Resepi tradisional

Sarang lebah dengan koko dan walnut

Sarang lebah dengan koko dan walnut


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Krim:

Dalam periuk cairkan pati dengan sedikit susu. Masukkan kuning telur, gula, esen, koko dan sisa susu, kacau dan rebus hingga pekat. Biarkan sejuk, kemudian masukkan mentega lembut, sedikit demi sedikit, pada akhirnya menambah kacang tanah.

Ia mengambil:

Pukul telur dengan gula dan serbuk garam, kemudian masukkan bahan-bahan lain dan campurkan.

Griskan bentuk sarang lebah dengan minyak dan panaskan di atas api kompor. Masukkan dua sudu kecil adunan dalam bentuk dan bakar di kedua-dua belah pihak. Lakukan ini sehingga adunan selesai. Sementara itu, sarang lebah yang terbentuk boleh diisi dengan krim.



Cozonac dengan kacang dan koko

Kek dari Armand Confectionery disediakan mengikut resipi tradisional Romania, dengan adunan ragi yang baik dan komposisi yang kaya dengan kepingan walnut dan koko.
Kami tahu bahawa kesegaran dan kualiti kek adalah kriteria penting untuk pilihan anda. Itulah sebabnya kami memastikan bahawa produk kami mengandungi bahan semula jadi dan sentiasa tersedia untuk anda, kerana kami tahu anda ingin mengingati rasa pencuci mulut buatan sendiri.


Gulung dengan walnut dan koko

Dalam mangkuk, masukkan tepung, ragi, kuning telur, gula vanila, kulit lemon, garam dan susu suam di mana kita larutkan gula. Sangat penting bahawa semua bahan berada pada suhu bilik. Dianjurkan untuk mengeluarkannya beberapa jam sebelum anda mula menyediakan gulungan walnut dan koko yang enak ini.

Campurkan semuanya dengan baik dan kemudian uli sehingga tepung dimasukkan dengan baik. Kemudian, masukkan mentega cair, sedikit demi sedikit dan terus menguli hingga dimasukkan ke dalam adunan, dan adunan akan keluar dari mangkuk dan akan sedikit melekit. Bentuknya menjadi bola, tutup dengan pelekat dan biarkan tumbuh di tempat yang hangat selama 50 minit.

Sementara itu, sediakan pengisiannya. Kisar kacang walnut dan masukkan ke dalam mangkuk. Pastikan mentega berada pada suhu bilik.

Dalam mangkuk, masukkan mentega, gula tepung dan gula vanila dan gaul rata atau sehingga campuran seperti krim. Kemudian masukkan koko dan kacang tanah dan gaul lagi. Ketepikan pengisian dan jaga sirap.

Letakkan mangkuk di atas api di mana anda memasukkan susu dan gula dan campurkan dengan pukul. Didihkan sehingga gula cair. Apabila susu sudah mula mendidih dan gula telah cair sepenuhnya, sirap sudah siap. Matikan api dan biarkan sirap mencapai suhu bilik.

Apabila doh sudah naik, taburkan tepung di atas meja kerja, balikkan adunan, taburkan tepung di atasnya, ratakan sedikit kemudian sebarkan dengan penggulung. Setelah anda menyebarkannya dengan baik, masukkan pengisian dan koko denuca, yang anda ratakan ke seluruh permukaan doh. Setelah menyebarkan isian, gulung selurus yang anda boleh sehingga anda mendapat gulungan.


Kek Moldovan dengan walnut dan koko

Kuning dicampurkan dengan garam dan disimpan suam (suhu sederhana). Kernel walnut dipilih dari kekotoran dan dihancurkan dengan rolling pin. Ragi dicampurkan dengan 10 g gula sehingga komposisi cairan diperoleh, setelah itu dilarutkan dalam 75 ml susu suam, secara beransur-ansur menambahkan 100 g tepung. Oleh itu, mayonis diperoleh, di mana sedikit tepung tepung dan dibiarkan naik, pada suhu kira-kira 35-40 darjah C, sehingga ia menambah isipadu 2-3 kali. Dalam susu panas (70 ml) secara beransur-ansur tambahkan tepung (40 g) m, kacau selalu agar tidak membentuk ketulan. Komposisi yang diperolehi dibiarkan sejuk hingga suhu 35-40 darjah C.

Secara berasingan, dalam susu suam (25 ml) larutkan gula, masukkan kuning telur, kulit lemon, esen rum, gula vanila dan kacau hingga rata. Ia kemudian dicampurkan dengan mayonis dan komposisi panas, secara beransur-ansur menambah 450 g tepung dan lemak (mentega dan minyak) yang dipanaskan hingga suhu 35-40 darjah C, biji kenari, koko dan uli sehingga gelembung udara muncul di permukaan, dan doh terlepas dari dinding kapal.

Setelah menguli, minyak doh di permukaan dengan minyak, gris dinding mangkuk dan biarkan sehingga naik di dalam mangkuk tertutup panas selama lebih dari satu jam. Semasa ragi, adunan dibiaskan 2-3 kali dengan memasukkan tepinya ke dalam. Setelah doh naik, bahagikannya menjadi satu atau dua bola yang sama, bergantung pada ukuran bentuknya. Setiap bola dibahagikan kepada dua kepingan yang dimodelkan pada papan yang dilumasi dengan minyak dalam gulungan panjang bentuk dengan diameter 5-6 cm, yang kemudian ditenun menjadi dua dan diletakkan dalam bentuk yang dilumasi dengan marjerin dan dilapisi dengan gula. Gulungan jalinan diletakkan di dalam dulang dan dibiarkan sejuk. Apabila cozonac telah naik, gris dengan kuning telur dan letakkan di dalam ketuhar untuk dibakar. Pada mulanya, bakar pada suhu yang lebih rendah, selama 10-15 minit, untuk menambah kek, kemudian pada suhu yang lebih tinggi untuk mencelupkan permukaan, kemudian kurangkan suhu untuk mencapai penaik yang seragam. Bakar selama hampir satu jam, kemudian keluarkan baki dari ketuhar, sejukkan sedikit, kemudian keluarkan kek dari acuan dan letakkan di satu sisi, di atas meja, dengan kertas putih bersih, hingga sejuk.


a kek puasa dengan koko dan kacang jadi gebu, wangi dan sedap jika anda dapati lebih banyak. Resipi sangat mudah dan sangat cepat.

Pemeriksaan puasa dengan koko dan kacang ia juga sesuai untuk mereka yang telah memilih gaya hidup vegan.

Secara amnya, kuih puasa tidak memerlukan banyak masa untuk peringkat penyediaannya. Tidak terdapat dalam komposisi telur yang harus dicampurkan sehingga menambah isi padu, mereka hanya dibuat dengan mencampurkan bahan padat dengan bahan cair dalam mangkuk yang sama.

Agar kek / kek puasa longgar, serbuk penaik digunakan sebagai agen pertumbuhan.

Sekiranya roti jahe, tidak perlu menggunakan serbuk penaik jika putih telur dicampurkan cukup lama untuk menjadi busa keras, yang akan memastikan kelonggaran dan pertumbuhan countertop.

Resepi ini kek puasa dengan koko dan walnut ia akan mudah dikenang. Gambar 3 berulang untuk kuantiti yang paling penting: tepung, susu sayuran, koko.

sudah biasa susu sayuran soya, tetapi juga dapat diganti dengan susu beras dengan kelapa, santan, santan, susu millet. Gunakan apa yang paling anda sukai dan apa yang anda ada di rumah. Sudah tentu, anda boleh menambah air, tetapi dalam kes ini mengurangkan jumlahnya sebanyak 20 ml.

Konsistensi doh agak pekat, tetapi pada akhirnya doh itu gebu dan sedap.

Aroma kek puasa ini dengan koko dan kacang yang saya sediakan menggunakan serbuk kulit jeruk (ia juga boleh dikupas kulit jeruk segar), esen rum dan kayu manis. Saya sering menggunakan kayu manis di sebelah serbuk koko hitam untuk melembutkan rasanya yang kuat.

a kek puasa dengan koko dan kacang tidak menggunakan bahan rumit, kami dapati semuanya di pasar raya di sudut blok.

Ini juga sesuai untuk orang-orang yang telah memilih gaya hidup vegetarian / vegan, menyerah telur, susu dan daging.

Anda boleh mendapatkan lebih banyak resipi pencuci mulut berpuasa di sini, dan anda akan menemui semua resipi puasa (dikelompokkan mengikut kategori: makanan pembuka, sup, makanan, pencuci mulut) di sini.

Resipi kek puasa yang paling dicari dan paling digemari adalah dengan epal dan kismis yang dicukur, diikuti dengan resipi kek biskut epal. Anda boleh mendapatkan semua resipi kek dalam catatan ini.

Saya sekarang memberitahu anda apa bahan-bahan yang diperlukan dan bagaimana menyediakan kek puasa dengan koko dan kacang.

BAHAN:

30 g serbuk koko hitam

1/4 sudu teh serbuk kayu manis

1 sudu teh serbuk kulit oren (kulit oren / pati oren)

1 sudu teh rum (rom percuma)

2 sudu minyak untuk bentuk kertas dinding

3 sudu tepung untuk bentuk kertas dinding

Untuk hiasan pilihan & # 8211:

Saya memasukkan semua bahan padat ke dalam mangkuk besar. Dalam mangkuk lain saya menuangkan susu kedelai dengan minyak dan rum (esen rum).

Saya tinggalkan dalam gambar susu sayuran yang biasa saya gunakan untuk tidak mengiklankannya, tetapi kerana saya menerima banyak soalan mengenai susu sayur yang saya gunakan.

Saya menunggu tempoh ketika Bio Mania mempunyai potongan harga dan kemudian saya mempunyai stok yang lebih besar.

Saya mencampurkan setiap mangkuk secara berasingan sehingga komposisi homogen, kemudian saya menuangkan bahan cair ke atas bahan pekat dan saya mencampurkan komposisi akhir dengan sangat baik. Saya menambah separuh jumlah kacang ke dalam adunan.

Kertas bentuk dengan minyak dan tepung, kemudian tuangkan adunan dalam 3 langkah. Setelah menutup bahagian bawah bentuk, taburkan sebahagian dari walnut cincang yang diawetkan, kami meletakkan lapisan adunan yang lain, di mana kami taburkan sisa walnut yang tersisa. Tutup dengan lapisan adunan terakhir.

Bakar kek puasa dengan koko dan kacang selama 30-35 minit di dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 180 ° C, kemudian biarkan sejuk selama 15 minit pertama di dalam kuali. Sekiranya kertas dinding dibuat sama rata, kek akan terbalik dengan mudah. Anda boleh memotong bentuk kek meja, dari kira-kira 5 cm. Pada masa ini, kek keluar dari bahagian bawah dulang, tetapi juga dari tepi bergelombang.

Semasa saya mengeluarkan kek dari oven, saya masukkan gula dengan 20 ml air ke dalam periuk dan biarkan di atas api hingga karamel. Saya mengambil periuk dari api, meletakkan sisa air dan menghidupkan periuk, sambil mengacau gula larut.

Saya mengoles kek dengan kuah pekat ini, kemudian saya merekatkan kacang walnut cincang yang dicampurkan dengan kayu manis dan gula tepung.

Apabila sejuk sepenuhnya saya memotong kek. Saya suka kepingan gebu dan wangi yang penuh dengan kepingan walnut.

Saya harap anda menyukainya seperti yang saya suka.

Sekiranya anda ingin mendapat inspirasi dari resipi mudah dan ringkas yang lain, saya menjemput anda untuk melanggan saluran tersebut YouTube Diva Di Dapur.

Anda juga boleh menemui saya di Instagram di sini.

Sekiranya anda ingin berkongsi resipi anda dengan orang lain, saya menanti anda dalam kumpulan Saya memasak dengan rakan-rakan.



Kek walnut dan koko adalah kek yang saya gemari dan sediakan setiap kali saya merasa seperti sesuatu dengan kacang walnut.

BAHAN:
(Untuk kek dengan diameter 18cm)

Untuk meja:
4 biji telur
100 g gula
2 sudu besar air mendidih
2 sudu minyak
75 g tepung
75 g kacang
1 sudu besar serbuk koko hitam
1/2 sudu teh tanpa rum
1 secubit garam
1 sudu teh serbuk penaik

Untuk krim:
100 g batuk gula
80 ml air
4 kuning telur
100 g mentega
50 g gula tepung
10 g koko hitam
3-4 titis esen rum
100 g krim disebat
30 g mascarpone
180 g kacang tanah

Untuk hiasan:
100 g coklat cair
50 g krim disebat
kacang tanah
kacang keseluruhan

Untuk menyediakan bahagian atas, campurkan kuning telur dengan gula hingga menjadi busa ringan.

Masukkan minyak dan air mendidih secara bergantian, kacau sebati setiap ramuan. Kemudian masukkan tepung (dicampur dengan serbuk penaik dan koko) dan gaul hingga komposisi homogen, kemudian masukkan kacang tanah.

Pukul putih telur dengan keras, seperti meringue, dengan sedikit garam. Masukkan kedalam campuran kuning telur, campurkan sedikit dengan sudu atau spatula. Tuangkan adunan ke dalam bentuk dengan dinding yang boleh ditanggalkan (dilapisi dengan minyak dan tepung) dan bakar bahagian atas dalam ketuhar yang dipanaskan selama kira-kira 35 minit. Kami menguji dengan tusuk gigi untuk memeriksa sama ada ia dibakar. Tanggalkan meja di rak dawai dan biarkan sejuk.

Selama ini kami menyediakan krim walnut dengan koko: kami merebus air dengan gula hingga menjadi sirap pekat. Angkat dari api dan biarkan sejuk hingga suam. Pada ketika ini masukkan kuning telur satu persatu, kacau selalu.

Rebus campuran dalam bain-marie selama kira-kira 10 minit, kacau terus, sehingga pekat seperti krim. Angkat dari api dan biarkan sejuk. Masukkan mentega disebat dengan gula tepung, esen rum dan 10 g koko hitam.
Masukkan pula kacang tanah, kacang mascarpone dan krim sebati, gaul sebati setiap ramuan. Biarkan krim di dalam peti sejuk selama satu jam dan kemudian kumpulkan kek.

Kami memotong bahagian atasnya menjadi 3 bahagian yang sama, kemudian kami mengoles setiap bahagian atasnya dengan krim, menjaga agar hiasan itu tetap menjadi hiasan.


Kek Regina Maria

Saya tidak tahu dari mana nama & # 8211 Regina Maria Cake berasal & # 8211 tetapi saya tahu bahawa saya gembira mencubanya.

Rasa kek buatan sendiri yang asli, kuih yang sedap yang pasti saya akan ulangi pada majlis lain.

Ia kelihatan canggih tetapi tidak sukar dilakukan sama sekali.

Saya suka kek walnut.

Ramuan Pajitura Regina Maria

Dulang 25 & # 21535 cm.

Bahagian atas vanila

  • 5 biji telur
  • 100 g tepung
  • 100 g gula
  • 20 ml minyak
  • sedikit garam
  • sebungkus gula vanila

Teratas dengan walnut

  • 6 putih telur (atau 5 dari telur besar)
  • 150 g kacang walnut (tidak terlalu halus)
  • 120 g gula
  • 40 g tepung putih
  • sedikit garam
  • 5-6 kuning telur
  • 180 g gula
  • 30 g tepung
  • 40 g koko
  • o lingurita esenta rom
  • 300 g mentega atau mascarpone & # 8211 sangat baik di kedua-dua varian tersebut dengan krim mentega akan menjadi lebih kencang.

Penyediaan kek Regina Maria

Sediakan krim

Pisahkan putih telur dari kuning telur.

Anda akan menggunakan kuning telur untuk krim, dan putih telur untuk bahagian atas kenari.

Masukkan kuning telur ke dalam mangkuk logam dan campurkan pada mandian wap dengan gula, sehingga jumlahnya meningkat dua kali ganda dan gula telah cair.

Campurkan koko dengan tepung dan tambahkan secara beransur-ansur, campurkan pada mandi wap sehingga krim mempunyai konsisten puding. Tambahkan intipati. Sejukkan dengan baik dengan meletakkan mangkuk ke dalam yang lain dengan air sejuk.

Campurkan mentega atau mascarpone dengan ringan, kemudian masukkan 2-3 bahagian puding koko, kacau hingga rata, sehingga krim mempunyai konsistensi yang terikat dan tegas. Saya ingin melihat sama ada anda mahukan krim yang lebih manis, resepnya mempunyai 220 g gula, tetapi saya kurang mempunyai idea dan saya rasa sudah cukup. Sekiranya anda mahu lebih manis, tambah gula, tetapi serbuk.

Sediakan bahagian atas vanila.

Pisahkan putih telur dari kuning telur.

Campurkan putih telur dengan sedikit garam, kemudian masukkan gula sedikit demi sedikit.

Campurkan kuning telur dengan baik dengan minyak kemudian tambahkan, campurkan dengan ringan.

Akhir sekali, masukkan tepung yang telah diayak, campurkan sedikit lagi dengan kelajuan rendah.

Sediakan dulang ketuhar dan sejajar dengan kertas pembakar.

Tuangkan komposisi, ratakan dan masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 175 darjah, selama 15-20 minit, hingga ringan, sedikit kecoklatan.

Angkat dan biarkan sejuk, kemudian kupas kertas pembakar.

Siapkan meja walnut.

Campurkan putih telur dengan sedikit garam, kemudian masukkan gula sedikit demi sedikit dan gaul hingga komposisi pekat dan gula cair.

Campurkan tepung dengan walnut dan secara beransur-ansur memasukkannya ke dalam putih telur.

Sediakan dulang di mana anda membakar bahagian atas pertama, sejajar dengan kertas pembakar dan sebarkan, sudu demi sudu, komposisi.

Kemudian ratakan dulang ke dalam ketuhar dan bakar selama 15-20 minit sehingga bahagian atas berwarna keemasan / coklat muda.

Angkat dan biarkan sejuk tetapi jangan kupas kertas pembakar.

  1. & # 8211 letakkan bahagian atas vanila, separuh krim, bahagian atas kenari dan kemudian krim yang tinggal
  2. & # 8211 potong bahagian atas vanila menjadi dua keping, letakkan sepotong, kemudian separuh krim, kemudian bahagian atas kenari (dengan bahagian atas krim dan kupas perlahan-lahan kertas), kemudian baki krim dan kepingan kedua atas dan pergi ke persiapan kaca mata.

Saya memilih pilihan 2, setelah sebelumnya mengeluarkan krim dari sejuk, saya membiarkannya pada suhu bilik dan kemudian dipasang.

Sediakan aising dengan mencairkan coklat pada mandian wap bersama dengan krim disebat, hingga sebati.


Kek Walnut dan koko

ramuan
Atas: 4 telur, 100 g gula, 2 sudu besar air mendidih, 2 sudu minyak, 75 g tepung, 75 g walnut, 1 sudu besar serbuk koko hitam, 1/2 sudu teh esen rum, 1 secubit garam, 1 sudu teh krim penaik serbuk, Krim :, 100 gr gula kastor, 80 ml air, 4 kuning telur, 100 gr mentega, 50 gr gula tepung, 10 gr koko hitam, 3-4 tetes esen rum, 100 gr krim disebat, 30 gr mascarpone, 180 gr kacang tanah, Hiasan:, 100 gr coklat cair, 50 gr krim disebat, kacang tanah, walnut utuh

Kesukaran: rendah | Masa: tidak dinyatakan


Sediakan pengisian:

1. Pukul putih telur hingga berbuih (tanpa gula, tidak ada yang lain) hingga kembang. Masukkan kacang tanah, koko dan gula tepung.

2. Bahagikan adunan kepada 4 bahagian yang sama. Di bahagian atas minyak yang disapu dengan minyak, sebarkan 2 kepingan dalam bentuk segi empat tepat dan minyaknya 1/2 dari komposisi. Gulung setiap kepingan adunan, kemudian bersatu.

3. Sambungkan hujung kek dan pindahkan ke kuali yang disapu dengan minyak atau mentega. Lakukan perkara yang sama dengan baki 2 keping adunan dan separuh pengisian yang lain. Gris kek dengan kuning telur yang digabungkan dengan 2 sudu besar susu.

4. Biarkan kedua-dua kek naik selama satu jam, atau sehingga jumlahnya berganda. Setelah naik, gris lagi dengan campuran kuning telur, taburkannya dengan gula dan bakar selama 40-45 minit, pada suhu 170 darjah, atau sehingga kek tanpa menguli lulus ujian tusuk gigi.


Kuih tradisional dengan koko, walnut dan kismis

Campurkan ragi dan gula segar sehingga anda mendapat pes cair. Larutkan dalam susu yang sedikit suam dan masukkan tepung. Kami mendapat doh lembut yang kami serbuk ringan dengan tepung dan biarkan hingga mendidih sehingga jumlahnya dua kali ganda atau ragi telah mengaktifkan dan mempunyai gelembung udara.

Untuk doh:

Campurkan kuning telur dengan garam dan biarkan campuran selama 10 minit, untuk memperbaiki pigmen. Masukkan gula dan pukul komposisi sehingga menjadi berkrim dan warnanya ringan.

Panaskan susu sedikit dan masukkan kulit limau, kulit jeruk dan esen vanila. (Apabila saya menggunakan kulit sitrus dalam resipi, saya membeli buah organik)

Masukkan ke dalam mangkuk tepung yang telah diayak dan tuangkan di tengah kuning telur yang telah dipukul, mayonis yang dibangkitkan, susu suam dengan perisa. Gaul rata hingga sebati, kemudian masukkan minyak sedikit demi sedikit, hingga betul-betul dimasukkan ke dalam adunan. Pada fasa pertama, saya menyediakan doh dalam pengadun mangkuk, dan kemudian saya menyelesaikan doh untuk diuli dengan tangan.

Biarkan doh ditutup, di tempat yang hangat, untuk menggandakan isinya. Saya biasanya membiarkannya semalaman.

Untuk pengisian:

Pukul putih telur dengan sedikit garam. Apabila mereka mula membuat busa pertama, tambahkan gula dan pukul sehingga kelihatan berkilat dan komposisi tidak mengalir. Kisar kacang walnut dan campurkan dengan koko.

Tuangkan putih telur yang dipukul campuran koko, kacang dan kismis. Campurkan semuanya sehingga anda mendapat krim pekat. Kami membariskan dulang kek dengan kertas pembakar dari komposisi yang dibuat, 3 kek sederhana akan keluar.

Bahagikan doh yang dibangkitkan menjadi 3 bahagian yang sama. Griskan meja kerja, muka dan tangan dengan sedikit minyak. Kami mengambil bahagian pertama doh dan membahagikannya menjadi dua, dan kami menyebarkan setiap bahagian dengan ringan. Griskan dengan pengisian yang telah siap dan gulung dengan kuat kemudian tenun 2 gulungan dan susun di dalam dulang. Lakukan perkara yang sama dengan sisa adunan. Biarkan dulang fermentasi lagi di tempat yang hangat, sehingga jumlahnya berganda.

Panaskan oven hingga 175 darjah celcius. Griskan cozonac di permukaan dengan telur yang dipukul dan bakar selama 45-50 minit. Setelah 25 minit, tutup dengan aluminium foil, agar tidak terbakar di atasnya.

Sediakan sirap air dan gula dan minyak kek segar bersama mereka. Sedap!


Video: Sarang Lebah Ter Istimewa 2020 (Jun 2022).


Komen:

  1. Telar

    Saya minta maaf, tetapi pada pendapat saya anda salah. Saya boleh mempertahankan kedudukan saya.

  2. Athemar

    And how in such a case to enter?

  3. Arleigh

    Sama sekali saya tidak tahu, untuk memberitahu

  4. Tazilkree

    Lebih mudah apabila membelok!

  5. Vojar

    No time for love now, fin. crisis is a serious thing



Tulis mesej