Resepi tradisional

Jam Strawberi Microwave

Jam Strawberi Microwave


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Begitu mudah! Jem strawberi kecil yang anda buat dalam ketuhar gelombang mikro. Masak dalam 15 minit! Pembersihan yang mudah.

Kredit Fotografi: Elise Bauer

Adakah anda pernah membeli lebih banyak strawberi daripada yang anda boleh makan? Ia sering terjadi pada saya semasa musim beri, terutamanya apabila saya melihat banyak buah beri yang dijual.

Masalahnya ialah selalunya ketika mereka dijual, mereka tidak mempunyai banyak hari lagi, jadi anda perlu menggunakannya segera.

Ibu saya, memberkati hatinya, mempunyai penyelesaian yang sempurna untuk terlalu banyak buah. Dia membuat batch kecil di dalam microwave. Dia melakukannya dengan plum dan buah ara dari pokok-pokoknya (lihat Microwave Fig Jam-nya).

Minggu ini saya mempunyai bekas besar strawberi yang perlu dimakan atau digunakan, jadi saya memutuskan untuk menggunakan kaedah gelombang mikro ibu untuk membuat sebilangan besar jem. Hebat!

Ia sangat senang. Yang anda perlukan hanyalah strawberi, gula, dan jus lemon (saya menambahkan rasa jeruk kerana ia memberi sedikit stroberi). Dan anda memerlukan mangkuk pencampuran selamat Pyrex atau microwave yang besar.

Setelah membiarkan stroberi sedikit di dalam gula untuk mengeluarkan kelembapannya, hanya perlu 15 minit di dalam ketuhar gelombang mikro untuk membuatnya!

2 1/2 cawan beri berempat akan menghasilkan kira-kira 1 1/2 cawan jem. Tidak diperlukan termometer gula-gula, atau periuk pengetinan besar. Tidak membuat puluhan balang untuk disimpan untuk musim sejuk atau memberikan.

Pendekatan ini membuat kumpulan yang sangat kecil. Tetapi kadang-kadang (biasanya) itu yang kita perlukan!

Resipi Jam Strawberi Microwave

Stroberi terbaik untuk membuat jem strawberi adalah yang kuat dan tidak lembut, terlalu masak, atau terlalu manis.

Anda boleh meletakkan 1/2 cawan strawberi untuk 1/2 cawan segmen oren cincang untuk rasa lebih oren. Jangan gunakan lebih dari 2 1/2 cawan buah atau mangkuk anda boleh melimpah ke dalam ketuhar gelombang mikro.

Anda boleh menukar sebilangan jus lemon dengan cuka balsamic.

Sejumput lada hitam halus yang ditambahkan pada langkah 1 dapat menambahkan sedikit zing pada jem.

Bahan-bahan

  • 2 1/2 cawan strawberi yang dikupas dan dipotong (dari kira-kira 1 paun)
  • 2 sudu teh rasa oren
  • 2 sudu besar jus lemon
  • 1/2 cawan gula (boleh mengurangkan hingga 1/4 cawan jika anda mahu jem anda kurang manis)
  • Cawan pengukur Pyrex 8 cawan ATAU mangkuk selamat gelombang mikro besar (tanpa logam)

Kaedah

1 Masukkan buah beri dengan rasa oren, jus lemon, gula: Masukkan strawberi, zaitun jeruk, jus lemon, dan gula dalam jumlah besar selamat untuk ketuhar gelombang mikro mangkuk (kapasiti sekurang-kurangnya 10 cawan) atau cawan pengukur Pyrex 8 cawan.

Tumis perlahan-lahan sehingga stroberi disalut dengan gula. Biarkan selama 30 minit pada suhu bilik untuk maserate.

2 Gelombang Mikro dalam selang 5 minit: Letakkan mangkuk dengan strawberi di atas pinggan (untuk mengetahui kemungkinan limpahan) di dalam ketuhar gelombang mikro anda. Masak tinggi selama selang 5 minit setiap satu, kacau perlahan selepas selang 5 minit.

Dalam gelombang mikro 1650 Watt saya, saya menggunakan 3 selang 5 minit setiap satu selama 15 minit. Sekiranya anda mempunyai ketuhar gelombang mikro berkuasa rendah, anda mungkin perlu memasak lebih lama, atau jika anda mempunyai gelombang mikro berkuasa tinggi, anda mungkin memerlukan lebih sedikit masa.

Perhatikan agar campuran tidak meluap. Sekiranya terlalu banyak menggelegak dan mulai meluap, masukkan campuran ke dalam mangkuk yang lebih besar (selamat dari gelombang mikro) dan teruskan.

Campuran jem akan siap apabila cecair di dalamnya pekat sedikit dan menjadi sirap. Kerana panas, ia tidak akan tebal seperti jem biasa. Semasa sejuk ia mesti menebal.

3 Tuangkan ke dalam balang, biarkan sejuk, kemudian sejuk: Tuangkan jem panas ke dalam balang. Biarkan sejuk hingga suhu bilik kemudian simpan di dalam peti sejuk.

Sekiranya jem terlalu longgar dan berair walaupun sudah sejuk, mungkin perlu gelombang mikro selama beberapa minit lebih lama.

Sekiranya anda mahu jem anda stabil, gunakan gula yang disyorkan (1/2 cawan), gunakan balang dan penutup yang disterilkan, dan biarkan ruang kepala 1/4 inci dari bahagian atas balang. Jika tidak, simpan di dalam peti sejuk, atau beku (meninggalkan ruang kepala satu inci di dalam balang untuk menjelaskan pengembangan cecair kerana ia membeku ke dalam ais).

Helo! Semua foto dan kandungan dilindungi hak cipta. Jangan gunakan foto kami tanpa kebenaran bertulis terlebih dahulu. Terima kasih!


Tonton videonya: Microwave Strawberry Jam - in english subtitle (Jun 2022).


Komen:

  1. Severin

    kulno

  2. Fresco

    Saya minta maaf, tetapi, pada pendapat saya, anda tidak betul. Saya yakin. Saya cadangkan ia berbincang. Tulis kepada saya di PM, kami akan berkomunikasi.

  3. Alec

    Saya menyertai. Saya bersetuju dengan diberitahu di atas. Mari kita bincangkan soalan ini. Di sini atau di PM.



Tulis mesej