang mudah keluar dari tangan anda.

8. Gariskan pangkal bentuk yang boleh ditanggalkan dengan kertas penaik, griskannya dengan mentega, letakkan doh di dalamnya dan bentuk tepi yang tinggi, dengan belakang sudu, kemudian dengan jari basah.

9. Tambahkan pengisian ke borang.

10. Sediakan sos. Campurkan telur dengan garam dan lada, menggunakan garpu. Tuangkan susu dan campurkan sekali lagi.

11. Tuangkan sos di atas pengisian.

12. Masukkan acuan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 ° C selama 40-50 minit. Selepas 30-40 minit, angkat tart, taburkan dengan keju parut dan kembali ke oven.

13. Sediakan sos dari jus sayur. Tuangkan sedikit jus ke dalam periuk dan tambahkan kira-kira 1 sudu teh tepung. Campurkan dengan pukul sehingga anda mendapat komposisi homogen.

14. Kemudian tuangkan jus yang tinggal dan rebus sos sehingga pekat. Masukkan 1 sudu teh sawi Perancis parut dan sedikit daun selasih merah cincang.

Biarkan tart sejuk dan hidangkan. Apa yang lebih baik untuk malam musim panas yang dihabiskan di kebun atau di rumah bersama keluarga dan rakan-rakan!


Video: Duckling to Duck in 60 Seconds (Mungkin 2022).