Resipi yang tidak biasa

Roti Pisang Jamaica

Roti Pisang Jamaica


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Roti pisang klasik adalah kanvas yang sempurna untuk rasa baru. Saya mengembangkan penyesuaian ini semasa merancang menu untuk B&B saya di Jamaica. Saya mahu ia menjadi selesa, namun menarik dengan sentuhan baru.

Kami menyajikan roti ini hanya dihiris sebagai sebahagian daripada makanan ringan selamat datang untuk tetamu yang tiba, dan sangat sempurna setiap saat sepanjang hari.

VIDEO! Cara Membuat Roti Pisang Jamaica

Video ini adalah sebahagian daripada kamiCukup Masakan Anak Siri YouTube. Pergi ke sana untuk melihat lebih banyak video dalam siri ini.

APA ITU JAMAICAN BANANA BREAD?

Penggunaan pisang yang terlalu tradisional di Jamaica mungkin pisang goreng. Mereka dibuat dengan memotong pisang, kemudian diaduk dengan rempah, gula, dan tepung untuk membuat adunan tebal yang digoreng hingga coklat keemasan dan garing di kedua-dua belah pihak.

Dengan mempopularkan roti cepat - roti menggunakan agen penambah kimia dan dibakar di dalam ketuhar - goreng pisang memberi laluan kepada roti pisang untuk menjadi klasik juga.

Hari-hari ini, anda akan mendapat pelbagai jenis roti pisang yang diilhamkan oleh orang Jamaika, bergantung pada pilihan pembuat roti Jamaica untuk dimasukkan ke dalam roti.

Jangan Langkau Langkah Ini!

Untuk membuat resipi ini, anda perlu merancang lebih awal satu malam lagi rendam kismis dalam rum gelap. (Dua malam? Lebih baik lagi!) Sebaik sahaja anda memasukkan kismis ke dalam mulut anda dan mendapatkan rasa itu, anda akan tahu ia sangat berbaloi. Jangan terkejut jika anda akhirnya merendam lebih banyak kismis hanya ke atas ais krim atau menggunakan rum yang disemai dengan kismis untuk koktel — yum!

Terlepas dari betapa enaknya roti pisang ini, ia juga sangat mudah dan disatukan dalam masa yang singkat.

Jika awakjangan gunakan alkohol, rendam kismis anda dalam air atau jus, seperti jus nanas. Dalam kes ini, anda dapat merendam dipercepat dengan menggabungkan kismis dan cairan dalam periuk kecil, mendidih, dan biarkan selama 10-15 minit sebelum pengeringan.

TUKARAN, CADANGAN DAN PENGGANTIAN

Saya suka kombo rempah, rum, dan kismis hangat saya, tetapi anda mungkin menjumpai beberapa variasi roti pisang Jamaica dengan:

  • Kilauan manis di atas
  • Kepingan kelapa
  • Jus limau
  • Kenari atau pecan cincang

Bukan peminat kismis? Cuba jenis buah kering lain yang anda nikmati. Atau, langkau semuanya bersama. Anda juga boleh mencubanya dengan cip coklat!

Apa sahaja gabungan campuran anda, pastikan anda tidak menambahkan lebih daripada 1/2 cawan bahan tambahan. Lipat ke dalam adunan semasa anda menambah kismis. Untuk kelapa, saya hanya menambah 1/4 cawan.

MENGAPA MENGGUNAKAN GULA RAW?

Saya menggunakan gula mentah atau turbinado, kerana itulah yang lebih biasa digunakan di Jamaica. Anda pasti dapat mencarinya di lorong pembakar di mana-mana kedai runcit utama.

Anda boleh menggunakan gula putih pasir sebagai gantinya, tetapi gula tidak akan menghasilkan rasa seperti karamel yang disediakan oleh gula mentah, kerana molase telah diproses daripada gula pasir.

CARA MEMBUAT GLUTEN BANANA BREAD SECARA PERCUMA

Sekiranya anda bebas gluten, seperti saya, tukarkan tepung AP bebas gluten kegemaran anda, dan anda boleh pergi. Tepung Bebas Gluten Serbaguna King Arthur dan Tepung Bebas Gluten Cup4Cup berfungsi dengan baik. Cukup gunakan tepung bebas gluten sebagai ganti tepung konvensional, dan anda tidak perlu mengubah resipi sama sekali.

CARA UNTUK MENIKMATI JAMAICAN BANANA BREAD

Roti pisang ini manis sekali, jadi sarapan pagi atau snek petang (atau bila-bila masa) yang dapat dibenarkan sepenuhnya. Saya suka semuanya dengan secawan teh pudina.

Sekiranya anda ingin menghidupkan sisa, cuba:

  • Roti bakar dan sebarkan dengan mentega.
  • Gunakan beberapa keping sebagai asas roti bakar Perancis.
  • Ikuti petunjuk dari pisang angkat: Goreng sepotong mentega dan di atas dengan sudu ais krim vanila!

CARA MENYIMPAN, MEMBEKAL, DAN MENGHASILKAN BANANA

Untuk Menyimpan: Sekiranya anda akan memakan roti pisang dalam beberapa hari, ia sebaiknya disimpan pada suhu bilik dalam bekas kedap udara. Sekiranya anda perlu memastikannya segar sehingga seminggu, letakkan di dalam peti sejuk di dalam bekas kedap udara.

Untuk membeku: Roti pisang akan membeku dengan indah sehingga tiga bulan. Anda boleh membekukan kepingan individu, roti separa, atau roti keseluruhan. Cukup bungkus dengan kemas dalam bungkus plastik atau kerajang, dan kemudian letakkan roti yang dibungkus di dalam beg beku yang boleh ditutup semula dan tutup rapat. Perhatikan bahawa semakin besar potongannya, semakin baik ia dapat menahan pembakaran beku.

Untuk mencairkan roti sejuk beku: Masukkan ke dalam peti sejuk semalaman atau di kaunter selama beberapa jam. Sekiranya anda tergesa-gesa untuk mencairkan kepingan anda, masukkan ke dalam gelombang mikro selama kira-kira 30 saat.

  • Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai cara membekukan roti pisang, lihat panduan langkah demi langkah kami: Cara Menyimpan dan Membekukan Roti Pisang.

Resipi UNTUK INSPIRASI BANANA LEBIH BANYAK!

  • Roti pisang
  • Roti Pisang Coklat Selai Kacang Tanah
  • Roti Pisang Coklat
  • Roti Pisang Vegan
  • Roti Pisang Keju Krim


Tonton videonya: Shrimp and Roti Cast Iron Pizza. Jamaica Outdoor Cooking (Jun 2022).


Komen:

  1. Icnoyotl

    Well done, what a phrase ..., the remarkable idea

  2. JoJozragore

    Terima kasih kepada pengarang untuk jawatan yang indah ini!

  3. Abooksigun

    This phrase is simply matchless ;)

  4. Faumi

    maklumbalas)))

  5. Walfrid

    Biarkan jurutulis pergi ke buku rekod

  6. Mazutilar

    Saya fikir anda akan membenarkan kesilapan. Saya boleh mempertahankan kedudukan saya. Tulis kepada saya di PM.

  7. Shaktijind

    Ini terbukti, anda tidak salah



Tulis mesej