Resepi tradisional

Bandar manakah yang Paling Mesra Vegan di Amerika?

Bandar manakah yang Paling Mesra Vegan di Amerika?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Di manakah tempat terbaik untuk hidup pemakan sayur yang suka haiwan? Jawapannya mungkin mengejutkan anda

Wikimedia Commons

Anda meneka Los Angeles, bukan?

Veganisme semakin kuat di Amerika, dengan dua peratus penduduk menjalani kehidupan tanpa produk haiwan sepenuhnya. Tetapi di mana semua orang Amerika hijau ini tinggal? PETA baru saja mengumumkan bahawa New York telah dipilih sebagai kota yang paling mesra vegan di Amerika, dan pagi ini perwakilan dari organisasi hak haiwan memberi hadiah kepada Majlis Bandaraya dengan replika cakrawala Kota New York yang diukir sepenuhnya dari sayur-sayuran.

Jadi mengapa New York, tanah daging deli dan steak, dipuji sebagai kota yang paling mesra vegan di Amerika?

"New York mempunyai lebih daripada 140 restoran vegetarian, tempat yang ramah banyak sayuran, dan sekolah awam vegetarian pertama," kata ahli Majlis Bandaraya Corey Johnson, yang diberi penghargaan oleh pelakon vegan Alan Cumming. "Trend dalam masakan hijau menyihatkan, menarik pelancong makanan, dan mempekerjakan ribuan."

Tahun lalu, penghargaan diberikan kepada Austin, diikuti oleh Portland dan Los Angeles.

Untuk kejadian terbaru dalam dunia makanan dan minuman, lawati kami Berita Makanan halaman.

Joanna Fantozzi adalah Editor Bersekutu dengan The Daily Meal. Ikuti dia di Twitter@JoannaFantozzi


Ini adalah Bandar Paling Mesra Vegan di Dunia

Menurut PETA, bandar Amerika ini telah menjamu selera bebas daging dan susu lebih baik daripada tempat lain.

Seharusnya kejutan besar berlaku kerana bandar yang membawa kita Syukur, Persimpangan Jalan, dan Shojin adalah tempat yang popular untuk vegan hidup dan makan. Sekarang, ia & # x2014 secara rasmi & # 39; paling baik menurut PETA, yang baru saja menamakan Los Angeles sebagai & quot; bandar mesra vegan & quot & quot; di dunia.

Pada hari Selasa, di bistro Silver Lake Pine Kecil, Moby akan & memberi "resepsi" untuk menghormati L.A. kerana pelbagai pilihan tempat makan vegan. Untuk memperingati kesempatan itu, koki Ray Duey akan menyiapkan replika tanda Hollywood yang diukir sepenuhnya dari sayur-sayuran, tentu saja.

& quot; Los Angeles kini telah dinobatkan sebagai ibu negara vegan di dunia, dan saya & aposm bangga tinggal di sini kerana terdapat banyak makanan vegan, & quot; kata Moby dalam satu kenyataan yang dikeluarkan oleh PETA. & quot Apa yang mendorong saya untuk mengamalkan gaya hidup vegan adalah bahawa saya suka haiwan dan saya tidak mahu menyumbang kepada penderitaan mereka dengan cara apa pun. Sebilangan besar Angelenos tahu bahawa anda juga dapat membantu planet ini dengan mengurangkan jejak karbon anda dan menurunkan risiko anda menghidap penyakit jantung, diabetes, barah, dan banyak lagi masalah kesihatan lain dengan memakan cara ini. Makan vegan benar-benar merupakan peluru ajaib yang dapat menyelesaikan banyak masalah hari ini & menimbulkan masalah dalam satu gigitan. & Quot

Kami berharap pesaing utama lain untuk penunjukan itu adalah Las Vegas, yang, cukup mengejutkan, telah menjadi rumah bagi kontingen restoran vegan yang sangat baik, termasuk VegeNation. (Hari ini, restoran mesra vegan dan vegan boleh didapati di semua 50 negeri & # x2014 ada kegemaran kami.)

Pengisytiharan PETA & aposs, yang dibuat tanpa proses membuat keputusan yang telus, sama sekali bukan merupakan kata terakhir mengenai perkara itu. Satu kajian pada tahun 2017 mendapati bahawa New York City adalah kota terbaik untuk vegan untuk tinggal. NYC diikuti oleh Portland Orlando San Francisco Los Angeles Seattle Washington, DC Scottsdale Miami dan San Diego. Bandar terburuk untuk vegan? Greensboro, North Carolina.


Dublin adalah bandar paling mesra vegan di dunia. Benarkah?

Nampaknya tidak mungkin, di wajahnya. Dublin telah dinilai sebagai bandar yang paling mesra vegan di dunia, menurut analisis senarai TripAdvisor. Yang pasti, bilangan dan kualiti kedai makan makanan vegan telah meningkat dengan pesat dalam beberapa tahun kebelakangan ini, tetapi yang terbaik di dunia? Benarkah? Mereka yang meremehkan standard "pilihan" vegetarian, tidak kisah dengan vegan, pada beberapa menu - walaupun berkualiti tinggi pada orang lain - mungkin sukar untuk dipercayai. Tetapi statistik tidak pernah berbohong, bukan?

Masakan restoran di 50 bandar yang paling banyak dikunjungi di dunia, seperti yang disenaraikan di TripAdvisor, dianalisis oleh Hayes & amp Jarvis (yang menjahit percutian mewah), dan mereka datang dengan jadual liga bandar mesra vegan, diungguli oleh Dublin. Menurutnya, Dublin mempunyai peratusan restoran vegan yang paling tinggi, dengan seperlima (21.2 peratus) tempat makan di bandar diklasifikasikan sebagai mesra vegan, lebih banyak daripada bandar lain yang mereka kunjungi.

Amaran kesihatan di sini, mungkin, adalah bahawa restoran menggambarkan masakan mereka sendiri di TripAdvisor, sehingga mereka dapat menetapkan diri mereka sebagai mesra vegan. (Dan di Dublin seperlima dari mereka melakukannya.)

Dalam pertaruhan vegan, Dublin diikuti oleh Phuket (20.1 peratus) dan Amsterdam (19.8 peratus). Kemudian London (19 peratus), Venice (18.6 persen), Florence (18.4 peratus), Orlando (17.3 peratus), Athena (17.2 peratus), New York (16.4 peratus) dan Johannesburg (15.5 peratus) .

Berkaitan

Kandungan ini telah disekat kerana pilihan kuki anda. Untuk melihatnya, sila ubah tetapan anda dan muat semula halaman


10 resipi donat vegan terbaik

Hari Minggu Donut Nasional esok! Paling tidak ada di sini di UK, di mana kita mengeja 'donat' dengan bilangan huruf yang betul * mengendus sombong *. Saya tidak pasti mengapa kita orang Inggeris sangat memahami ejaan yang betul apabila kita mengetahui bahawa bahasa adalah struktur yang selalu berubah yang bertujuan untuk membantu, bukan menghalang komunikasi. Itu baru masuk ke dalam diri kita. Saya teringat menjadi marah ketika menonton episod Lost untuk melihat Desmond di (kononnya London) membaca sekeping propaganda Tentera Darat yang membaca sesuatu seperti 'Respect. Yang Berhormat. ’Tidak‘ u ’?! Pada poster ketenteraan yang dikeluarkan oleh negara Britain? Pasti perkara yang paling mustahil berlaku dalam semua siri - maaf - 'musim'.

Kembali ke donat. Saya mempunyai soalan, rakan di pelbagai kolam dan di benua: bolehkah anda membeli donat mesra vegan di kedai negara? Di UK, kami mempunyai jamur dan kastard The Koperasi (ya, kastard!) Yang menggembirakan agar perut kami tidak banyak di mana-mana bandar. Anda boleh memberi komen di bawah dengan pelbagai pengalaman donat di mana sahaja anda berada di dunia.

Tetapi tanpa basa-basi lagi, berikut adalah senarai resipi donat kegemaran saya yang juga dapat dinikmati oleh pembaca antarabangsa kami.

1) Donat rempah labu vegan panggang dengan ais kayu manis coklat

Saya suka resipi dari Veganosity. Ia sangat mudah dibuat berbanding dengan senarai ramuan besar yang penuh dengan barang yang saya tidak mampu. Yang ini menggunakan kekuatan labu yang luar biasa, tetapi anda selalu boleh membiarkannya keluar.

2) Donat maple vegan bakar

Labu pertama, sekarang maple ... AS dan Kanada pasti tahu bagaimana membuat makanan manis terasa lebih manis.

3) Donat Oreo goreng

YA YA YA! Cara termudah (dan dengan demikian cara terpantas untuk memasukkannya ke dalam mulut anda secepat mungkin) adalah dengan menyesuaikan resipi yang dicadangkan oleh Kraft dengan menggantikan kedua telur itu dengan 6 sudu besar aquafaba (jus kacang alias yang terdapat di dalam tin kacang buncis).

4) Donat fluffernutter panggang

Ini lebih penting untuk koki pemula di antara anda: anda memerlukan beberapa bahan mewah seperti xanthum gum (walaupun saya telah melihatnya di kawasan bebas di pasar raya) dan agak yakin untuk mengurangkan aquafaba dengan konsisten yang betul. Namun, anda boleh mendapatkan minyak kelapa dan gula untuk minyak dan gula biasa, dan anda masih akan mendapat campuran mentega kacang marshmallowy yang menakjubkan.

5) Donat mini yang mudah dibakar dengan aising vanila

Bagi anda tanpa kuali atau pembuat donat, Lucy menggunakan tin muffin dengan potongan foil untuk membuat lubang. Resipi ini juga memerlukan aquafaba, alternatif yang murah untuk pengganti telur.

6) Donat jem goreng sederhana

Lucy juga mempunyai resipi yang sangat mudah untuk membuat donat jem. Bayangkan mereka panas dan menetes dari kuali.

7) Kopi dan donat macarons

Sekarang untuk sesuatu yang sama sekali berbeza (dan tidak begitu sederhana!): Kopi dan donat macarons! Sedikit pusing untuk memanggil mereka donat, tetapi apa kehidupan tanpa sedikit ragam?

8) Donat kelabu Earl bakar

9) Churros Korea goreng

Donat Twisty juga senang dibuat.

10) Donat herba gurih bakar

Bukan perkara biasa, tetapi saya suka keju krim vegan yang bagus - bawang putih dan ramuan herba Sheese menjadi kegemaran saya.

Adakah anda ingin melihat lebih banyak catatan blog dan menyumbang kepada kempen dan jangkauan kami? Jadilah ahli hari ini dan anda akan melakukannya, serta mendapat faedah hebat termasuk majalah percuma dan potongan harga di lebih daripada 80 perniagaan.

Pandangan yang dikemukakan oleh blogger kami tidak semestinya pandangan dari The Vegan Society.


Amerika Utara & # 8217 Bandar Paling Ramah Vegetarian pada tahun 2006!

Apabila populariti makanan mesra haiwan terus meningkat, semakin banyak restoran menawarkan pilihan vegetarian yang enak. Kami telah & # 8217 telah mencari di Amerika Syarikat dan Kanada untuk bandar mesra vegetarian terbaik pada tahun 2006, dan kami & # 8217 telah mengumpulkan pilihan kami di sini. Sekiranya bandar anda tidak membuat senarai, jangan takut - hari ini, mana-mana restoran yang bernilai garamnya menawarkan makanan vegetarian, dan panduan dalam talian seperti VegGuide.org, VegDining.com dan HappyCow.net dapat membantu anda mencari tempat terbaik untuk menjamu selera di kawasan anda.

Selain itu, banyak restoran dan restoran makanan segera yang menawarkan pilihan vegetarian yang hebat, jadi anda boleh menikmati makanan tanpa kekejaman di mana sahaja anda pergi.

# 1 Portland, Oregon

Bandar-bandar lain mungkin lebih besar, tetapi Portland, Oregon yang indah, berkuasa sebagai bandar besar yang paling mesra vegetarian di Amerika Syarikat. Dari penjual gerai makanan yang menjajakan makanan vegetarian di jalanan hingga restoran yang menawarkan lebih banyak masakan kelas atas, Portland pasti memenuhi setiap dompet dan selera vegetarian dengan pelbagai pilihan yang nampaknya tidak berkesudahan.

Beberapa restoran memberi tumpuan khusus pada makanan yang mesra haiwan, termasuk Veganopolis, yang akan menggoda citarasa anda dengan persembahan yang lazat dan berpatutan seperti Tofurky Melt, sandwic Seitan Caesar, dan pelbagai jenis burger dan penggiling vegetarian. Sekiranya anda menyukai makanan dari seberang dunia, kunjungi Vege Thai. Kedua-dua restoran ini menyajikan pelbagai jenis daging tiruan dan hidangan lazat yang lain. Kalga Kafé menawarkan pilihan vegetarian organik dan antarabangsa yang hebat dan dibuka lewat.

Bangun dan pergi ke Paradox Palace Café untuk sarapan, di mana anda akan menemui penkek vegan versi, roti bakar Perancis, sosej, dan biskut dan kuah. (Ini juga menyajikan menu makan malam.) Kemudian, pusing ke Zack & # 8217s Shack, tempat berlubang-lubang di dinding, untuk makan tengah hari tahu-tahu di mana sahaja. Atau dapatkan pai keju soya dan sayur-sayuran di It & # 8217s a Beautiful Pizza, di mana anda boleh bersantai di teras dan mengetuk beberapa bir sementara anda menunggu. Untuk hidangan manis yang sensasi, cubalah Scooter & # 8217s untuk ais krim vegan, atau pergi ke Voodoo Donuts, yang menawarkan pelbagai donat vegan yang terus berubah. Dot & # 8217s Café menawarkan pelbagai jenis makanan yang enak, termasuk sandwic falafel, piring kacang-dan-nasi, burrito, sup vegan harian, kentang goreng pedas dengan sos tahu, dan sandwic Vegan Deluxe yang enak.

Sekiranya anda tinggal di Portland, anda mungkin pernah mendengar tentang Food Fight !, sebuah kedai runcit vegan yang menawarkan makanan vegan yang hebat. Sekiranya anda tidak dapat sampai ke Portland, jangan takut — Food Fight! boleh menghantar barang terus ke pintu anda. Terdapat juga kedai runcit Daily Grind, yang membuat pai vegan, kue, dan roti. Ia juga mempunyai bahagian makanan pukal yang luas. (Ais krim kelapa vegan mendapat A +.) Pakaian Herbivore yang berpusat di Portland tidak menjual makanan, tetapi benang panasnya akan membolehkan anda menyebarkan berita mengenai vegetarian di mana sahaja perjalanan anda membawa anda. Kedai basikal VeloShop akan menyediakan sarung tangan berkuda, kasut, dan aksesori berbasikal yang lain. Jangan lupa tentang haiwan pendamping anda: Portland Pet Supply mempunyai makanan vegetarian secara besar-besaran, dan mereka bahkan akan memberikan sampel percuma kepada teman anjing anda. Untuk lebih banyak petua mengenai pemandangan vegetarian di Portland, lihat panduan Food Fight! & # 8217, atau kunjungi Vegwestort.com, Vegan Barat Laut & # 8217s, panduan komprehensif untuk semua restoran, bahan makanan dan kedai roti vegetarian yang mesra vegetarian di kawasan Portland .

Petua Teratas: Paradox Palace Café dan Voodoo Donuts menjadikan Portland salah satu tempat paling sedap di mana sahaja untuk makan sarapan pagi.

# 2 Seattle, Washington

Emerald City bersinar sekali lagi dalam tinjauan PETA terhadap bandar-bandar yang paling mesra vegetarian di Amerika Utara. Seattle adalah pusat kebaikan vegetarian bahkan mempunyai laman web yang disebut VegSeattle.com. Oleh kerana terdapat begitu banyak orang di sana yang memilih diet vegetarian yang sihat, tidak hairanlah Seattle dinamakan "America's Fittest City" pada tahun 2005 oleh Kecergasan Lelaki majalah. Sekiranya anda berada di Seattle pada waktu yang tepat sepanjang tahun, pastikan anda menghadiri VegFest besar-besaran, yang dihoskan oleh Vegetarian dari Washington, salah satu organisasi vegetarian terbesar di Amerika Utara.

Pilihan makanan vegetarian di Seattle banyak dan unik. Mulakan hari cuti di Mighty O Vegan Donut Shop. Ini adalah satu-satunya kedai donat vegan di dunia. Kami mencadangkan Don King - coklat donat coklat yang dilapisi dengan kelapa parut. Anda akan mendapat makanan yang lebih menyeronokkan di Cyber-Dogs, kedai hot dog serba vegetarian dan kafe Internet ultra-funky di pusat bandar, yang dinamakan "Vendor Hot Dog Sihat Terbaik" oleh Seattle Weekly. Pilih dari "hot dog" yang diberi nama dan dihiasi secara kreatif, seperti DoggiLama dan Spudni. Restoran Cina Vegan Bamboo Garden menyajikan lebih dari 100 hidangan yang berbeza.

Lawati Hillside Quickies untuk merasai "hip-hop vegan" - Sub Jamaica Spice Tempeh Sub dan Mama Africa Burger mendapat ulasan hangat. Daerah Universiti Seattle, salah satu kawasan kejiranan yang paling mesra vegetarian di Amerika, juga merupakan rumah bagi sandwic vegetarian terbaik di bandar ini, termasuk Philly Seitan Wayward Café dan Penggiling Thai Pedas yang terdapat di Chaco Canyon Café. Anda akan "berada di puncak dunia" apabila anda makan di Space Needle hanya meminta makanan vegan semasa membuat tempahan. Sekiranya anda mencari suasana kelas tinggi atau tempat tarikh yang tepat, cubalah Café Flora yang sangat popular, atau lihat Carmelita yang selesa dan senarai wainnya yang indah.

Sekiranya anda memasak di rumah, pastikan untuk mencuba "daging artisan" Field Roast yang dibuat di Seattle oleh Chef David Lee. Hirisan dan sosej berkualiti tinggi berasaskan bijirin boleh didapati di banyak kedai Whole Foods dan Wild Oats di seluruh negara. Seattle juga merupakan rumah bagi Puget Consumers Cooperative (PCC), rangkaian koperasi makanan semula jadi terbesar di negara ini, terdapat lapan lokasi di kawasan Seattle. PCC mempunyai banyak barang runcit vegetarian dan vegan, makanan panggang yang lazat, dan beberapa pilihan deli yang hebat.

Petua Teratas: Rahsia yang paling teruk disimpan di Seattle adalah bufet makan tengah hari Thai yang vegan dan mengagumkan, di Araya's, di mana anda boleh makan roti gulung, tauhu dengan nasi goreng, dan menyajikan makanan Thai sesuai dengan isi hati anda.

# 3 San Francisco, California

City by the Bay sangat ramah vegetarian, ia mempunyai banyak organisasi dan sumber Web berguna yang dikhaskan untuk herbivora, termasuk Bay Area Vegetarian, San Francisco Vegetarian Society, dan VegSF.com. San Francisco juga merupakan rumah bagi Taman SBC Giants, yang mempunyai tambang stadium tanpa daging terbaik di besbol, dan rakan-rakan kami di Majalah VegNews.

Untuk melihat bahawa vegetarian membalikkan arus dan memiliki daging di tempat peristirahatan, orang tidak perlu melihat lebih jauh daripada Geranium — sendi makanan-vegetarian-selesa ini terletak di sebuah bekas kedai daging. Juga, selera selera anda di restoran gourmet Millennium. Bawa rakan pemakan daging untuk malam "Convert a Carnivore" bulanan — anda akan mendapat potongan harga dan akan menyelamatkan nyawa binatang. Inilah kotoran ais krim vegan terbaik di Bay Area — Maggie Mudd adalah ais krim yang dimiliki dan dikendalikan secara bebas dengan lokasi kedai di San Francisco. Cubalah rasa vegan kegemaran anda dalam sundae, split, atau float.

“Ayam” karamel di Golden Era sangat digalakkan. Herbivore adalah restoran vegan yang bergaya yang menyajikan sarapan, makan tengah hari dan makan malam. Dalam kategori terlalu bagus untuk menjadi kenyataan, Barney's Gourmet Hamburgers mempunyai sembilan burger vegetarian di dalam menu. Dan pastikan untuk tidak melupakan kawasan utama vegetarian San Francisco Shangri-La dan Bok Choy Garden yang telah lama wujud, yang telah wujud lebih dari dua dekad. The Rainbow Vegetarian Grocery Co-Op adalah masa depan kedai-kedai runcit dengan pilihan makanan unik dan vegetarian yang menakjubkan.

San Francisco mempunyai begitu banyak pilihan mesra vegetarian sehingga kita kehabisan ruang, jadi periksa panduan restoran Bay Area Vegetarian untuk maklumat lebih lanjut. Sebagai catatan - jika anda ingin meningkatkan kemahiran memasak vegetarian anda sendiri, pastikan untuk melihat "Memasak Vegetarian Dengan Masak Penyayang", persembahan DVD menarik yang dihoskan oleh PETA milik Alka Chandna dan Colleen Patrick-Goudreau dari San Francisco, yang mengadakan kelas memasak biasa di Bay Area.

Petua Teratas: Ia agak mahal, tetapi jika anda mampu berbelanja secara berlebihan, buatlah tempahan di Millennium.

# 4 New York, New York

The Big Apple adalah pasar sayur yang benar-benar baik, dengan restoran yang cukup vegetarian untuk bertahan selama beberapa minit di New York. Sekiranya anda benar-benar terobsesi dengan makanan yang enak, kunjungi mereka semua — mereka hanya menaiki kereta api!

Terdapat begitu banyak pilihan vegetarian di New York City sehingga mustahil untuk memilih yang terbaik. FineTuning.com memuji Buluh Merah, Gobo, dan Hangawi, sementara New York majalah memuji Sukhadia's Gokul's Bombay Pav Vada (pergantian kentang goreng) sebagai sandwic vegetarian terbaik di bandar ini. Kami berpendapat bahawa Big Mack Daddy Veggie Burger di Tiny's Giant Sandwich Shop adalah salah satu ciptaan tanpa daging terbaik di negara ini. Angelica Kitchen mempunyai menu vegan yang sangat terkenal.

New York adalah rumah bagi dua restoran vegan organik terbaik di Amerika — Candle Café dan Candle 79. Penggemar Seitan, bersukacita, kerana orang-orang yang berapi-api di restoran ini telah "daging gandum" disempurnakan - cubalah Seitan Piccata di Candle 79. Setelah anda telah berlatih mengeja "seitan", anda akan bersedia untuk menyertai Vegetarian Scrabble Club.

Di New York City, banyak restoran bukan vegetarian juga menyediakan pilihan bebas kekejaman yang lazat. Atlas Café kini mempunyai crêpes pencuci mulut vegan, sandwic, dan Crete Chicken Vegan Maghribi yang sangat baik, yang diisi dengan ayam kedelai, bawang, dan lada dan ditutup dengan saus tomat kering pedas. Two Boots menawarkan beberapa pizza vegan yang lazat di dalam menu.

Pasang di Soy Luck Club jika anda mempunyai kerja yang perlu dilakukan. Green Tea Soy Latté khasnya (bersama dengan beberapa makanan ringan vegan) akan menyegarkan anda, dan akses Internet berkelajuan tinggi percuma akan membuatkan anda sentiasa berhubung. Tempat untuk dilihat dan dilihat adalah Teany, sebuah restoran gaya kafe yang dikendalikan oleh superstar muzik vegan Moby. Dan setiap pembeli yang bergaya dan mesra haiwan harus berhenti di Moo Shoes untuk mendapatkan pasangan baru über- penolak pedal bergaya atau penumbuk turapan.

Petua Teratas: Untuk makan siang yang terbaik di New York City, cubalah Food Swings di Brooklyn. Tempat nongkrong makanan cepat saji vegan ini mempunyai kultus tersendiri ("tongkat drum" dan milkshake vegan adalah legenda). Seluruh menu adalah lezat!

# 5 Atlanta, Georgia

Kehidupan sangat sesuai untuk vegetarian di Atlanta. Dari makanan ringan hingga makanan manis hingga masakan global yang otentik, Atlanta dan bandar-bandar sekitarnya mempunyai pelbagai pilihan makanan vegan yang hebat.

Anda tidak akan terlepas Green Sprout vegetarian, yang menurut sumber kami mempunyai beberapa sup terbaik yang pernah mereka rasakan. Beberapa orang juga memberitahu kami bahawa ketika mereka menginginkan rasa laut tanpa mencederakan Nemo, mereka memesan Filet “Ikan” yang sedap di Green Sprout Dengan Kulit Kacang Kacang. Untuk malam yang malas, gunakan perkhidmatan penghantaran pulang percuma untuk pesanan Empire "Chicken" dan beberapa Pan-Seared Veg Pancakes, yang dibuat dengan bayam, cendawan, dan bawang. Udang palsu di Harmony kelihatan dan terasa seperti yang sebenarnya, dan makanan India di Udipi memang menggoda, walaupun anda harus memakai seluar longgar jika anda mencuba bufet! Lush Café, di mana anda boleh duduk di teras di tengah-tengah taman yang indah, menawarkan masakan vegetarian kelas atas. Memerlukan peningkatan tenaga dari buah-buahan dan sayur-sayuran segar selepas makan anda? Arden's Garden, yang membuat jus dan smoothie vegetarian segar, mempunyai empat lokasi di kawasan Atlanta.

Makanan jiwa adalah suatu keharusan di bawah garis Mason-Dixon. Untuk memasak yang lebih baik daripada mama anda, tidak ada yang lebih baik daripada Soul Vegetarian, yang mempunyai dua lokasi Atlanta. Kumpulkan kru anda untuk milkshake coklat vegan dan sebilangan cincin bawang. Café Sunflower, salah satu USA Hari Ini"10 Tempat Makan yang Hebat dengan Kesadaran yang Mudah," mempunyai dua lokasi di Atlanta. Menu mesra vegetarian merangkumi hidangan Itali, Thai, Mexico, Cina, dan Amerika (tinggalkan ruang untuk kek coklat vegan). The Flying Biscuit Café juga mempunyai dua lokasi dan menyajikan beberapa pilihan yang mesra haiwan, termasuk Vegan Southern-Style Burrito, yang sarat dengan tahu bakar, sayur-sayuran collard, dan cendawan yang dilipat menjadi tortilla tomat kering yang dihiasi dengan salsa verde.

Petua Teratas: Tidak ada masalah, Harmony menjadikan ayam bijan vegan terbaik di mana sahaja. Potongan “ayam” dicelupkan ke dalam adunan wijen, digoreng, dan disajikan dengan sos bijan pekat dan manis.

# 6 Washington, D.C.

Republikan, Demokrat, Whig — siapa yang peduli? Kita semua perlu makan, dan tidak ada yang lebih baik daripada makanan yang sihat, sihat dan berperikemanusiaan - hanya bertanya kepada "keponakan pertama" vegetarian dan model Lauren Bush, yang mengambil roti bakarnya Texas dengan sosej kedelai atau daging palsu. Tidak hairanlah ibu kota negara ini penuh dengan vegetarian — ini adalah rumah kumpulan Amerika pertama untuk pemakan tumbuhan, Persatuan Vegetarian di Daerah Columbia, yang ditubuhkan pada tahun 1927.

Kawasan metro D.C. menawarkan banyak restoran mesra vegetarian dan 11 kedai runcit yang mesra vegetarian. Tepat di tengah D.C., Java Green benar-benar vegan dan benar-benar enak. Kami mengesyorkan "Turkey" Club Panini, Chili- "Chicken" Wrap, atau apa-apa hidangan yang boleh anda tambahkan krim kocok vegan Java Green. Pergilah ke Kebun Sayuran di Bethesda untuk mendapatkan pelbagai masakan vegetarian. Taman Sayuran dan Java Green mengadakan penggalangan dana secara berkala untuk menyokong kumpulan penyokong haiwan tempatan yang hebat, Compassion Over Killing. Untuk hidangan yang lebih unik, cubalah "Bebek" Peking di Yuan Fu atau Kepuasan Bunga Matahari (gabungan cendawan gourmet, kacang salji, dan buncis yang menggembirakan dalam sos oren zesty) di Restoran Vegetarian Sunflower.

Kerajaan A.S. baru sahaja menyatakan Sticky Fingers Bakery serba vegan sebagai mercu tanda nasional. Baiklah, tetapi hanya satu gigitan roti kayu manis Sticky Fingers yang akan membuat anda gembira sepanjang sisa lawatan anda ke ibu negara. Sekiranya anda lebih suka melihat daripada melihat-lihat, buka Asylum Bar and Lounge, di mana kentang goreng wafel berenang dengan keju soya cair adalah pendamping yang tepat untuk semangat pilihan anda. Ia juga menyajikan sarapan pagi vegan yang hebat pada hari Sabtu dan Ahad dari pukul 10 pagi hingga 5 petang. semestinya bangun dari tidur. Cubalah Panggang Tahi Chili- “Cheese” atau French Toast yang sangat popular.

Petua Teratas: Mahukan pilihan pizza keju soya atau daging tiruan yang lazat? Lihat VegDC.com, sumber pasti mengenai pemandangan vegetarian di Daerah Columbia dan kawasan terpencil.

# 7 Minneapolis, Minnesota

Minneapolis, kediaman Prince bintang vegan rock, menawarkan lebih dari 200 restoran dan kedai runcit di Midwestern yang lapar dan 16 kedai makanan kesihatan dan kafe makanan semula jadi.

Pizza Lucé, yang mempunyai tiga lokasi di Twin Cities, menawarkan keju vegan, sosej, dan pepperoni, bersama dengan pelbagai sandwic vegetarian, termasuk Hoagie Sosis Mock Pedas Istimewa. Ecopolitan all-vegan menjual makanan mentah dan organik kelas atas dan produk rumah dan badan yang bebas dari kekejaman. Untuk sesuatu yang lebih menarik, lawati Triple Rock, bar punk yang kasar dan berminyak yang mengalu-alukan semua orang sambil menawarkan vegan Putih Rusia, joe ceroboh, dan kentang goreng, ditambah penkek vegan dan roti panggang Perancis yang hebat pada pagi hujung minggu.

Café Brenda menyajikan rasa unik itik tiruan di Southwestern Mock Duck Taco dan Ginger-Glazed Mock Duck Salad. Anda juga boleh memilih Brenda Burger yang enak dan enak, yang dibuat dengan beras perang, sayur-sayuran, dan kacang-kacangan. Berjalan-jalan di French Meadow Bakery and Café, di mana roti sepenuhnya vegan dan segar setiap hari. Cubalah Pemanggang Tempeh Reuben atau Casserole Musim Sejuk Dengan Sos Alfredo. Anda tidak akan dapat menahan kuki vegan, muffin, dan scone, dan anak-anak akan menyukai Vegan Brown-Rice Crispy. Dan untuk makanan India yang luar biasa, kunjungi Udupi Café pemenang anugerah vegetarian di Columbia Heights.

Bagi pelajar yang berminat dengan makanan tanpa kekejaman, Compassionate Action for Animals, organisasi advokasi vegetarian University of Minnesota, telah membuat ExploreVeg.org, sumber yang komprehensif bagi mereka yang mencari pilihan vegetarian di kampus. EarthSave Twin Cities juga menyediakan sumber makanan vegetarian tempatan dan menjadi tuan rumah acara jangkauan dan makan.

Petua Teratas: Menyebut dirinya sebagai "restoran dan panduan membeli-belah utama untuk vegetarian dan vegan," VegGuide.org yang berpusat di Minneapolis memang memiliki semuanya. Selain mempunyai lebih dari 250 senarai restoran untuk Bandar Kembar sahaja, laman web ini membolehkan pengunjung mencari lebih dari 1,500 entri untuk restoran, hotel, dan kedai yang mesra vegetarian di seluruh dunia!

# 8 Austin, Texas

Ibu kota negeri Austin mungkin adalah negara Universiti Texas Longhorn, tetapi banyak orang di oasis mesra vegetarian ini lebih suka bertemu dengan lembu daripada memakannya. Dan sama ada anda peminat lama makan vegan atau hanya ingin tahu, berjumpa dengan Vegans Rock Austin, yang menyediakan cara yang baik bagi orang-orang yang mesra haiwan untuk bersosial dan berkumpul untuk melakukan apa yang paling baik vegan — makan!

Di dunia kafe di Austin, terdapat banyak pilihan hebat. Bouldin Creek Café menawarkan segitiga coklat vegan yang enak — variasi kek coklat yang ditaburkan dengan sos coklat. Ia juga menyajikan tauhu terbaik di kota dan akan menggantikannya dengan hidangan telur orak. Semua orang gembira mengenai Shiitake Taro Bowl di NuAge Café, hidangan sedap yang diperbuat daripada potongan kacang soya lembut yang dicampurkan dengan cendawan shiitake dan sayur-sayuran dalam mangkuk taro yang agak garing. Jangan biarkan sehingga anda mencuba pencuci mulut vegan yang sangat baik, termasuk kek dan pelbagai sorbet buah. Mother's Café mungkin merupakan pertubuhan vegetarian yang paling popular di bandar ini, memenuhi pangkalan pelanggan yang luas dan setia. Sangat mudah untuk dimengerti mengapa ketika anda mencuba Enchilada Tempeh Pedas, yang disiram dengan sos chipotle berkrim.

Terdapat sebilangan besar restoran Mexico dan Barat Daya yang mesra vegetarian di bahagian-bahagian ini. Yang utama ialah Mr. Natural, di mana keseluruhan menu kegemaran tradisional tidak mempunyai daging dan kuih-muih dan pai tidak dapat ditolak. Di restoran vegan organik Casa de Luz, makanan yang disediakan dengan tema yang berbeza ditawarkan setiap malam. Kerbey Lane Café, dengan empat lokasi, memiliki banyak pilihan vegetarian dan buka 24 jam sehari.

Sungai Shanghai, permata Austin yang tidak diketengahkan, mempunyai pilihan bebas haiwan yang cukup pada bufet makan tengah hari setiap hari dan hidangan lembut soya yang enak. Thundercloud Subs, pusat bandar lain dengan lebih dari 20 lokasi, menyajikan banyak pilihan vegetarian, termasuk sandwic Nada "Chicken" dan Veggie Burger. Dan bagi mereka yang bercita-cita untuk pergi ke Veggie Heaven, anda boleh. Ia adalah restoran Cina vegetarian yang terletak betul-betul di sebelah kampus University of Texas.

Petua Teratas: Austin adalah kediaman kedai Whole Foods pertama dan juga rumah pengasas vegannya, penyokong kesejahteraan haiwan John Mackey. Kedai utama Whole Foods yang besar di Central Austin mesti dikunjungi, dengan banyak makanan hebat dan keseluruhan "lorong bir." Tetapi jangan lupa lelaki kecil itu - Wheatsville Co-Op mempunyai makanan yang sangat mesra vegan.

# 9 Philadelphia, Pennsylvania

Ah, Philadelphia — Kota Cinta Saudara dan rumah cheesesteak Philly. Vegetarian, bersukacita, kerana kita juga dapat menjadi bagian dari pelukan "cheesy" tanpa menyokong industri susu yang kejam. Manjakan selera dari rasa cheesest Philly vegan di Gillena's Grille dan Basic Four. Gianna's, yang dikenal oleh vegetarian di seluruh negara, juga terkenal dengan pizza vegan dan daging tiruannya yang tinggi.

Sekiranya anda ingin menikmati Timur Jauh, maka anda bernasib baik — Philadelphia mempunyai beberapa restoran Asia semua vegetarian. Kingdom of Vegetarian, New Harmony, Singapore, dan 1010 Cherry semuanya mesti dikunjungi. Atau isi diri dengan Philly falafel di Maoz Vegetarian, di mana anda boleh membuat makanan anda sendiri satu bahan pada satu masa. Untuk burung hantu malam, Maoz menyajikan makanan hingga awal pagi.

Menuju permainan Phillies? Citizens Bank Park menyajikan anjing vegetarian dan makanan ringan ballpark bebas daging yang lain, menjadikannya tempat di "10 Ballpark Paling Ramah Vegetarian" PETA. Sekiranya anda berada di Philly atau State College (kediaman Penn State), kunjungi Mad Mex untuk mengetahui tauhu dan kacang burrito atau quesadilla yang dibuat dengan keju soya dan krim masam vegan. Govinda's menawarkan pelbagai jenis masakan lazat, termasuk bufet India dan pencuci mulut yang hebat. Horizon's Café kelas atas yang sangat terkenal malah menjadi batu pemakan daging paling tegar di dunia. Untuk maklumat lebih lanjut mengenai makanan vegetarian terbaik di bandar, lihat VegPhilly.com, yang merangkumi ulasan restoran dan maklumat mengenai acara mesra vegetarian tempatan.

Petua Teratas: Kunjungan ke Philly tidak akan lengkap tanpa berhenti di Gianna's Grille untuk GG Special — versi vegan restoran cheesesteak Philly.

# 10 Chicago, Illinois

Tentu, Chicago dibina di industri penyembelihan, tetapi kami berusaha untuk tidak membiarkan masa lalu yang kotor menghalangi masa depan yang cerah. Lagipun, Windy City telah berjalan jauh sejak Upton Sinclair berdarah daging, Hutan. Hari-hari ini, Chi-town mempunyai lebih dari 20 restoran vegetarian, termasuk Chicago Diner "Bebas Daging Sejak '83" yang terkenal, mungkin restoran vegetarian gaya hidup terbaik di Amerika Utara. Anda harus pergi ke sana lebih dari satu kali, kerana tidak mungkin anda akan kehilangan Bayou Tofish, BBQ Seitan Wings, atau Lentil-Tempeh Shepherd's Pie.

Untuk sayur-sayuran yang sangat gourmet, kami mendengar bahawa menu vegetarian $ 115 seorang Charlie Trotter adalah pengalaman yang menggoda — jika anda dapat menangani tanda harga. The Green Zebra dinilai sebagai salah satu restoran baru terbaik di Chicago dan disebut "tempahan terpanas di bandar" oleh The New York Times. Sekiranya anda mencari sesuatu yang lebih ringan di buku saku, Irazu adalah tempat terbaik untuk makan tengah hari dengan gaya Kosta Rika $ 5 — cubalah burrito sayuran atau piring vegetarian, yang berubah setiap hari, dengan sisi nada suara. Milkshake kedelai coklat yang tebal dan kaya di Earwax Café memang enak, begitu juga joe, Reubens, dan kek vegan.

Soul Vegetarian East menawarkan pilihan yang sangat sedap, seperti seitan panggang, burger sayuran, gyros vegan, dan makaroni dan "keju" yang hebat. Cuba seitan tepung roti, goreng dengan jagung dan kentang tumbuk dan kuah. Karyn's Raw menawarkan pelbagai hidangan eksotik kelas atas yang tidak dimasak. Its sister restaurant, Karyn’s Cooked, offers jerk tofu, seitan steak, and the very popular “Slab of Ribs,” which is 100 percent pig-free but doesn’t taste like it. Although many mock meats are made with soy or wheat protein, Karyn’s tasty “meatball” sandwich is made using lentils, one of the healthiest foods around.

For the full scoop on vegetarian eating in Chicago, grab a copy of Veg Out! Vegetarian Guide to Chicago. If you prefer to stick to the Internet, visit VegGuide.org or VegChicago.com.

Petua Teratas: It’s worth taking a road trip to the Windy City just for the Chicago Diner. And if you have some spare time, buy some extra Diner food and drive it down to PETA’s office in Virginia!


Di seluruh dunia

Please find below a selection of statistics about veganism, both in the UK and around the world.

Penafian: This is a collation of third party sources about topics connected to veganism. Some of the links are not to the original sources we are sharing them to help journalists or researchers with their research and because they may form a helpful starting point.

Di seluruh dunia

  • The sign-ups for the Veganuary campaign - where people eat vegan for the month of January - hit record highs in 2021, with over 582,000 people signing up. In comparison, there were 400,000 participants in 2020, 250,000 in 2019, 168,500 in 2018 59,500 in 2017 23,000 in 2016 12,800 in 2015 and 3,300 in 2014. In October 2020, Veganuary welcomed their one-millionth participant. Sources: [1], [2]
  • The alternative protein industry raised $3.1 billion in investments in 2020 - three times more than in any single year in the industry's history. Sumber
  • Plant-based meat, egg and dairy companies received $2.1 billion in investments in 2020 - the most capital in any single year in the industry's history and more than three times the $667 million raised in 2019. Sumber
  • Average annual growth in global food and beverage launches with vegan and plant-based claims grew 21% and 58% between 2015-2019, respectively. Sumber: Innova Market Insights, The Future of Plant-based September 2020.
  • The UK was the most popular country for veganism in 2019, according to Google Trends, followed by Australia and New Zealand. Sumber
  • The vegan leather market is set to take over the animal leather market by 2025, by this time it is set to be worth nearly $90 billion. Sources: [1], [2]

Veganism in the UK

  • The number of vegans in Great Britain quadrupled between 2014 and 2019. In 2019 there were 600,000 vegans, or 1.16% of the population 276,000 (0.46%) in 2016 and 150,000 (0.25%) in 2014. Sources: Ipsos Mori surveys, commissioned by The Vegan Society, 2016 and 2019, and The Food & You surveys, organised by the Food Standards Agency (FSA) and the National Centre for Social Science Research (Natcen).
  • The UK's purchase and consumption rates of vegan: milk, meat, butter/margarine, cheese, ready meals/food to go and seafood are the highest in Europe. Sumber
  • 2020 became the year that every one of the top UK supermarkets (by revenue) had their own vegan range.
  • 2020 became the year that every one of the top UK restaurants / food-to-go outlets had a vegan (or plant-based) offering.
  • In January 2021, Asda supermarket trialled a fully vegan butchers counter at its Watford store with a range of plant-based meat products on offer. Sumber
  • The number of vegan meals eaten at lunch or dinner soared 46% between 2019 and 2020. Sumber
  • Between January 2020 and 2021, Deliveroo revealed its vegan takeaway orders shot up by 163%. Sumber
  • Between November 2019 and November 2020, vegan food orders via Deliveroo shot up 115% Sumber
  • Research by Holland and Barrett shows Edinburgh and Bristol as the top vegan capitals followed by Manchester and London. Interest in vegan food peaks during December and January and is growing year on year as more people consider switching. Sumber
  • In 2020, Brighton was found to be the most vegan-friendly city. It was also the most popular British city for veganism in 2019, according to Google Trends, followed by Bristol, Norwich and Cardiff. Sources [1], [2]
  • Waterstones have over 10,000 book titles with the word 'vegan' in them available for sale (as of April 2021) compared to 944 in August 2018. Sumber
  • Vegans and vegetarians look set to make up a quarter of the British population in 2025, and flexitarians just under half of all UK consumers. Sumber
  • Almost half (42%) of UK vegans made the change in 2018, which shows veganism has been growing exponentially. Sumber
  • More than a quarter of all evening meals in the UK are vegan or vegetarian. Sumber
  • In 2020, The Grocer reported 62% of adults in the UK had purchased plant milk. Sumber
  • Those who eat meat spend a whopping £645 extra a year on food, compared to those on a meat-free diet. Sumber
  • Over half (56%) of Brits adopt vegan buying behaviours such as buying vegan products and checking if their toiletries are cruelty-free. 50% of Brits said they know someone who is vegan. 1 in 5 Brits (19%) would consider going vegan. Source: Research carried out by Opinion Matters for The Vegan Society between 14 and 16 July 2017 involving a sample of 2,011 UK adults
  • In 2020, 41% of Brits reported completely removing or actively reducing the amount of meat in their diet. In 2018, a separate study found this number to be 33.5%. Sumber:[2]
  • The number of vegan residents in UK care homes has almost trebled in the five years to 2019, with a total of 7,000 vegans and vegetarians within 11,000 care homes. Sumber
  • In 2019, Mintel reported nearly a quarter of Brits consuming plant milk, up from just 19% in 2018. Sumber
  • Oat milk is the most popular plant milk for tea drinkers, followed by hemp, almond and coconut milk. Sumber
  • Demand for meat-free food in the UK increased by 987% in 2017 and going vegan was predicted to be the biggest food trend in 2018. Sources: [1], [2]
  • In 2018, the UK launched more vegan products than any nation. Sumber

The rest of the world

  • A Canadian survey, conducted in 2018, has estimated that 2.1% of Canadian adults considered themselves vegan. Sumber
  • In 2020, a separate study found this had risen to 2.8% (plus, 4% of Canadians say they are vegetarian and 43% are reducing their meat and/or dairy intake). Sumber

Amerika Selatan

  • South America: 90% of the region would be interested in consuming plant-based foods, driven by the desire to eat healthier and take care of their health. Sumber
  • Iceland topped the worldwide rankings for the popularity of veganism between June 2018 and June 2019. Sumber
  • According to a survey conducted by Globes and Israel’s Channel 2 News, 5% of Israelis were following a vegan lifestyle in 2015. Sumber
  • The Chinese health ministry released dietary guidelines in 2016 that encourage their population of more than 1.3 billion people to reduce their meat consumption by 50%. Sources: [1], [2]
  • Chinese consumers are twice as likely to purchase clean meat and plant-based meats. Sumber
  • In 2019, Australia's packaged vegan food market was worth almost $200 million and is set to reach $215 million by 2020. Sumber
  • A 2020 study found 47% of Australians saying they are reducing their meat and/or milk intake, with a further 5% saying they are vegetarian and 3.4% vegan. Sumber

Afrika Selatan

  • South Africa is the only African country with a sizable vegan following and the 23rd most popular destination for vegans in the world. Sumber
  • In 2020, 13% of consumers across the region stated that they were vegan. Sumber
  • In Southeast Asia between 2012 and 2016, new vegetarian and vegan product launches increased by 140% and 440% respectively in Southeast Asia alone. Sumber

Switzerland

  • According to research run by DemoSCOPE, in 2017, 3% of the population was estimated to be vegan, with 14% vegetarian. Sumber
  • According to Agriculture and Agri-Food Canada, Switzerland has the second-highest rate of vegetarianism in the European Union (even though Switzerland is not in the EU, it was most likely included with the other EU countries for this study).
  • The sales volume of plant-based food was estimated to be €425 million in 2020. Sumber
  • Italy had the fastest-growing meat-free population over 2011-2016 with a growth of 94.4%. Sumber
  • Around half of Italian consumers say they are lowering their red meat intake, while 24% say they are increasing the amount of vegetarian processed foods in their diet. Sumber
  • A 2020 study found 35% of Italians saying they are reducing their consumption of meat and/or milk, 3.5% saying they are vegetarian and 2.6% saying they are vegan. Sumber
  • The sales value of plant-based milk in Poland has increased from €26 million in 2018, to €43 million in 2020. Sumber
  • Around 60% of Poles said they planned to cut back on their meat consumption in 2018. Sumber
  • Since Uber Eats launched in 2017, the number of vegan food orders has risen by 500%, placing the country second in Europe for plant-based online ordering, behind the UK. Sumber

Veganism in the USA

Much more information about the plant-based food and drinks industry in the USA can be found through the Good Food Institute. We have summarised some of their findings below.


New Study Reveals 9.6 Million Americans Are Vegan Now, A 300% Increase!

A new study has revealed that the number of Americans following plant-based diets is up nearly 9.6 million over the last 15 years. This is a 300% increase and nearly 3 percent of the population in the United States.

Using an interactive map the research shows which states have the most vegans and we’ll have a link to it at the end of this article.

Ipsos Retail Performance who conducted the study has revealed the sheer scope and magnitude at which a plant-based vegan diet has spread across the country.

Using a 15 year period to research within the study showed that those following plant-based diets increased from just 290,000 people 15 years ago to more than 9.7 million people today.

The data which stretches between 2004-2019 is illustrated on their interactive map and timeline which the findings show:

  • The most consistently ‘vegan’ state is Oregon, achieving the highest search value for 12 years out of 15. This is followed by Vermont, Washington, and California.
  • The state which is most reluctant to seek out vegan trends (and therefore the biggest meat-eaters) is Mississippi, followed by South Dakota, Alabama and North Dakota.
  • Political leanings correlate with how vegan each state is, with the top 10 biggest vegan states all largely Democrat voters, and the 10 lowest vegan states all largely Republican.
  • The states seeing the biggest change in attitudes include Nevada (38 point increase in vegan searches) and New Hampshire (31 point decrease in vegan searches).

Throughout the period covered in the research, the North Eastern and West Coast states showed the earliest interest in veganism.

More states followed suit in 2013, where there was a significant increase in interest-driven by high profile awareness driven by celebrities and the increased availability of meat alternative products in stores and restaurants.

Commenting on the map, Kelly Fairchild, a global business development manager from Ipsos Retail Performance said:

“Plant-based diets are fast becoming mainstream, but the change hasn’t been a steady one. Recent years have seen rapid adoption of vegan diets and more meat-free products making their way onto shelves. As the dialog around veganism shifts from one of animal welfare, to wider concerns around climate change and personal health, we are seeing more and more people adopt this once minority dietary preference.”

Consider supporting Vegan News and the work we do by becoming a patron on Patreon for as little as $1 dollar a month or consider a one-time donation using the following methods below.

Thank you for your support and together we will help create a compassionate, cruelty-free, vegan world through spreading information and supporting the animals and activists making a difference. We love you all


Vegan Lentil Meatballs

When you're craving a hearty meal, try cooking up these "real" tasting vegan lentil meatballs, made from nutrient-rich, yummy red lentils and earthy mushrooms. Also featuring flax seeds, which are high in Omega-3s, this vegan and dairy-free recipe cooks up a family-sized amount of meatballs. Perfect for serving over pasta or with your favorite sauce. This recipe makes a great buffet appetizer or potluck party dish, too.


The 10 Most Vegetarian Cities In The U.S.

These days, you can find a meat-free dish on almost any restaurant menu. Sometimes that means sticking with fries at Burger King or ordering a chicken and goat cheese salad without chicken, but for most vegetarians, where there's a will, there's a way.

And when you're ordering in, the world is your oyster kale stem. GrubHub analyzed numbers from its national food delivery database, pinpointing the cities that order vegetarian dishes most frequently. Grubhub's data analysts looked at orders across 100 markets over the past 365 days, determining the percentage of orders per city containing a vegetarian or vegan dish, the comparing this to the national average.

Of course, you don't have to label yourself a vegetarian in order to enjoy a dinner free of meat. Deciding to stick with vegetables and veggie proteins like tofu and tempeh, even temporarily, is good for your health, the environment and a host of other things, too.

Check out the most veggielicious cities below. See anything surprising?

10. Boulder, Colorado

GrubHub users in America's most educated city were 34 percent more likely to order vegetarian than the national average. Smart, indeed!

9. Ann Arbor, Michigan

The animal rights organization Peta backs this college town for having such vegan-friendly dining options. Like Boulder, Ann Arbor is also 34 percent more likely to order off the vegetarian menu than the national average.

8. Austin/Round Rock, Texas

It's certainly not all smoked meats in Texas. These cities were 41 percent more likely to order vegetarian than the national average. You can find a host of meat-free restaurants that mimic that delicious barbecue taste without the beef and pork.

7. Seattle/Tacoma/Bellevue, Washington

Washington's state vegetable is the "Walla Walla sweet onion," which is said to grow properly only in Walla Walla valley. The GrubHubbers in these three cities were 54 percent more likely to order off of the vegetarian menu than the national average, and probably enjoyed a lot of onion-flavored fare.

6. Los Angeles/Long Beach/Anaheim, California

Upscale vegetarian food is not hard to come by in the city of the stars. But sometimes, you don't want to be bothered by the paparazzi, so you order in. Hungry folk in the greater LA area were 65 percent more likely to order off of the vegetarian menu than the national average.

5. San Jose/Sunnyvale/Santa Clara, California

You don't have to stick to Hollywood to be able to order black bean burgers by the boatload GrubHub users in San Jose, Sunnyvale and Santa Clara were 69 percent more likely to order vegetarian.

4. Ithaca, New York

Named one of the most influential restaurants of the 20th century by Bon Appetit magazine, Moosewood, a vegetarian restaurant with more than a dozen cookbooks, calls Ithaca home. Diners in this pretty city were 73 percent more likely to order off of the vegetarian menu than the national average.

3. San Francisco/Oakland/Hayward, California

The San Fransisco Veg Society is a non-profit organization that's been championing vegetarianism since 1968. It's no wonder that this city, with nearby Oakland and Hayward, ranks third on the veg list. Eaters here were more likely to order off of the vegetarian menu by 174 percent.

2. Charlottesville, Virginia

For the past 19 years, Charlottesville has hosted its annual vegetarian festival, replete with live entertainment, yoga and, of course, food. When the festival is over, residents turn to the plethora of restaurants that serve veggie-filled treasures people in this city were 175 percent more likely to order off of the vegetarian menu than the national average

1. Durham/Chapel Hill, North Carolina

Who would have thought that you could find a plethora of meat-free food lovers down south? There are probably a lot of well-fed students in the Tar Heel State, as the University of North Carolina hosts special events for National Vegetarian Awareness Month, sponsored by its dining services. Durham and Chapel Hill residents were 305 percent more likely to order off the vegetarian menu than the national average.



Komen:

  1. Robby

    Saya menyertai. Dan saya berlari ke dalam ini. Kita boleh berkomunikasi dengan tema ini. Di sini atau pada pm.

  2. Kantit

    Pada pendapat saya, tema yang sangat menarik. Berikan dengan anda, kami akan berkomunikasi di PM.

  3. Utkarsh

    This message of value

  4. Odero

    I congratulate, your thinking is brilliant

  5. Dyfed

    Ia kelihatan, bukan takdir.



Tulis mesej