Resepi tradisional

Salad Kacang Hijau Mexico

Salad Kacang Hijau Mexico


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Salad kacang hijau Mexico dengan kacang hijau segar, ketumbar, jalapeno, bawang merah, keju cotija, alpukat, tomato, minyak zaitun dan jus limau.

Kredit Fotografi: Elise Bauer

Salah satu cara kegemaran kami untuk makan kacang hijau adalah dengan salsa. Tomato, bawang, cabai, rempah, dan cuka menghidupkan kacang dengan cara yang paling indah.

Resipi salad kacang ini sesuai dengan tema salsa, mengambilnya dengan jalapeños acar, ketumbar, keju cotija, dan alpukat.

Ini akan menjadikan salad piknik yang sempurna untuk potluck bertema Mexico.

Sekiranya anda menyukai makanan Mexico, saya bersedia bertaruh anda akan menyukai salad ini seperti yang kita lakukan!

Resipi ini adalah penyesuaian dari variasi resipi untuk salad kaktus (ensalada de nopalitos) dalam The Art of Mexican Cooking Diana Kennedy, baru dilancarkan semula dalam edisi baru.

Sekiranya anda menggemari makanan Mexico yang asli dan ingin mengetahui lebih lanjut mengenai memasaknya dari tuan, inilah buku yang boleh dimiliki! Ini klasik.

Resipi Salad Kacang Hijau Mexico

Pastikan menggunakan kacang hijau segar yang anda dapati. Kacang hijau yang baik harus terasa tegap dan melengkung menjadi separuh, tidak membengkokkan, ketika anda cuba membengkokkannya.

Bahan-bahan

  • 1 paun kacang hijau segar, tali ditanggalkan, hujungnya dipotong, dipotong menjadi kira-kira 1 1/2 inci kepingan panjang
  • 1/4 cawan bawang, cincang halus
  • 2 sudu besar jus limau atau cuka putih
  • 1 sudu besar minyak zaitun dara tambahan
  • 1/2 sudu teh garam laut
  • 1/2 sudu teh oregano kering (oregano Mexico jika anda boleh mendapatkannya)
  • 3/4 cawan dibungkus, ketumbar cincang
  • 1/3 cawan kalengan, acar lada cili jalapeño, dihiris
  • 1/3 cawan bawang merah cincang
  • 1/2 cawan keju cotija hancur (keju Mexico masin yang menyerupai feta)
  • 1/2 alpukat, dihiris atau dipotong kecil
  • 1 tomato sederhana, potong 8 baji, atau secawan tomato ceri yang dibelah dua

Kaedah

1 Rebus kacang hijau: Didihkan periuk besar air masin hingga mendidih. Masukkan kacang dan reneh hingga lembut, kira-kira 5 minit.

Tiriskan kacang dan jalankan air sejuk di atasnya untuk menyejukkannya dengan cepat. Tiriskan sepenuhnya.

2 Perap dalam bahan berpakaian: Masukkan kacang ke dalam mangkuk besar. Campurkan dengan lembut jus limau nipis atau cuka, minyak zaitun, 1/4 cawan bawang, jalapeños acar dihiris, garam laut, oregano dan ketumbar.

Biarkan duduk selama setengah jam.

3 Campurkan bawang merah dan keju: Setelah siap dihidangkan, campurkan perlahan-lahan bawang merah cincang dan keju cotija.

Hidangkan kepingan alpukat dan irisan tomato di sebelah atau campurkan ke dalam salad.

Helo! Semua foto dan kandungan dilindungi hak cipta. Jangan gunakan foto kami tanpa kebenaran bertulis terlebih dahulu. Terima kasih!


Tonton videonya: Resep Sup Kacang Hijau (Jun 2022).


Komen:

  1. Daizilkree

    Saya fikir anda tidak betul. Saya pasti. Tulis dalam PM, kita bincang.

  2. Mushicage

    Menarik, tetapi saya masih ingin mengetahui lebih lanjut mengenai perkara ini. Suka artikel itu! :-)

  3. Kyrksen

    Setuju, ia adalah bahagian yang luar biasa

  4. Rypan

    Excuse, that I can not participate now in discussion - there is no free time. I will return - I will necessarily express the opinion on this question.

  5. JoJojinn

    secara falsafahnya...



Tulis mesej