Resepi tradisional

Semua Orang Sudah Makan Makanan Vegan ini

Semua Orang Sudah Makan Makanan Vegan ini


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Lebih mudah daripada yang anda fikirkan untuk menjadi vegan

Semangkuk sayur besar hampir sama dengan vegan.

Pada pandangan pertama, menghilangkan semua produk haiwan dari diet anda sepertinya merupakan cabaran besar. Tiada stik? Tiada telur? Mustahil! Tetapi pada hakikatnya, menjadi vegan bukan sekadar memotong makanan daripada diet anda, tetapi juga mengenai makan lebih banyak makanan yang sudah anda makan. Berikut adalah enam makanan vegan yang kemungkinan besar sudah anda makan dan nikmati.

Salad


Semangkuk sayur besar hampir sama vegan, dan anda juga boleh menjumpainya di setiap restoran makanan segera sekarang. Namun, jika anda membuatnya sendiri, anda dapat menyesuaikan dengan tepat apa yang masuk ke dalamnya, seperti kacang, yang merupakan sumber protein yang hebat.

Oatmeal dan Bijirin


Tidak ada alasan untuk menghilangkan sarapan pagi yang enak. Cukup ganti susu tenusu dengan susu bukan tenusu, seperti susu soya atau badam.

Falafel


Kek kacang goreng goreng Timur Tengah ini penuh dengan rasa dan sarat dengan sayur-sayuran. Selagi anda memastikan pita itu vegan, anda tidak akan menyedari bahawa itu baik untuk anda.

Mentega kacang dan jeli


Boleh dikatakan salah satu kombinasi rasa yang paling enak di luar sana, kedua-dua mentega kacang dan jeli sepenuhnya vegan.

Pasta


Sebilangan besar pasta kering hanya tepung dan air semolina, dan hari ini juga disediakan dengan biji-bijian seperti dieja dan kamut. Masukkan sos marinara, sayur kegemaran anda, dan mungkin juga sosej atau bakso berasaskan kedelai, dan anda sudah makan malam.

Kerepek dan Salsa


Kerepek kentang, kerepek tortilla, pretzel, popcorn ... kebanyakan makanan ringan kegemaran kami sudah menjadi vegan. Terdapat juga pelbagai jenis salsas di luar sana. Oleh itu, jangan takut untuk snek!


Dimuatkan dengan kacang ginjal, sosis vegan, nasi, dan sayuran, resipi jambalaya klasik ini boleh dibuat di dalam periuk perlahan anda.

2. Sosej Vegan dan Etouffee Cendawan

Resipi vegan etouffee ini dibungkus dengan rasa dan siap dalam masa kurang dari satu jam.

Klasik New Orleans ini adalah suatu keharusan. Tambahan, beignet ini boleh dibuat dalam penggoreng udara atau ketuhar!

Tidak ada yang lebih baik daripada semangkuk gumbo. Dan resipi ini boleh dibuat dalam periuk segera atau periuk tekanan.

5. Budak Cendawan Tiram

Resipi po ’boy ini sangat mudah dibuat, dan cendawan tiram memberikan tekstur yang gemuk!

6. Kek Apple Cinnamon

Makanan kegemaran vegan Mardi Gras ini dibuat dengan pengisian epal kayu manis.

7. Tauhu Vegan Cajun Dengan Grit dan Hijau Berkrim

Anda tidak boleh salah dengan hidangan beraroma ini. Resipi di sini.


Oleh kerana semakin banyak orang mengetahui tentang kekejaman haiwan dan kerusakan alam sekitar yang terdapat dalam pertanian haiwan, mereka membuang daging dan produk haiwan lain untuk makanan nabati yang sihat.

Anda boleh mendapatkan resipi lazat, idea makanan mudah, dan petua makan berasaskan tumbuhan dengan memesan PERCUMA Panduan Permulaan Vegetarian hari ini.


Adakah makan malam vegan sihat?

Resipi makan malam vegan yang sihat ini mengandungi fitonutrien dan antioksidan yang membantu meningkatkan kesihatan dan melawan penyakit dengan setiap gigitan.

Makanan tumbuhan secara semula jadi rendah lemak, mengandung kolesterol sifar, dan mengandung serat. Tidak perlu merasa bersalah kerana memakan makanan berasaskan tumbuhan yang sihat!

Resipi makan malam ini dibuat dengan ramuan segar dan sihat, banyak yang saya pertaruhkan di dapur anda.

Tidak perlu merasa kekurangan ketika anda & # 39; t makan makanan berasaskan tumbuhan (WFPB) kerana terdapat banyak resipi makan malam vegan yang boleh dipilih.

Ini adalah koleksi semua bintang resepi makan malam. Resipi ini merangkumi hampir semua perkara yang anda mahukan dalam makan malam yang memuaskan. Untuk lebih banyak resipi hidangan utama vegan, lihat Halaman Resipi Makan Malam Vegan saya.

Dan, jika anda mencari resipi yang akan dimakan oleh anak-anak yang pilih-pilih, lihatlah 25 Resipi Vegan Sihat untuk Kanak-kanak ini.


Memburu dan Hidupan Liar

Pemburu kadang-kadang berpendapat bahawa jika mereka berhenti memburu, populasi rusa akan meletup. Ini adalah hujah yang salah kerana jika perburuan dihentikan, kita juga akan menghentikan amalan yang meningkatkan populasi rusa. Agensi pengurusan hidupan liar negeri secara artifisial meningkatkan populasi rusa untuk meningkatkan peluang rekreasi untuk pemburu. Dengan menebang hutan, menanam tanaman pilihan rusa dan mengharuskan petani penyewa meninggalkan sejumlah tanaman mereka tanpa hasil untuk memberi makan rusa, agensi-agensi itu membuat habitat tepi yang lebih disukai oleh rusa dan juga memberi makan rusa. Sekiranya kita berhenti memburu, kita juga akan menghentikan taktik ini yang meningkatkan populasi rusa.

Sekiranya kita berhenti memburu, kita juga akan berhenti membiak binatang dalam kurungan untuk pemburu. Banyak pemburu yang tidak mengetahui program negeri dan swasta yang membiakkan puyuh, burung hantu, dan burung betina dalam kurungan, dengan tujuan membebaskan mereka di alam liar, untuk diburu.

Semua populasi hidupan liar berubah-ubah mengikut jumlah pemangsa dan sumber yang ada. Sekiranya pemburu manusia dikeluarkan dari gambar dan kita berhenti membiak burung permainan dan memanipulasi habitat rusa, hidupan liar akan menyesuaikan diri dan berfluktuasi dan mencapai keseimbangan dengan ekosistem. Sekiranya populasi rusa meletup, ia akan runtuh kerana kekurangan sumber daya dan terus turun naik secara semula jadi.


35 Resipi Makanan Selesa Vegan Yang Mungkin Lebih Baik Daripada Yang Asal

Sama ada makanan kegemaran kanak-kanak, makanan pokok, atau makanan ringan pesta, begitu banyak hidangan klasik nampaknya tidak dapat diakses oleh makanan diet nabati.

Sangat mudah bagi herbivor di meja untuk mula merasa ketinggalan, tidak dapat mengambil bahagian dalam apa yang seharusnya menjadi pengalaman yang mengikat atas makanan yang paling disukai semua orang.

Terima kasih kepada selera dan kemahiran dapur blogger berbakat di seluruh internet, kami telah mengumpulkan versi tanpa daging dan tanpa susu dari beberapa hidangan vegan yang paling popular dan paling di luar sana.

Resipi ini bukan sahaja menghilangkan produk haiwan, tetapi banyak memperkenalkan alternatif yang lebih sihat dan pertukaran nutrien yang padat untuk rasa yang tidak hanya menyerupai, tetapi bahkan mungkin melebihi yang asli.

Dari sarapan hingga makan malam dan semua yang ada di antara, berikut adalah 35 hidangan yang tidak pernah anda sangka boleh vegan-ize.

1. Roti bakar vegan asas

Biji Chia bukan sekadar agen pemekat dalam sarapan klasik ini, mereka juga menyediakan protein, kalsium, serat, dan omega-3, yang dibungkus dalam pakan pemakanan dan tekstur yang lembut dan kenyal seperti versi tradisional.

Petua pro: Kreatif dengan cara memanggang roti bakar, menggunakan bahan seperti selai kacang, buah beri, atau krim kelapa lapang.

2. Lempeng vegan yang sangat lembik

Adakah anda memerlukan susu dan mentega untuk menjadikan penkek menjadi puncak minggu anda? Fikir semula.

Sekiranya anda mempunyai 20 minit dan penonton yang bersemangat, ini adalah resipi untuk anda. Rahsia untuk semua kelembutan itu berasal, percaya atau tidak, percikan cuka sari apel, yang bertindak balas dengan baik dengan serbuk penaik.

Petua pro: Ambil sebungkus kerepek coklat vegan dan masukkan ke dalam adunan.

3. Omelet tepung kacang buncis dengan bayam, bawang, tomato, paprika

Ini menyerupai pokok sudu berminyak yang kita semua gemari, tetapi makanan segar dan penuh sayuran ini sebenarnya diperbuat daripada tepung buncis tanpa gluten dan bukannya telur yang dipukul.

Sama seperti telur dadar biasa, silakan menyesuaikannya dengan apa sahaja hasil yang anda ada, dari bayam dan cendawan hingga bawang dan tomato.

Pasti, rasanya tidak seperti telur dadar biasa, tetapi dengan rasa berkhasiat dan gigitannya yang enak, ini adalah makanan pagi yang enak dengan sendirinya.

4. Hash sarapan pagi vegan

Tidak ada yang lebih menjerit daripada semangkuk sarapan pagi, dan resipi ini membuktikan bahawa anda tidak memerlukan tenusu untuk merekatkan semua ramuan.

Setelah kentang, sayuran, dan rempah dimasak hingga sempurna, panaskan burger sayuran dan hancurkan di atasnya untuk sedikit protein tambahan. Anda juga boleh mendapat topeng dengan alpukat, salsa, dan sedikit "keju" mete.

5. Tef Veganu benediktus dengan alpukat

Sekiranya anda menganggap bahawa vegan bermaksud tidak dapat menikmati makanan kegemaran klasik ini lagi, kami mendapat sokongan anda.

Tahu menggantikan telur, sementara vegan mengambil Hollandaise memberikan hidangan itu rasa "Benedict-y" yang biasa. Selangkah lebih jauh dengan mengatasinya dengan alpukat yang dihiris untuk warna hijau dan lemak yang sihat.

6. Salad Caesar Vegan

Idea untuk membuat salad vegan Caesar yang disarutkan dengan ikan bilis, keju-dan-telur-kuning telur nampaknya tidak dapat difahami, tetapi versi penuh makanan ini menunjukkan sebaliknya.

Zaitun Kalamata yang masin dengan memuaskan memasuki ikan bilis dan kacang mete yang dicampur memberikan rasa kuning telur yang hilang.

Dibawa bersama-sama dengan ramuan salad Caesar klasik yang lain, sekarang ini adalah hiasan salad blogger ini. Cubalah dan ia juga boleh menjadi milik anda!

7. Salad Vegan Cobb

Jadikan makan tengah hari sebagai makanan paling menyeronokkan sepanjang hari anda dengan salad Cobb yang penuh dengan hasil ini. Hati sawit yang dilemparkan dengan kunyit membuat tiruan bijak dari telur rebus yang dicincang.

Tempe yang dihancurkan juga meniru gigitan bit bacon, dan jeruk mandarin menambah sentuhan berair yang menyegarkan. Gariskan semuanya di atas katil bayam untuk kaleidoskop warna dan nutrien.

8. Vegan "BLT" sandwic

Terung yang dihiris tipis menyamar sebagai bacon untuk versi bebas dari deli klasik ini. Selebihnya hanyalah pekerjaan pemasangan yang disatukan dengan cepat dan mudah.

Gunakan apa sahaja jenis roti, selada, dan tomato yang paling anda sukai untuk sandwic yang mudah memaafkan dan fleksibel, tetapi tetap begitu, sangat bagus.

9. Sandwic salad kacang cincang

Tidak ada yang mengalahkan sandwic yang ringkas tetapi memuaskan untuk makan tengah hari, dan yang satu ini, mengingatkan pada stap beg coklat, lebih daripada yang sesuai.

Dengan menggunakan kacang buncis dan bukannya ayam, kekacang glisemik rendah dihaluskan dengan hummus atau tahini, wortel, dan saderi untuk pengisian yang halus, bahagiannya renyah.

Bersihkan lapisan lembut antara kepingan roti gandum tebal untuk makanan tengah hari yang enak dan enak.

10. Alpukat vegan cair dengan daging kelapa

Satu lagi persiapan yang mudah dan pantas untuk hari kerja yang sibuk. Alpukat tumbuk disebarkan ke roti dan kemudian dimasak dalam wajan tidak hanya memberikan sandwic ini sebagai faktor "melty", tetapi meningkatkan profil pemakanannya juga dengan serat, kalium, dan lemak tak jenuh tunggal.

Lada merah panggang yang diperlukan oleh resipi ini boleh didapati di bahagian acar di kebanyakan kedai runcit. Masukkan beberapa "kelapa bacon" (intinya serpihan kelapa bakar dan bakar) untuk beberapa kepingan dan rasa kenyang.

Hasilnya unik, sihat, dan hampir boleh dimakan!

11. Anjing sayuran buatan sendiri

Blogger ini meninggalkan pengganti kedelai yang lebih banyak dijumpai pada anjing vegetarian, sebaliknya memilih gluten gandum dan rami penting (kedua-duanya terdapat di lorong organik) untuk berfungsi sebagai agen pengikat.

Oatmeal, kacang, dan pelbagai rempah-rempah melengkapkan bahan-bahan untuk pengisi yang lembut tetapi cukup besar untuk roti hot dog anda. Yang anda perlukan seterusnya ialah filem sukan yang bagus di Netflix.

12. Ravioli cendawan dengan sos krim tomato bawang putih yang dijemur

Cendawan tumis membuat pengisian daging yang enak untuk hidangan ravioli yang sesuai untuk majlis ini, dan merupakan alu-aluan selamat datang dari keju. Apabila seluruh shebang ditutup dengan sos berasaskan santan yang mewah, tidak ada susu yang hilang di sini!

Buat acara dengan melancarkan pasta dari awal (pautan merangkumi petunjuk langkah demi langkah). Atau, jika anda berada dalam keadaan darurat, masukkan campuran cendawan ke dalam cengkerang pasta yang dibeli di kedai sebagai gantinya.

13. Taco jalanan vegan

Ambil makanan jalanan ke arah baru dengan taco versi vegan ini.

Kacang hitam yang dipenuhi serat, kiub labu butternut panggang ringan, dan pico de gallo dilipat menjadi tortilla jagung lembut dan diisi dengan krim ketumbar berasaskan tauhu untuk sesendok protein.

Ini adalah cara yang berwarna dan penuh nutrisi untuk memuaskan keinginan, terutamanya ketika trak makanan tidak dapat dijangkau.

14. Terung Parmigiana dengan ricotta gajus

Sebagai makanan keju yang popular, kacang mete akan berputar dalam pemproses makanan untuk membentuk "ricotta" dalam terung non-tenusu Parmigiana ini, memberikan hidangan yang sangat mirip dengan penampilan dan rasa yang asli.

Buatlah pada musim panas apabila terung yang kaya serat dan tomato yang kaya dengan vitamin berada di puncaknya. Atau simpan resipi ini untuk hidangan pemanasan pada bulan-bulan yang lebih sejuk. Walau apa pun, keinginan anda untuk pasta akan berpuas hati.

15. Lasagna vegan dengan cheeze gajus kemangi

Lasagna adalah makanan kegemaran yang digemari ramai, tetapi dengan pelbagai jenis sayuran yang terletak di antara kepingan pasta, ini juga merupakan pemenang di bahagian pemakanan.

Gajus yang selalu boleh dipercayai masuk lagi untuk keju, kali ini disemai dengan lemon dan kemangi untuk rasa yang lebih mendalam. Cuba hancurkan sebilangan burger sayuran pra-masak (lebih baik lagi jika buatan sendiri) di antara lapisan untuk beberapa protein tambahan.

16. Pasta vegan carbonara Zaman Baru

Dari daging asap hingga kacang polong hingga tekstur sutera, semua asas ditutup untuk carbonara klasik sambil tetap menjadi vegan.

Penne bebas gluten dan tempe goreng salai (protein kedelai pengganti daging) ditaburkan dalam saus yang terbuat dari mentega mete, tahini, dan susu badam, bukan Parmesan dan telur. Bahkan mungkin menyaingi yang asli.

17. Kerang yang disumbat tanpa tenusu

Pertama, campurkan bayam superfood dengan tauhu kaya kalsium untuk satu dos zat besi, kemudian masukkan perlahan-lahan campuran ke dalam pasta jumbo conchiglie.

Lumurkan dengan sos tomato yang penuh dengan lycopene yang melawan kolesterol, Cheng HM, et al. (2017). Faktor suplemen tomato dan likopena dan risiko kardiovaskular: Kajian sistematik dan meta-analisis. DOI: 10.1016 / j.atherosclerosis.2017.01.009 dan ini mungkin kerang yang paling berkhasiat di luar sana. Jangan lupa perasakan dengan banyak bawang putih untuk rasa lebih sihat!

18. Terung Bolognese

Versi ini memanfaatkan hasil musim panas, termasuk terung dan "trinity kuliner suci" wortel, bawang, dan saderi.

Tidak merasakan sos yang perlahan dan renyah berbanding pasta? Nikmati di atas beras perang, atau tingkatkan kandungan proteinnya dengan menghidangkannya di atas quinoa. Terung dan cendawan menggantikan daging seperti urusan orang lain.

19. Enchilada vegan dengan tauhu dan kacang hitam

Tahu kuat bertahan dengan baik dalam enchilada ramah herbivora ini, yang disertai dengan kacang hitam dan bayam untuk trifecta besi dan serat berwarna-warni.

Gunakan tortilla jagung kecil dan lengkapkan semuanya dengan apa sahaja yang anda suka: alpukat, lobak yang dihiris, mungkin juga sedikit jus limau nipis.

Petua pro: Sekiranya anda memerlukan sedikit masa, tukarkan sos buatan sendiri untuk pembelian di kedai.

20. Mac dan keju vegan yang menakjubkan

Tidak ada penyediaan makanan yang selesa tanpa vegan mac dan keju. Agak ajaib apa yang boleh berlaku apabila anda memanaskan ragi, kentang, kacang mete, cuka dan rempah, kemudian tuangkan semuanya ke dalam pengisar.

Tersekat? Kami juga begitu. Tetapi ia menjadi sos keju yang berkrim dan tidak dapat ditahan - tanpa keju, tidak ada - dan memang genius. Tuangkan mi kegemaran anda, dan anda impikan tanpa tenusu.

21. Nachos vegan yang sangat mudah

Tiada pengganti daging yang menakutkan di sini! Nachos nabati ini sebenarnya merupakan pilihan yang baik untuk waktu snek, menyusun tomato, kacang hitam, dan jagung ke atas tortilla panggang.

Taburkan dengan sos vegan yang berwarna kuning terang seperti biasa, tetapi dibuat dengan kebaikan semula jadi kacang mete dan ragi pemakanan.

Petua pro: Kami mengesyorkan mengambil cadangan blogger untuk menyediakannya dengan alpukat dadu untuk rasa lembut.

22. Gigitan pizza kembang kol

Adakah sesuatu yang tidak dapat dilakukan oleh kembang kol? Nasi karbohidrat rendah, kerak, roti tepung bebas gluten, senarai terus dan berterusan. Dan sekarang: gigitan pizza!

Dibuat seperti muffin mini, bahan-bahan dalam makanan ringan ini disatukan oleh campuran biji chia dan air, bukan telur. Kekacang, herba, dan keju bebas tenusu membawa pulang rasa pizza yang anda gemari.

Jangan lupa untuk menumisnya dalam sos marinara yang hangat!

23. Bayam bayam artichoke berkrim

Blogger ini mengejutkan dirinya sendiri dengan betapa sahihnya cita rasa makanan bar ini, walaupun membuang mayo, keju, dan krim masam.

Gabungan susu badam dan - anda dapat menebaknya - kacang mete menghasilkan konsistensi yang hampir lembut seperti gratin di mana artichoke dan bayam dicampur dengan lembut. Berkrim tanpa krim. Siapa tahu?

24. Sayap kembang kol kerbau

Ya, anda membaca betul: sayap Kerbau vegan. Dalam resipi ini, bunga kembang kol dilumurkan dengan makanan badam, serbuk roti, bawang putih dan, tentu saja, banyak sekali bantuan sos Buffalo.

Pada saat anda selesai mengetahui permainan apa yang harus ditonton, dan memotong saderi untuk berbagi piring dengan "sayap" anda, mereka akan selesai memanggang di dalam oven. Datang hari permainan, pemenang sebenarnya adalah budak-budak jahat di sini.

25. Cendawan yang disukai hati

Cendawan potluck lama, cendawan yang disumbat mendapat perubahan nutrisi kerana tauhu menggantikan keju krim dan pecan cincang untuk penutup Parmesan.

Kedua-dua pertukaran meningkatkan faktor makanan keseluruhan sambil mengekalkan rasa nostalgia yang mendorong hidangan. Panggang mereka untuk sekumpulan morsel miniatur sebelum makan malam yang enak, apatah lagi cukup menggemaskan.

26. Popper jalapeño panggang

Peningkatan pemakanan cukup sehingga popper ini dibakar dan bukannya digoreng. Ia juga bebas daripada jagung dan soya, dan termasuk pilihan untuk serbuk roti bebas gluten untuk melapisi jalapeños, menjadikannya salah satu resipi yang paling alergi dalam senarai ini.

Pasangkan mereka dengan resipi celup blogger untuk makanan ringan yang sedap seperti rakannya yang bukan vegan.

27. Kek keju Blueberry swirl

Cheesecake: ia benar-benar boleh dibuat vegan!

Tidak seperti beberapa resipi lain, yang boleh mengandungi ramuan pengisian yang tidak dapat dikenali yang menjadikan kita gelisah, yang ini menggunakan kombo kacang mete dan krim kelapa yang boleh dipercayai.

Masukkan sebilangan blueberry, beku atau segar, untuk lapisan "keju" berwarna ungu yang cantik di atas kerak kerak tradisional graham (periksa semula bahawa keropok tidak mengandungi madu). Kek ini hanya menunggu untuk dihiris.

28. Celupkan doh kuki

Kita semua telah makan adunan kuki terus dari mangkuk pengadun, salmonella akan ditaburkan. Tetapi perkara terbaik mengenai doh cookie vegan adalah bahawa tidak ada risiko kesan buruk daripada memakan telur mentah.

Dan sementara kebanyakan pemotong cookie dipanggang menjadi produk akhir, yang ini, seperti yang dinyatakan oleh blogger, "anda seharusnya makan dengan sudu." Lebih baik lagi, dengan menggunakan kacang buncis (jangan risau, anda tidak tahu) dan mentega kacang sebagai asasnya, makanan manis ini memberikan peningkatan protein pada waktu tengah hari.

29. milkshake adunan kek

Hanya sedikit keinginan yang kuat untuk milkshake kuno - bahkan vegan tidak kebal terhadapnya. Pada masa yang akan datang, keluarlah dengan versi perisa kek tanpa adunan tenusu ini.

Pisang beku, mentega kelapa, dan santan digabungkan untuk menghasilkan tekstur tebal dan sudu itu dan menawarkan lemak sihat untuk kekal bertenaga.

Percikan vanila, percikan pelangi percikan (kerana jujur, semuanya lebih baik dengan taburan di atas), dan anda akan menuju kepuasan.

Pastikan taburan anda sebenarnya vegan. Kadang-kadang mereka mengandungi sayu gula-gula yang terbuat dari shellac, yang merupakan rembesan kumbang.

30. Tiramisu vegan

Kek gebu. Sos espresso. Krim kelapa gajus. Apa lagi yang boleh diminta oleh sesiapa? Mungkin, garpu, mungkin.

Secara tradisinya, pencuci mulut ini hanyalah vegan, dengan biskut, keju, telur, dan krim. Namun entah bagaimana, blogger ini melakukan yang mustahil: pencuci mulut klasik Eropah dengan sentuhan vegan, semuanya tanpa gula tebu.

Anda mungkin perlu melakukan sedikit usaha tambahan dalam resipi ini, tetapi pada akhirnya semuanya akan bernilai. (Anda mendengar bahagian mengenai sos espresso, bukan? Senang kami berada di halaman yang sama.)

31. Mousse oren coklat empat bahan

Empat ramuan kecil terdapat di antara anda dan mousse yang lazat ini. Dapatkan coklat gelap yang berisi antioksidan 60 peratus atau lebih gelap untuk memberikan yang terbaik dari resipi ini.

Coklat dan alpukat (anda baca betul-betul) disebat dengan serutan kulit oren dan sentuhan susu bukan tenusu ke dalam ramuan berkilat, sitrus. Dengan ini dalam repertoir anda, pencuci mulut selalu menjadi idea yang baik.

32. Twinkies vegan buatan sendiri

Mereka akan mengembalikan kenangan zaman kanak-kanak, tetapi Twinkies ini semuanya dewasa ketika datang ke apa yang mereka buat.

Tepung gandum diperdagangkan untuk dieja, biji-bijian padat dengan besi, serat, dan fosfor. Paip kuih dengan krim pisang-macadamia dan anda telah mendapat peningkatan yang menarik pada makanan ringan dari masa lalu yang baik.

33. Bar Snickers buatan sendiri

Menghormati bar gula-gula yang disukai, putaran vegan di Snickers ini kelihatan sangat menyeronokkan dan mengandungi bahan semula jadi untuk boot.

Kurma adalah pengganti yang ideal untuk minyak kelapa karamel dan kacang membentuk nougat dan lapisan melekit, manis, dan kenyal dibungkus dalam lapisan tebal coklat gelap berisi flavonoid.

Mulut kita berair melihat gambar-gambarnya.

34. Popsicles krim oren buatan sendiri

Dalam kemas kini blogger yang menyeronokkan (dan cantik!) Mengenai minuman musim panas khas, santan memainkan peranan penting sekali lagi - dan mengapa tidak?

Kekayaannya sangat sesuai untuk mencapai konsistensi ais krim yang lembut dan halus tanpa kekecohan mesin. Sebiji jus oren yang baru diperah dan sirap maple memberikan kemanisan yang cerah tanpa tersekat.

35. Pai krim oatmeal vegan

OMG, ingat pai krim oatmeal? Kita hanya boleh mendengar loceng rehat sekarang ...

Hidangan retro lain ditinjau dalam resipi ini. Kali ini, kacang mete, cuka sari apel, dan sirap maple membuat "krim" vegan yang terjepit di antara dua biskut oat yang kenyal, ditambah dengan gula kelapa.

Sekiranya anda meluangkan masa penyediaan dan memasak selama 45 minit, anda boleh menikmati makanan epik kanak-kanak ini, gaya vegan. Sekarang yang kita perlukan hanyalah resipi Star Crunch vegan, dan dewasa lebih menggembirakan.

Omnivora tidak perlu bersenang-senang. Dengan pengganti seperti daging, krim bebas tenusu, tofus seperti telur, dan kacang mete, kacang mete, kacang mete, makanan keselesaan vegan bukan hanya mungkin, tetapi sangat enak.

Kami akan menyerahkan kepada anda untuk memutuskan apakah makanan selesa ini lebih baik daripada yang asli. Sementara itu, kita akan sampai di sini meraih sebiji cheesecake blueberry yang lain ...

Hilary Lebow adalah seorang penulis, pengajar yoga yang diperakui, pelatih peribadi yang diperakui, pakar senaman pembetulan, dan jurulatih pemakanan yang diperakui. Apabila dia tidak bekerja, dia dapat ditemui di alam semula jadi dengan dua anjingnya atau merancang pengembaraan perjalanannya yang seterusnya.


30 Resipi Paskah Vegan Yang Akan Dinikmati Semua Orang Di Percutian Anda

Sama ada perayaan anda melibatkan penyebaran makanan ringan atau makan malam khas, makanan Paskah sering kali melibatkan pelbagai jenis hidangan yang tidak mesra vegan, dari kue keju hingga ham madu. Ya, walaupun gula-gula Paskah vegan sukar dijumpai. (Ya, saya melihat anda, kelinci coklat susu.)

Dengan sedikit usaha dan kreativiti, ini adalah tahun anda untuk mendapatkan lebih banyak makanan berasaskan tumbuhan di atas meja. & ldquoJika ibu memasak makanan percutian, tawarkan untuk membantu, bincangkan menu, dan tanyakan apakah anda boleh membuat hidangan vegan atau mengubah beberapa kegemaran keluarga, & rdquo mencadangkan pakar pemakanan Kathleen Oswalt, RDN, pemilik Eat Love Triathlon. Dan jika anda mengehos? Anggap ini sebagai peluang untuk bermimpi seharian resipi Paskah vegan.

Walaupun anda akan menghadiri percutian dengan keluarga atau rakan lain, menawarkan untuk membawa hidangan vegan untuk dikongsi. & ldquoIni adalah hadiah yang baik untuk tuan rumah tetapi juga memastikan bahawa anda mempunyai sekurang-kurangnya satu pilihan untuk makan, & rdquo menambah pakar pemakanan Rhyan Geiger, RDN, pemilik Phoenix Vegan Dietitian. (Perhatian peribadinya adalah pinggan sayur dengan pelbagai makanan vegan, yang menjadikannya aplikasi yang menyeronokkan.)

Walau bagaimana pun anda akan meraikannya, anda memerlukan beberapa idea resipi Paskah vegan yang lazat dan meriah di gudang senjata anda. Dari makanan tengah hari dan makanan pembuka yang enak hingga makan malam klasik dan pencuci mulut yang imaginatif (lihat Bar Tanpa Bake Lemon Blueberry Cheesecake), hidangan ini dijamin akan menggembirakan hampir semua orang di meja anda.


Blog Vegan Kegemaran kami pada tahun 2020

Oh Dia Bersinar

Scoop: Sekiranya anda menyukai makanan, anda pernah mendengar blog ini. Diisi dengan resipi vegan yang kreatif, foto yang menggugah selera, dan gaya penulisan hati-lengannya, blog Angela & # 8217s mesti dibaca untuk vegan.

Jiwa Ubi Keledek

Scoop: Jenne dibesarkan di Atlanta makan banyak hidangan ubi jalar. Sudah tentu, blog resipi vegannya bergerak melampaui ubi jalar ke pelbagai resipi sihat yang diilhamkan oleh makanan jiwa.

Resepi / Catatan Kegemaran Kami: Salad Kentang Manis Selatan

Penolong Penuh

Scoop: Blog ini bukan sahaja merangkumi resipi vegan surgawi, tetapi juga perbincangan yang bernas mengenai etika, imej badan, gangguan makan, makan emosi, dan belajar mencintai diri kita sendiri.

Resepi / Catatan Kegemaran Kami: Belajar untuk Memenuhi Kesihatan sepenuhnya

Vegan Richa

Scoop: Vegan Richa adalah rumah bagi banyak resipi vegan. Terdapat lebih daripada sedozen resipi burger sayuran sahaja! Banyak resipi mempunyai rasa India, tetapi ada juga rasa dan rempah untuk pelbagai masakan dunia.

Acar & # 8216N Madu (* Pakar Pemakanan Kuliner)

Scoop: Ditulis oleh blogger vegan, pencinta anjing dan graduan program CNE, Amanda. Blog ini dipenuhi dengan resipi ringkas, bermusim dan segar.

Resepi / Catatan Kegemaran Kami: Cara Membuat Karamel Vegan yang Hebat

Sedapnya Ella

Scoop: Ella mengatasi penyakit yang jarang berlaku dengan mengikuti diet berasaskan alergen, mesra alergen, dan dia dalam misi untuk berkongsi makanan sihat, kaya sayuran, dan menggembirakan yang akan membantu anda merasa hebat.

Oh Sayuran saya

Scoop: Laman web ini mengandungi campuran resipi vegan dan vegetarian yang lazat, bersama dengan rancangan menu, tutorial, petua pemakanan, dan pengambilan resipi dari laman web terbaik.

Vegan Korea

Scoop: Joanne mahir menyusun hidangan Korea dan fotografi makanannya yang gelap dan indah memberi inspirasi kepada kami untuk menuju ke dapur. Dia juga mempunyai bahagian resipi bebas gluten khusus bagi mereka yang menghindari gluten.

Resepi / Catatan Kegemaran Kami: Segera Rebus Tauhu

Keepin & # 8217 itu Jenis

Scoop: Sekiranya anda mencari resipi vegan yang kreatif dan kreatif yang tidak akan membuatkan anda merasa kekurangan atau kehilangan daging, maka laman Kristy & # 8217 adalah yang terbaik untuk anda.

Hidup Bahagia Sihat

Scoop: Keghairahan menular Kathy Patalsky bersinar melalui setiap isi kandungan di blognya, dari resipi hingga video hingga wawancara dengan vegan lain yang memberi inspirasi. Dia juga pengasas findvegan.com, laman perkongsian makanan untuk resipi vegan.

Resepi / Catatan Kegemaran Kami: Burger Veggie Keledek Mudah

Vegan Viet

Scoop: Ditulis oleh blogger vegan yang berpangkalan di Toronto, Lisa, blog ini merupakan rumah bagi banyak resipi vegan sederhana dengan sentuhan Vietnam, bersama dengan renungan jujur ​​dan lucu mengenai kehidupan.

Resepi / Catatan Kegemaran Kami: Ladu Kacang Kacang Vietnam

Segar Nyata (* Pakar Pemakanan Kuliner)

Scoop: Chantal adalah penguasa sourdough bebas gluten, tetapi sebenarnya semua barangannya yang dibakar tanpa gluten dan vegan sangat luar biasa. Sekiranya anda pemula masam, jangan risau & # 8211 dia memberikan arahan bertulis dan tutorial video agar semuanya praktikal dan mudah.

Serangan Vegan Yack

Scoop: Vegan Yack Attack merangkumi sedikit perkara, dari makanan yang sihat hingga makanan yang memanjakan, memudahkan anda mencari sesuatu yang enak untuk dimakan untuk makanan anda yang seterusnya.

Resepi / Catatan Kegemaran Kami: Perebutan kembang kol

Ditanam dan Dipetik (* Pakar Pemakanan Kuliner)

Scoop: Pakar Pemakanan Kuliner Sandra memulakan perjalanan makan nabati pada usia 40-an dan sekarang dia dan suaminya menjalankan blog cantik ini yang mempunyai makanan sihat dan sihat yang anda sukai.

Resepi / Catatan Kegemaran Kami: Mac dan Keju Labu Vegan

Rachel Ama

Scoop: Seorang pengarang buku masakan berbakat dan koki vegan, resipi Rachel & # 8217s selalu sesuai dengan air liur dan kami suka bahawa dia menawarkan hidangan unik yang tidak sering anda lihat di tempat lain.

Resepi / Catatan Kegemaran Kami: Pasta Rasta

Garpu dan Kacang

Scoop: Cara & # 8217s bertujuan untuk membantu orang yang mempunyai sekatan diet merasa normal & # 8211 dan dia melakukannya dengan resipi vegan dan bebas glutennya yang lazat. Perhatikan & # 8216copycat & # 8217 yang terkenal, seperti teddy graham yang sihat, keropok haiwan, tart pop, dan cheetos panggang vegan.

Pahit manis

Scoop: Pengarang blogger dan buku masakan lama Hannah adalah pemaju dan jurugambar resipi yang benar-benar berbakat. Anda suka menelusuri resipi vegannya yang luar biasa dan tulisannya yang licik yang menampilkan merajut, merenda, dan menjahit.

Resepi / Catatan Kegemaran Kami: Tahu Tahu

Dreena Burton & # 8217s Dapur Bertenaga Tanaman

Scoop: Dengan hampir 20 tahun sebagai vegan dan dengan beberapa buku masakan terlaris di bawah ikat pinggang, Dreena adalah salah satu vegan perintis dan blognya dipenuhi dengan resipi makanan sihat yang dapat dinikmati oleh seisi keluarga.

Resepi / Catatan Kegemaran Kami: Yogurt Kacang Mete Vegan

Dapur Veg dengan Nava Atlas

Scoop: Nava telah menulis mengenai kekuatan makanan berasaskan tumbuhan, vegetarian dan vegan sejak tahun 1980-an. Di blog popularnya, anda akan menemui banyak resipi vegan, tetapi juga maklumat pemakanan, video memasak, e-buku, ulasan buku, dan aplikasi yang boleh dimuat turun secara percuma.

Resepi / Catatan Kegemaran Kami: Tacoos Quinoa

Post Punk Kitchen

Scoop: Dikarang oleh ratu vegan dan pengarang buku masakan terkenal Isa Chandra Moskowitz, laman web ini telah wujud sejak zaman awal blog - 2003! Dengan banyak resipi, video, dan forum pembaca, blog ini pasti memupuk komuniti vegan yang luar biasa.

Resepi / Catatan Kegemaran Kami: Tempeh Chimichurri

Mesej Pertama

Scoop: Anda akan tersesat dalam melihat foto, catatan bernas, dan resipi Laura & # 8217 yang menakjubkan, yang dipenuhi dengan bahan-bahan bermusim dan keseluruhan. Dengan latihannya sebagai tukang masak, dia menambah liku-liku unik pada resipi yang menambah faktor rasa!

Oh Ladycakes

Scoop: Sekiranya anda suka membakar, ini adalah laman web untuk anda. Blog Ashlae & # 8217s dipenuhi dengan banyak barang vegan, baik (kebanyakannya bebas gluten), bersama dengan rasa humornya yang unik dan beberapa kisah perjalanan untuk pelbagai & # 8217.

Saya Suka Vegan

Scoop: Tulisan gaya hidup vegan ini ditulis oleh pasangan muda muda yang suka berkahwin dengan haiwan, bertujuan untuk menjadikan makanan bebas haiwan sederhana dan mudah dijaga.

Zaitun untuk Makan Malam

Scoop: Blog Erin & # 8217s penuh dengan gambar makanan vegan yang menakjubkan (diambil oleh hubby) yang akan membuatkan anda ingin menjangkau melalui skrin komputer anda. Keistimewaannya adalah menyusun hidangan klasik dan menyiapkan hidangan kreatif Asia yang berinspirasi. Terdapat beberapa resipi untuk daging vegan menggunakan cendawan yang akan anda gemari!

Resepi / Catatan Kegemaran Kami: Tahi Gajus Manis dan Melekit

Selasih yang bahagia

Scoop: Seorang psikologi sekolah pada hari ini dan blogger vegan pada waktu malam, rasa humor Ashley & # 8217, bersama dengan resipi vegannya yang sihat dan mimpi, pasti akan membantu anda menemui kebahagiaan anda.

Vegan 8

Scoop: Brandi mula meneroka diet vegan untuk membantu suaminya menyembuhkan penyakit gout yang teruk. Dia memulakan blognya untuk berkongsi resipi vegan yang lazat dan lazat yang dihasilkannya untuk menyokong kesihatannya. Semua resipi di The Vegan 8 adalah vegan, bebas gluten dan mengandungi kurang daripada lapan ramuan, menjadikan masakan vegan sangat mudah.

Our Favourite Recipe/Post: Super Fruity Berry Smoothie

Brown Vegan

The Scoop: This family-focused vegan website offers a ton of resources to get the whole family on board with plant-based eating. Monique also hosts a podcast and Youtube channel to help you further your vegan journey.

Eco Vegan Gal

The Scoop: Being vegan isn’t just about what you choose to eat, and this extensive healthy living site show people how vegan, whole food, plant-based living benefits our bods, our lives and the planet. With plenty of articles, recipes, product reviews, videos, interviews, beauty care tips and more, this is essentially a one-stop shop of vegan living.

The Colorful Kitchen

The Scoop: This gluten-free and vegan blog is written by a New York-based holistic health coach who turned to a vegan diet to deal with numerous health issues, including asthma and allergies. It’s full of vegan recipes that are super colourful, yet also easy to make.

Our Favourite Recipe/Post: Vegan Kimchi Stir-Fry

Spabettie

The Scoop: Kristina (aka spabettie), a Portland-based food blogger, puts a creative twist on fresh, vibrant vegan food. She loves the challenge of whipping up a good gluten-free and vegan recipe. Her focus is mostly on anti-inflammatory, clean and organic foods.

Simple Vegan Blog

The Scoop: This vegan blog is written by a Spanish couple who are trying to live a simple vegan life full of tasty food. We think they’ve succeeded!

Our Favourite Recipe/Post: Vegan Spanish Paella

This Rawsome Vegan Life

The Scoop: Emily is a university student who woke up one day and decided to become a whole food vegan. Her site is filled with beautiful raw recipes (be sure to check out the decadent desserts!). She’s the author of two cookbooks one about raw vegan treats and another filled with juice and smoothie recipes.

Connoisseurus Veg

The Scoop: Alissa is a vegan blogger who also has her own law practice. She started her site to share her passion for cooking plant-based recipes and veganizing recipes so they taste better than the animal-based versions.

VeguKate

The Scoop: The aim of this blog is to ‘vegukate’ (or educate) readers about how delicious and simple whole foods can be, as well as share info about food, health, wellness, and nutrition.

The White Chestnut

The Scoop: This blogger lives in Spain and focuses on fresh ingredients to make vegan meals that are simple yet tasty.

One Arab Vegan

The Scoop: Nada lives in the Kingdom of Bahrain. She writes about plant-based Middle Eastern cuisine, as well as how to live a vegan lifestyle in a culture that doesn’t always embrace a plant-iful diet.

Our Favourite Recipe/Post: Vegan Shakshouka

Namely Marly

The Scoop: Marly is the matriarch of a vegan family who shares musings on food and life. She posts delicious recipes that debunk the myth that vegans only eat nuts and twigs!

Our Favourite Recipe/Post: Sweet Potato Veggie Burgers

The Conscientious Eater

The Scoop: Faith avoided cooking at all costs until she began college and began to develop a love for it. As a dedicated runner, she began to research the best foods for her body. This led her to a vegan diet full of fresh, nutritious ingredients.

Our Favourite Recipe/Post: Homemade Almond Joys

Rainbow Plant Life

The Scoop: Nisha is a lawyer turned vegan food blogger whose recipes are elegant yet attainable. Her site includes amazing food photography resources, plus she has a Youtube channel and works with a food startup. You won’t regret spending time with her online.

My Whole Food Life

The Scoop: Melissa and her husband were longtime vegetarians who decided to become vegan in 2012 and since then, they’ve felt better than ever. Melissa is the baker of the family and loves to create healthy versions of unhealthy treats, while her husband Marcus posts the savoury vegan dishes.

Our Favourite Recipe/Post: Strawberry Creme Truffles

JL Goes Vegan

The Scoop: JL Fields wears many hats: blogger, vegan lifestyle educator, meal plan creator, author, personal chef, speaker, career coach, cooking class instructor, and more. On her site, you’ll find a ton of vegan resources, along with easy vegan recipes that can fit into your busy lifestyle.

Our Favourite Recipe/Post: Tempeh Patties

Fried Dandelions

The Scoop: Sarah is a former graphic designer and high school teacher who now spends her days creating vegan recipes in the kitchen. She’s well known for changing and adapting recipes as she goes – and she began her blog to keep track of all of her tasty experiments so she could make them again!

Our Favourite Recipe/Post: Tahini Alfredo

Pick Up Limes

The Scoop: Sadia is a Canadian dietitian currently living in the Netherlands who shares delicious vegan recipes along with health and lifestyle tips. With a Youtube following of nearly 2.5 million, you’re in a wide audience of good company!

Our Favourite Recipe/Post: Roasted Edamame Chips 2 Ways

Vegan in the Freezer

The Scoop: This clever blog focuses on healthy vegan recipes you can either enjoy right away or freeze for later. There are also a lot of tips on how to best freeze a variety of ingredients and dishes!

Our Favourite Recipe/Post: Mujadara Baked Rice and Lentils

Nora Cooks

The Scoop: Nora not only offers great recipes but has a wealth of tips and tricks about how to be vegan as a family (especially when you have picky eaters!).

Our Favourite Recipe/Post: Instant Pot Pulled BBQ Jackfruit

The Simple Veganista

The Scoop: Julie has nearly a decade of experience as a vegan and uses her culinary creativity to come up with simple recipes you can make with ingredients that are easy to find at the grocery store.

Our Favourite Recipe/Post: Hearty Mushroom and Lentil Ragu

Jessie May

The Scoop: We appreciate Jessie’s open, honest writing and her commitment to an ever-evolving vegan diet filled with health-promoting ingredients. And we’re super jealous that she lives in California!

Our Favourite Recipe/Post: Loaded Summer Chili Fries

Gastroplant

The Scoop: You’ll come for the gorgeous photography and stay for the bold and creative vegan recipes. If you like cuisines from around the world, this blog is for you.

Our Favourite Recipe/Post: Hijiki Salad

From My Bowl

The Scoop: We love Caitlin’s blog for its delicious gluten-free and refined sugar-free recipes, but most of all we adore how her recipes require minimal ingredients and are super budget-friendly, making it even easier to eat healthfully.

Our Favourite Recipe/Post: The Best Vegan Egg Salad

What are your favourite vegan blogs? Leave a comment below and share it up!

Lebih Banyak Kebijaksanaan dari Pakar kami

20 Best Burger Recipes | Vegan, Vegetarian, Paleo, and Whole 30

Everyone loves a good burger, right? Problem is, sometimes it can be tough to find amazing burger recipes that have the perfect combo of flavour, texture and…

12 Vegan Breakfast Ideas (that aren’t cereal or toast)

In North America, we’re accustomed to eating sweet, carb-y things for breakfast: toast and jam, cereal, porridge with sugar, pastries, pancakes doused in maple syrup,…

Top 50 Gluten-Free Blogs

You likely know someone who is following (or has tried) a gluten-free diet. For a long time, gluten-free food was the domain of gluten-free blogs,…

Top 20 Dairy-Free Chocolate Recipes

Coklat mempunyai banyak manfaat kesihatan, berkat antioksidan, mineral dan serat yang banyak. Ia mempunyai sebatian yang dapat membantu meningkatkan kesihatan kardiovaskular, & # 8230

20 Best Dairy-Free Smoothie Recipes

There are a ton of smoothie recipes that rely on yogurt or whey protein powders for their high-protein magic, but those options simply don’t work…

20 Best Healthy, Dairy-Free Elixir Recipes

The meals and snacks we eat every day undoubtedly contribute to our overall health, but sometimes we forget that drinks have an enormous impact too….

114 responses to &ldquo 2020 Top 50 Vegan Blogs &rdquo

Thank you so much for featuring TwoGreenPeas It’s an honour to be on the same list as some of our most loved vegan blogs!

. Thank you so much for including me in your list! I feel so honoured to be among vegan wizards like Kathy from Healthy Happy Life and Vegan Richa >___<

I follow many of these great blogs! Congrats to you all.

Please check out our vegan blog, we’d love to get your input.

How exciting!! Thank you so much for including my site in this amazing list of beautiful vegan blogs. PS my site’s name is An Unrefined Vegan not And Unrefined Vegan :-)

great lost except ‘Deliciously Ella’ is not a vegan blog, in fact she hates the word vegan

I can’t find anything in Deliciously Ella that wouldn’t be vegan, except honey. I know there are sites that don’t want to be called vegan because they want people to think about a plant-based diet rather than the restrictions of veganism. Not sure if this fits for others.

As a new vegan, I’m wondering what the difference is between “vegan” and “plant based.” Thanks! :)

The general difference is that vegans don’t consume any animal products whatsoever, while people who follow plant-based diets eat a lot of plant foods but don’t restrict themselves solely to non-animal foods – so they may eat animals foods like ghee, bone broth, fish, poultry, etc.

Vegan is a lifestyle. Plant based is dietary only. For example, vegans won’t buy anything leather or silk. They won’t eat honey. They won’t use cosmetics and toiletries that include animal bi-products (that’s a lot) or have been tested on animals.

Plant based is diet and inward focused: how does my diet affect me? Vegan is lifestyle and outward focused: how does my lifestyle choices affect others?

Thank you for including Vegan in the Freezer in this exciting list. I feel very honored.

Thank you so much for including me! What an awesome list of amazing blogs!

what an impressive line-up of vegan blogs. I’m honored to be in such great company. Thanks for including Namely Marly!

I like ChocolateCovered Katie, and Happy Herbivore as well.

Feeling so grateful. Thank you for including Blissful Basil in this awesome list. I’m honored to be amid so many inspiring, talented people!

We loved checking out all of these beautiful and inspiring blogs!! Now check us out… http://www.VeganAmericanPrincess.com
Letting our passion shine through!

Vegan American Princess ranks with these wonderful blogs.

The Veggie Nook is NOT vegan. I looked up one recipe and there were eggs and goat cheese.

It’s so inspiring to see all of these wonderful resources for compassionate, plant-based, nontoxic living. My mom and I have a plant-based blog called Forkful of Love (www.forkfuloflove.com). We are just getting started, but it is really important to share the health and environmental benefits of this diet and how it can be accomplished with ease.

I’m totally starstruck by this list! Thank you so much for including me with some of my favorite bloggers ever, it’s such an honor! :)

Thanks for including me in this roundup! I’m honored to make the list with such wonderful blogs!


Most Popular Recipes

The BEST Vegan Blueberry Muffins

The perfect vegan blueberry muffins! These muffins are soft, sweet, perfectly moist, and filled with fresh blueberries in every .

Vegan Chocolate Torte with Hazelnut Crust

This chilled chocolate torte with a toasted hazelnut crust is an incredibly decadent and delicious vegan dessert for any occasion. .

Vegan Chocolate Peppermint Crinkle Cookies

Everyone loves these chocolate crinkle cookies. Rich, fudgy, and filled with peppermint flavor, these cookies make the perfect .

Raw Carrot Cake Bites

These raw carrot cake bites with cashew cream cheese frosting are vegan, gluten-free, and refined sugar-free for a wholesome and .


Veganism is ‘single biggest way’ to reduce our environmental impact, study finds

Eating a vegan diet could be the “single biggest way” to reduce your environmental impact on earth, a new study suggests.

Researchers at the University of Oxford found that cutting meat and dairy products from your diet could reduce an individual's carbon footprint from food by up to 73 per cent.

If everyone stopped eating these foods, they found that global farmland use could be reduced by 75 per cent, an area equivalent to the size of the US, China, Australia and the EU combined.

Not only would this result in a significant drop in greenhouse gas emissions, it would also free up wild land lost to agriculture, one of the primary causes for mass wildlife extinction.

Recommended

The new study, published in the journal Science, is one of the most comprehensive analyses to date, looking into the detrimental effects farming can have on the environment and included data on nearly 40,000 farms in 119 countries.

The findings reveal that meat and dairy production is responsible for 60 per cent of agriculture’s greenhouse gas emissions, while the products themselves providing just 18 per cent of calories and 37 per cent of protein levels around the world.

Researchers examined a total of 40 agricultural products in the study, covering 90 per cent of all food that is eaten.

They looked at how each of these impacted the environment by analysing climate change emissions, water pollution and air pollution.

Lead author Joseph Poore said: “A vegan diet is probably the single biggest way to reduce your impact on planet Earth, not just greenhouse gases, but global acidification, eutrophication, land use and water use."

“It is far bigger than cutting down on your flights or buying an electric car,” he explained, which would only reduce greenhouse gas emissions.

“Avoiding consumption of animal products delivers far better environmental benefits than trying to purchase sustainable meat and dairy,” he added.

Recommended

The research also looked into the different techniques used to produce the same foods and found vast distinctions in terms of environmental impacts.

For example, beef cattle reared on natural pastures used 50 times less land than those raised on deforested land.

The latter can leads to up to 12 times more greenhouse gas emissions by comparison.

This starkly contrasts with emissions of greenhouse gases released as a result of plant-based protein production for items such as tofu and peas.

Poore also explained that even production methods which are thought of as sustainable, such as freshwater fish farming and grass-fed beef, can pose environmental problems.

“Converting grass into [meat] is like converting coal to energy. It comes with an immense cost in emissions,” he told The Guardian.

Poore’s research is the result of a five-year-long project, which initially began as an investigation into sustainable meat and dairy production.

He stopped eating animal products altogether himself after the first year.

The next step, Poore told The Independent, is to find ways to test his proposed approach in practice.

"The problem is, you can’t just put environmental labels on a handful of foods and look to see if there is some effect on purchasing," he said.

"Consumers take time to become aware of things, and then even more to act on them. Furthermore, the labels probably need to be in combination with taxes and subsidies. My view is that communicating information to consumers could tip the entire food system towards sustainability and accountability."


5 vegan superfoods that will make your immune system go from drab to fab

The pandemic has put the spotlight on the importance of immunity. After all, they say no virus can harm you if you’ve got your body’s defence mechanism in place. But remember, you can only shield your body if you feed it with the right kind of nutrients, so that all kinds of flus and viruses stay out of sight.

And research tells us that there are some vegan foods that can boost your immune system better than others! If you are a new convert or have been planning to follow a plant-based diet for a long time now, it’s time to add these superfoods to your diet to build your immunity and punch the flu in the eye.

So without further ado, let’s learn about five of the best vegan superfoods that can increase your immunity:

1. Cold-pressed virgin coconut oil
We all know using the right cooking oil is critical for our health. And that’s exactly why we suggest virgin coconut oil, which is also called nature’s superfood. It contains medium-chain triglycerides that are known to have immunity-boosting properties, and also help you increase your energy levels.

Coconut oil also contains monolaurin, which is a great antiviral agent. So ladies, stock up on cold-pressed virgin coconut oil in your kitchen, and make the most delicious meals and desserts without any guilt!

Coconut oil can really boost your immunity. Image courtesy: Shutterstock

2. Mushrooms
If you want to strengthen your immune system, then make sure you add mushrooms to your diet. So many people swear by this superfood, and now we know why. Research suggests that mushrooms promote the production of white blood cells, and this particularly helps when you suffer from an infection.

So, the next time you go veggie shopping, make sure you get your fill of mushrooms!

3. Broccoli
Did you know your favourite broccoli is a powerhouse of nutrients, and offers a host of benefits that’ll amp up your immunity in no time. To begin with, it contains vitamins A, C and E, and an array of antioxidants. Interestingly, one cup of broccoli has large doses of beta-carotene, and minerals such as zinc and selenium.

So, chomp on it when you have your favourite salad, or enjoy it in a stir-fry dish— the choice is all yours!

Broccoli can be a blessing for your immunity. Image courtesy: Shutterstock

4. Turmeric
The wonders of haldi or turmeric are known the world over, and if you didn’t know, it is one of the kitchen staples that will boost your immunity. Turmeric contains anti-inflammatory properties, and also makes for a powerful antioxidant. You can add a pinch of turmeric to your favourite curries, or even a spoon to hot milk to tackle a common cold and cough. For vegans, make sure you swap regular milk with almond or soya milk.

5. Spinach
There’s no harm being like Popeye, because this leafy green will do your immunity a whole lot of good! Spinach contains folate, which helps your body make new cells, and also helps to repair DNA. Use this veggie to make smoothies, salads, stir-fry, soups or even pastas to pack in both health and taste.

Are you ready to welcome some green goodness to your life? Image courtesy: Shutterstock

Now that we’ve given you a lowdown on the best vegan superfoods, what are you waiting for? Stock up on these powerhouses and enhance your health.

/> Geetika Sachdev

An independent writer and journalist, Geetika loves sharp and fresh humour, just like her coffee! If not writing, you'll find her cafe-hopping and raiding the best book stores in town.