Resepi terkini

Cheesecake Tanpa Roti

Cheesecake Tanpa Roti


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Cheesecake No Bake ini sangat ringan dan berkrim! Teratas dengan strawberi, coklat, atau krim disebat sederhana. Sangat sesuai untuk majlis makan malam atau perjumpaan percutian.

Dipaparkan dalam 16 Resipi yang Boleh Dibuat oleh Anak-anak untuk Hari Ibu

Kek keju vanila tanpa roti ini ringan, berkrim dan sesuai untuk majlis makan malam atau perjumpaan percutian.

Chake cheesecake tanpa roti juga menghilangkan banyak kerisauan yang mungkin membuat anda tidak membuat cheesecake terlebih dahulu: Tidak perlu mandi air rewel atau langkah-langkah penyejukan yang rumit. Tidak perlu risau tentang retakan di bahagian atas. Tidak perlu menghidupkan ketuhar, jadi, jangan bakar cheesecake!

Video! Cara Membuat Cheesecake Tanpa Bakar

Cara Membuat Cheesecake Mudah Dibakar

Langkah asas untuk cheesecake tanpa roti ini adalah seperti berikut:

  1. Pukul bersama keju krim lembut dan gula tepung yang telah diayak
  2. Kemudian cambuk sedikit krim sehingga campuran pekat dan kental
  3. Masukkan sedikit agar-agar dan pukul di bahagian akhir untuk membantu menjadikan cheesecake stabil dan mudah dihiris.

Cheesecake yang sudah siap mempunyai tekstur yang lembut dan lembut seperti persilangan antara cheesecake tradisional dan krim disebat yang tebal.

Petua Penting untuk Pengisian Cheesecake Tanpa Bake

Terdapat beberapa perkara penting yang perlu diingat untuk mengisi kek keju tanpa roti ini:

1. Pertama, pastikan keju krim berada pada suhu bilik (sangat lembut). Keju krim sejuk menjadi kental apabila dicampur dan anda tidak akan dapat memperoleh tekstur ringan dan lembut dari cheesecake tanpa roti. Biarkan suam di kaunter sekurang-kurangnya dua jam sebelum membuat cheesecake. Ia akan terasa sangat lembut semasa anda menekan bungkusan.

Sekiranya anda lupa mengeluarkan keju krim dari peti sejuk, anda boleh mempercepat prosesnya dengan meletakkan bata keju krim (dikeluarkan dari kotaknya, tetapi masih tertutup dalam pembungkus foil mereka) dalam mangkuk besar air suam. Pastikan anda mengganti air dengan air suam yang lebih sejuk. Ulangi sehingga keju krim berada pada suhu bilik.

2. Kedua, ayak gula tepung jadi tidak ada gumpalan kering semasa anda mencampurkannya dengan krim keju.

3. Ketiga, saya juga menambah gelatin ke cheesecake ini untuk membantutkannya dan memudahkannya dihiris. Tanpa itu, cheesecake agak lembut dan akan kempis secara beransur-ansur. Beberapa resipi cheesecake tanpa krim menggunakan krim whipped komersial (yang sudah stabil) atau susu pekat dan bukannya gelatin, tetapi secara peribadi, saya tidak suka rasa kimia bahawa krim whipped komersial dapat memberikan pencuci mulut atau rasa manis yang pekat -kain versi susu.

Sekiranya anda lebih suka tidak menggunakan gelatin, saya cadangkan hanya membuat cheesecake panggang klasik.

Tanpa Topping Kek Bakar

Sudah tentu, bahagian kegemaran saya dari cheesecake tanpa roti adalah memilih topping. Kegemaran saya adalah strawberi dalam sirap gula yang mudah. Anda boleh menukar blueberry, blackberry, pic, ceri atau apa sahaja buah yang anda suka. Buah beku juga berfungsi dengan baik, walaupun anda mungkin perlu menambahkan sedikit tepung jagung jika kuah terlalu berair.

Sekiranya anda tidak berminat dengan buah, cubalah sos sos karamel hangat atau sos coklat di atas kepingan cheesecake anda! Anda juga boleh memenangi cheesecake mudah tanpa roti dengan serutan coklat atau krim disebat.

CARA PENGHASILAN CHEESECAKE

Hanya ada sesuatu tentang mengetahui bahawa anda mempunyai pencuci mulut di dalam peti sejuk dan menunggu yang menjadikan hidup sedikit lebih cerah!

Untuk kek keju ini, anda juga boleh membuat strawberi terlebih dahulu dan membekukannya. Setelah kek dan topping dicairkan, teruskan tuangkan sos strawberi ke atas dan hidangkan.

Saya lebih suka memindahkan cheesecake ke papan kek kemudian membungkus keseluruhan plastik dan kerajang, tetapi anda juga boleh membekukan cheesecake dengan kepingan, yang bagus apabila anda hanya tinggal sedikit.

Klik Cara Membekukan Cheesecake untuk panduan langkah demi langkah menyimpan cheesecake di dalam peti sejuk sehingga anda bersedia pada waktu berikutnya keinginan menggegarkan.

Tidak Dapat Cukup Cheesecake?

  • Cheesecake yang sempurna
  • Bar Kek Keju Coklat
  • Cheesecake Periuk Tekanan
  • Kek Keju Raspberry di Jars
  • Cheesecake Labu

Resepi Cheesecake Tanpa Bakar

Pastikan keju krim suam pada suhu bilik sehingga sangat lembut sebelum membuat cheesecake, sekurang-kurangnya 2 jam. Sekiranya anda terlupa, anda boleh mempercepat prosesnya dengan meletakkan bungkusan krim keju yang dibungkus ke dalam mangkuk air suam.

Saya menggunakan kacang vanila yang sebenarnya dalam kek keju ini kerana saya rasa ia menambah rasa yang lebih bulat dan lebih kompleks daripada ekstrak, dan saya suka cara penampilannya dalam kek keju yang sudah siap.

Sekiranya anda tidak mempunyai kacang vanila, jangan ragu untuk menambahkan 2 sudu teh ekstrak vanila tambahan ke cheesecake (jumlah 4 sudu teh).

Gelatin dalam resipi ini membantu mengukuhkan cheesecake dan menjadikannya mudah dihiris tanpa memerlukan krim whipped komersial (yang sudah mempunyai penstabil) atau susu pekat manis (yang boleh membuat cheesecake terlalu manis).

Bahan-bahan

Untuk kerak:

  • 8 ons (225 g) keropok graham yang dibeli di kedai (kira-kira 14 keropok segi empat tepat)
  • 6 sudu besar (85 g atau 3/4 batang) mentega tanpa garam, cair

Untuk pengisian cheesecake:

  • 1 sudu besar (1 1/2 bungkusan) agar-agar serbuk
  • 1/4 cawan air sejuk
  • 16 auns (455 g atau 2 bata) keju krim, pada suhu bilik
  • 1 1/2 cawan (175 g) gula tepung
  • Ekstrak vanila 2 sudu teh
  • 1 biji vanila
  • 2 cawan krim berat sejuk

Untuk sos strawberi (pilihan):

  • 1 paun (455 g) strawberi segar dan beku dan dihiris
  • 2/3 cawan (135 g) gula pasir putih
  • 2 sudu teh tepung jagung
  • 2 sudu teh air sejuk
  • 1 sudu teh cuka balsamic (pilihan)
  • Kuali springform 9 inci

Kaedah

1 Buat kerak: Lap ringan panci bentuk bulat 9 inci dengan semburan memasak. Pecahkan keropok graham menjadi beberapa kepingan besar dan letakkan di dalam pemproses makanan. Proses menjadi serbuk. Gerimis dalam mentega cair dan proses sehingga serbuk mula berkumpul bersama. Masukkan serbuk mentega ke dalam loyang yang telah disiapkan dan tekan ke kerak tebal di bahagian bawah kuali menggunakan bahagian bawah gelas.

2 Larutkan agar-agar: Taburkan agar-agar di atas air sejuk di dalam mangkuk selamat gelombang mikro atau gelas ukur kaca. Kacau untuk dibasahi - semestinya kelihatan seperti epal. Ketepikan selama 5 minit untuk melembutkan. Setelah dilembutkan, ketuhar agar-agar selama 20 hingga 30 saat, sehingga agar-agar larut dan cair. Ketepikan hingga sejuk.

3 Sediakan asas cheesecake: Masukkan krim keju ke dalam mangkuk pengadun berdiri dan tumiskan gula tepung ke atas. Campurkan dengan kelajuan rendah dengan alat pengayuh sehingga gula mula dicampurkan ke dalam krim keju, dan kemudian naikkan kelajuan pengadun hingga sederhana dan campurkan sehingga gula dimasukkan sepenuhnya dan keju krim kelihatan gebu dan berkrim, seperti pembekuan.

Gosokkan bahagian sisi mangkuk dan masukkan ekstrak vanila. Pisahkan kacang vanila memanjang dan gosokkan biji dengan tepi pisau mentega. Masukkan biji ke adonan cheesecake, dan simpan pod vanila untuk kegunaan lain. Campurkan selama 15 saat atau sehingga ekstrak dan biji vanila telah sebati. Gosokkan sisi mangkuk dan pemukul.

4 Tukar ke alat pemukul dan tambahkan krim. Campurkan dengan kelajuan rendah sehingga krim dimasukkan, kemudian naikkan kelajuan hingga sederhana. Hentikan pengadun dan mengikis bahagian bawah dan bawah mangkuk. Terus campurkan, perlahan-lahan meningkatkan kelajuan ke tinggi, hingga puncak lembut terbentuk (puncak yang perlahan membongkok di hujungnya).

5 Kurangkan kelajuan hingga sederhana dan perlahankan gelatin hangat ke dalam mangkuk. Sekiranya gelatin anda telah terlalu sejuk dan mulai gel, panaskan dalam ketuhar gelombang mikro selama 5 hingga 10 saat lagi sehingga cair semula sebelum menambahkannya ke dalam pengisian. Setelah semua gelatin ditambahkan, kembalikan kelajuan pengadun ke tinggi dan pukul sehingga campuran membentuk puncak tegas (puncak yang tetap tegak di hujungnya).

6 Sudu pengisian ke dalam loyang di atas kerak keropok graham. Lumurkan bahagian atas kek keju. Tutup dengan bungkus plastik dan sejukkan sekurang-kurangnya 1 jam atau semalaman untuk mengencangkan.

7 Sediakan sos strawberi (pilihan): Masukkan strawberi dan gula ke dalam periuk besar. Dalam mangkuk kecil, kacau tepung jagung dan air sejuk bersama-sama sehingga mereka membentuk cecair susu yang halus, dan kemudian tuangkan di atas strawberi. Masak dengan api sederhana tinggi, kacau secara berterusan selama kira-kira 5 hingga 7 minit atau sehingga strawberi menjadi lembut dan sosnya pekat.

Angkat dari api dan kacau cuka balsamic jika menggunakan. Biarkan sejuk hingga suhu bilik, kemudian senduk cheesecake sejuk dan kembali ke peti sejuk untuk sejuk selama satu jam atau semalaman. (Sebagai alternatif, sajikan sos di meja dan sudu di atas kepingan individu.)

8 Apabila siap dihidangkan:Jalankan spatula offset atau pisau nipis nipis di sekitar tepi kek, kemudian lepaskan cincin luar. Biarkan di atas loyang, dan pindahkan ke pinggan mangkuk atau tempat kek. Teratas dengan topping yang anda suka. Potong dan hidangkan.

Helo! Semua foto dan kandungan dilindungi hak cipta. Jangan gunakan foto kami tanpa kebenaran bertulis terlebih dahulu. Terima kasih!


Tonton videonya: UENAK BANGET! OREO CHEESECAKE TANPA OVEN! BAKAL JADI REBUTAN NIH! (Jun 2022).


Komen:

  1. Dole

    It is very valuable information



Tulis mesej