Resepi terkini

Sosej Itali dengan Ratatouille

Sosej Itali dengan Ratatouille


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sosej Itali yang dimasak di dalam ketuhar dengan ratatouille, zucchini tumis, paprika, tomato, bawang, bawang putih, dan terung.

Kredit Fotografi: Elise Bauer

Ayah saya suka ratatouille dan sosej Itali, jadi ketika dia melihat resipi di majalah yang menggabungkan keduanya, dia terinspirasi untuk membuat versi sendiri.

Ini adalah kaedah terbaik untuk menggunakan sayur-sayuran kebun musim terakhir.

Sosej Itali dengan Resipi Ratatouille

Sekiranya menggunakan tomato segar dan bukannya dalam tin, anda mesti mengupasnya. Cara terbaik untuk melakukannya adalah dengan mencetaknya pada satu hujung, dan menjatuhkannya dalam air mendidih selama 1 minit untuk memutihkannya. Kulitnya akan mudah terkeluar dengan cara itu.

Bahan-bahan

  • Minyak zaitun dara tambahan
  • 1 bawang cincang sederhana, cincang kasar
  • 2 ulas bawang putih, dihiris nipis
  • 1/2 paun zucchini, potong dadu 1/2 inci
  • 1 terung kecil, tidak dikupas, potong dadu 1/2 inci (1 lb atau kurang)
  • 1/2 lada bel merah, potong dadu 1/2 inci
  • 1/2 lada loceng hijau, potong dadu 1/2 inci
  • 1/2 lada bel kuning, potong dadu 1/2 inci
  • 1 paun tomato segar, dikupas dan dicincang (atau 1 tin tomato potong 14,5-oz)
  • 1 1/2 sudu teh garam halal
  • 1/4 sudu teh lada hitam
  • 1/8 sudu kecil serpihan lada merah
  • 3/4 paun sosej Itali manis atau kuno (anda boleh menggunakan panas, tetapi jika ya, jangan masukkan serpihan lada merah)
  • 4 tangkai thyme
  • 1 tangkai rosemary

Kaedah

1 Panaskan ketuhar hingga 400 ° F.

2 Masak bawang dan bawang putih: Dengan menggunakan periuk kalis ketuhar yang besar di atas api sederhana-tinggi, tumis bawang dalam minyak zaitun sehingga ia mula lembut, kira-kira 5 minit. Masukkan bawang putih dan kurangkan api hingga rendah.

3 Cucurkan zucchini: Semasa bawang dan bawang putih dimasak dengan api kecil, masukkan 2 sudu minyak zaitun ke dalam wajan besar yang lain di atas api yang tinggi.

Sebaik sahaja kuali menjadi panas, tambahkan kiub zucchini secukupnya untuk membentuk lapisan di bahagian bawah kuali.

Masak dengan api yang tinggi, kacau, hingga zucchini sedikit merata di semua bahagian. Keluarkan kiub zucchini, dan tambahkan ke dalam periuk bersama bawang.

Ulangi proses sehingga semua kiub zucchini telah dimasak.

4 Teruskan dengan paprika, kemudian kiub terung, masukkan sayur-sayuran yang sudah kecoklatan ke dalam kuali bawang setelah dimasak. Masukkan lebih banyak minyak zaitun mengikut keperluan.

5 Masukkan tomato, rempah, air: Masukkan tomato (dan jusnya) ke dalam periuk ketuhar besar anda dengan sayur-sayuran yang lain, bersama garam, lada hitam, lada merah, thyme, rosemary dan 1/4 cawan air. Didihkan.

6 Selesaikan memasak di dalam ketuhar: Masukkan sosej ke dalam kuali. Pindahkan ke ketuhar dan masak, tanpa penutup, selama 30 hingga 40 minit, sehingga sosis dimasak.

Helo! Semua foto dan kandungan dilindungi hak cipta. Jangan gunakan foto kami tanpa kebenaran bertulis terlebih dahulu. Terima kasih!


Tonton videonya: ASMR. EATING RATATOUILLE! 音を食べる MUKBANG WHISPER. MANGIA WHISPERS (Jun 2022).


Komen:

  1. Clyve

    Saya pasti tentang itu.

  2. Bernon

    Penulis cuba membuat blognya untuk orang biasa, dan ia seolah -olah saya bahawa dia melakukannya.

  3. Yolotli

    Saya juga teruja dengan soalan ini. Beritahu saya, di mana saya dapat mendapatkan lebih banyak maklumat mengenai soalan ini?



Tulis mesej