Resepi tradisional

Fillet domba yang dibuat oleh nenek

Fillet domba yang dibuat oleh nenek


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Dan tahun ini, resipi hati kambing yang disiapkan oleh datuk nenek Paskah memang sedap. Ikuti di bawah penyediaan kambing kambing:

Cuci inti, rebus dalam air masin dan rempah khas, toskan, biarkan sejuk dan masukkan bersama bawang lama (cincang halus dan dikeraskan) melalui mincer.

Cincang hijau dan letakkan di atas daging cincang. Pukul 3 telur dan masukkan ke dalam komposisi. Campurkan semuanya.

Sediakan dulang kek seperti berikut: griskan dulang, masukkan serbuk roti (yang telah disimpan di dalam air dengan cuka selama 2-3 jam) dan masukkan separuh komposisi ke dalamnya. Kemudian letakkan 3-4 telur rebus dan masukkan bahagian komposisi yang lain. Kemudian tutup dengan serbuk roti dan minyak dengan telur.

Bakar selama lebih kurang 45 minit dengan api yang betul.

BONUS:

Pancake dengan drob

Komposisi drob boleh diletakkan di antara pancake dan makanan pembuka yang enak keluar.


Cara menyediakan resipi Paskah rebusan domba

Marlene, anak perempuan saya, menawarkan untuk membantu saya menyediakan anak domba ini. Dalam kuali / kuali yang lebih dalam masukkan separuh daripada bawang hijau bersama dengan 3 sudu minyak. Tanpa garam! Sementara itu, dia menyimpan organ dalam air sejuk dan kemudian memotongnya menjadi kepingan yang sesuai. Dia memotong hatinya menjadi beberapa tempat dan membersihkannya dari gumpalan. Dia memotong ginjal secara melintang menjadi 2 dan membiarkannya di dalam air sejuk dengan sedikit cuka (jika berbau seperti air kencing). Sekiranya anak domba itu kecil dan tidak bersalah, buah pinggang tidak berbau busuk. Dia membersihkan hati dan paru-parunya dari selaput berserat, saluran darah atau trakea yang lebih besar.

Apabila bawang di dalam kuali menjadi berkaca, dia menambahkan kepingan organ di atasnya. Dia mencampurkannya dan saya menutupnya dengan penutup (dimasukkan ke tempat terbuka). Dia memasak organ untuk kira-kira. 30 minit dengan api sederhana. Pada fasa pertama, mereka membengkak (terutama potongan paru-paru yang mempunyai udara di alveoli) dan mula meninggalkan cecair di dalam kuali. Taburkan dengan lada yang baru digiling (garam dimasukkan hanya pada bahagian akhir agar organ tetap lembut, tidak digosok). Masakan terus berlarutan hingga turun dan isi kuali mulai mendidih dan sedikit coklat.

Oanaigretiu

Foodblogger di Savori Urbane. #savoriurbane

Anak anjing kami (Iggy) memerhatikan semua operasi :). Kami juga mempunyai kucing - Bowie. Sementara itu, Marlene juga melukis telur: tomato. Saya bertengkar dengan telur Paskah yang dikeluarkan di surat khabar (setelah dicat).

Apabila rebusan organ jatuh dengan baik dan beberapa kepingan berwarna, ia memadamkan api dan asin dengan baik. Ia boleh dimakan pada peringkat ini.


Tolong jadi

Sama seperti semalam, dari kenangan. Sebaik sahaja saya pulang setelah seharian berlari, sementara itu orang-orang dari UPC juga memasang jaring saya, jadi sedikit lebih lama dan saya akan menyambung semula catatan saya seperti dulu. Ulangan hari ini adalah mengenai Paskah. Sungguh sombong. Esok akan diisi domba (yakinlah, saya akan menyambung semula tema pada hari-hari yang lebih dekat dengan percutian, dengan versi lain dan beberapa alternatif). Kekal sihat.

Lamb chop, dibungkus dalam pengukus, disimpan di dalam ketuhar dengan betul (setengah jam), tradisional dan diperlukan untuk alasan ini. Saya akan memberikan beberapa gambar. Saya mengaku, saya membuatnya dari bahan yang tersisa setelah anak domba disumbat. Ini bererti bahawa saya tidak memasukkan inti mentah, seperti yang dilakukan di beberapa tempat di negara ini, tetapi saya meletakkan isi buah rebus, oleh itu waktu memanggang yang agak singkat. Dalam catatan seterusnya anda akan melihat apa ramuannya dan bagaimana ia digabungkan. Oleh itu, anda dapat menyimpulkan bahawa siaran seterusnya akan diisi dengan domba dan saya tidak mahu menunjukkan gambar yang sama dua kali. Inilah petua pemanasan:

8 Komen

Immmmmmm apa kebaikannya dan saya ingin tahu dan boneka domba saya rasa ia adalah kegembiraan tulus yang tidak pernah dapat dilakukan

Gabriela, mungkin anda meluangkan masa untuk mencuba :-)

Hai, kenapa Paskah dan di sini di Perancis tempat saya tinggal saya merindui tradisi kita, saya ingin membuat drob, tetapi saya tidak dapat menjumpai daging domba, sebaliknya saya menjumpai daging babi… ..bolehkah ia digunakan?
terima kasih

terima kasih, saya fikir ia harus diperlakukan seperti daging domba, yang dibiarkan dalam air sejuk untuk sementara waktu. terima kasih sekali lagi atas pertolongan

[…] Mengepos dengan kambing yang disumbat. Gaya ibu Hădean. Berkaitan rapat dengannya, siaran dengan si pemabuk. […]

Adakah anda pernah merasai daging yang belum dimasak sebelumnya? Saya katakan ia jauh lebih baik dan tidak akan hancur jika anda bertelur sekitar 8 biji telur.


Orang Rom mencari resipi Cătălin Scarlatescu

Antara carian Google yang paling popular di Romania untuk perkataan "domba" pada minggu lalu dijumpai "Scarlet Domba Scarlet", "Steak domba Cătălin Scarlătescu" dan "Kambing domba Scarlătescu". Tinggal di bidang kuliner, dalam carian Google orang Rom dalam 7 hari terakhir, resipi kek Alex Cîrţu menonjol, resipi saksuka Turki, adunan tanpa adunan dan yang Poland, tetapi juga resipi klasik: resipi kek dari yang terkenal buku masakan dan Sandei Marin.


  • 450 g organ kambing (hati, limpa dan ginjal yang saya alami)
  • 750 g hati ayam
  • 4 biji telur rebus
  • 4 telur mentah besar (3 + 1 untuk diletakkan di atas)
  • 4 biji bawang hijau
  • 4 ulas bawang putih kering (atau hijau)
  • 5 sudu minyak zaitun (3+ 2)
  • 1 sudu teh garam parut
  • 1 tandan dill
  • 1 tandan pasli
  • lada tanah baru
  • daun salam

Sekiranya anda merasakan rasa resipi di blog ini, saya akan menanti anda setiap hari laman facebook. Anda akan dapati terdapat banyak resipi yang disiarkan, idea baru dan perbincangan dengan mereka yang berminat.

* Anda juga boleh mendaftar Kumpulan resipi dari semua jenis. Di sana anda akan dapat memuat naik gambar anda dengan hidangan yang telah dicuba dari blog ini. Kami akan membincangkan menu, resipi makanan dan banyak lagi. Namun, saya menggesa anda untuk mengikuti peraturan kumpulan ini!

Anda juga boleh mengikuti kami di Instagram dan Pinterest, dengan nama yang sama "Resipi pelbagai jenis".


Anak domba

"Ingatan milenium Paskah Ortodoks, kadang-kadang disebut pai cighir. Drobul adalah bait keempat dari makan Paskah, yang dibacakan setelah mantra anafora, sedikit klik dari telur yang berbenturan dan gemerisik Paskah. Daging sutera yang lembut, kerudung yang terbakar, semuanya meraikan " - Radu Anton Roman

Sorin menyerang Albert, setelah tersingkir dari Survivor Romania: "Sepertinya manipulasi besar"
Oana Roman, pose yang jarang berlaku di Instagram. Di mana dia bersenang-senang pada hujung minggu
Apa nasib! Dia memenangi satu bilion lei dengan tiket loteri

Bahan-bahan untuk hati kambing

  • „1 kg anak domba - hati, jantung, paru-paru, ginjal, limpa
  • 200 g bawang kering
  • 3 tandan bawang hijau
  • 2 biji telur besar
  • 100 ml minyak
  • 50 gr mentega
  • hijau (dill, pasli)
  • 1 biji domba
  • lada garam"

Cara menyediakan hati kambing

  1. "Basuh serbuk dan biarkan dalam air sejuk.
  2. Basuh inti di beberapa perairan, bakar dengan sebentar dalam air mendidih, yang diberikan kepada anjing (untuk menjadi Paskah bagi semua)
  3. Rebus dalam air dengan secubit garam 30 minit selepas mendidih pertama dan angkat.
  4. Sekiranya mereka telah sejuk, potonglah mereka dengan pisau, seolah-olah anda ingin membuat dadu untuk mereka (ada yang memotongnya di dalam kereta - tetapi mereka keluar pate, bukan mabuk).
  5. (Sekarang, nenek kami memanaskan sumur lemak - katakan minyak, walaupun saya sangat takut ia adalah angsa kuning atau lemak ayam - dan, di atas api yang tinggi dan tanpa henti, mereka akan menghiris kepingan daging selama beberapa minit , untuk mendapatkan kulit dan rasa yang enak. menggoreng, sendiri, tanpa bawang, mulut suci untuk menjalani pengembaraan untuk menemukan setiap rasa ... Tetapi hari ini adalah obsesi usang dan, dengan cara, pilihan, jadi masukkan ke dalam kurungan, seperti yang saya lakukan).
  6. Bawang, kering dan hijau, potong halus, kerana ini adalah bahagian lembut dari kisah kita.
  7. Masukkan separuh bawang ke dalam lemak semasa menggoreng.
  8. Bila sudah merendam dan meresap sedikit, masukkan cincang, biarkan mendidih selama 5 minit lagi kemudian angkat dari api, toskan lemak dengan baik dan sejukkan.
  9. Pukul telur dengan garam dan lada.
  10. Kacau, sudah menjadi bawang merah, telur dan telur yang sudah dicincang.
  11. Pure dikeringkan dengan air, renda diregangkan dengan lembut dan diisi dengan campuran di atas. "

"Akhir (dalam 3 varian)

A. "Gosokkan loyang kek yang dalam dengan mentega sebaik mungkin, pasangkan drum dalam bentuk ini dan masukkan ke dalam ketuhar, dengan api yang sangat rendah, hingga rata (coklat muda)"
B. „Kek dibakar, dibulatkan seperti… kek, melalui klise yang terbuat dari 2 telur dan 2 sudu besar tepung, dan digoreng dalam lemak panas, hingga keperangan, dimasukkan ke dalam oven, kira-kira 15- 20 minit, di atas api kecil, untuk mengikat - kering - menembusi "
C. "Griskan loyang kek dengan mentega, taburkan roti dengan serbuk roti dan taburkan sekerap dengan serbuk roti di dalam loyang dan masukkan ke dalam oven"

"Pertunjukan dengan tiga akhir? Brecht juga tidak akan meminta lebih banyak… ()… Saya dapat menambahkan dari dunia multi-Kristian saya - seperti saya Orthodox dan Katolik Yunani - kepada adat dan barang akhir milenium ini, daripada segelas sejuk cacing Mei dari Vrancea ” - Radu Anton Roman


Susu anak domba - muslihat dari suri rumah

  • Pilihan: 3 biji telur rebus boleh diletakkan. Potongan domba berwarna dan kelihatan hebat.
  • Untuk penampilan dan rasa yang istimewa, anda boleh menggunakan domba puri. Pure diletakkan di dalam dulang, selepas itu komposisi untuk hati domba dimasukkan.
  • Adalah baik untuk memilih anak domba yang lebih ramping, tegas ketika disentuh, mempunyai warna merah jambu dan tidak melekit.
  • Untuk kambing, rempah terbaik adalah bawang putih, paprika, biji sawi, thyme.
3.5 / 5 - 3 Ulasan

Web Mudah Alih Carian AS

Kami menghargai maklum balas anda mengenai cara meningkatkan Carian Yahoo. Forum ini adalah untuk anda membuat cadangan produk dan memberikan maklum balas yang bernas. Kami sentiasa berusaha meningkatkan produk kami dan kami boleh menggunakan maklum balas yang paling popular untuk membuat perubahan positif!

Sekiranya anda memerlukan bantuan dalam bentuk apa pun, sila dapatkan bantuan diri di laman bantuan kami. Forum ini tidak dipantau untuk masalah berkaitan sokongan.

Forum maklum balas produk Yahoo kini memerlukan ID dan kata laluan Yahoo yang sah untuk turut serta.

Anda sekarang diminta untuk log masuk menggunakan akaun e-mel Yahoo anda untuk memberi maklum balas kepada kami dan menghantar suara dan komen kepada idea yang ada. Sekiranya anda tidak mempunyai ID Yahoo atau kata laluan ke ID Yahoo anda, sila daftar untuk akaun baru.

Sekiranya anda mempunyai ID dan kata laluan Yahoo yang sah, ikuti langkah-langkah ini jika anda ingin membuang catatan, komen, suara, dan / atau profil anda dari forum maklum balas produk Yahoo.


Video: EKSPERIMEN 24 JAM RENDAM KEPALA BABI + COCA COLA = MENGERIKAN! (Jun 2022).


Komen:

  1. Archie

    Benar -benar setuju dengan anda. It seems like a good idea to me. Saya setuju dengan awak.

  2. Yazid

    Saya minta maaf, tetapi, pada pendapat saya, anda melakukan kesalahan. Tulis kepada saya di PM, kami akan berbincang.

  3. Dikora

    By no means is not present. Saya tahu.

  4. Tura

    Bravo, ia hanya idea yang bagus

  5. Lawe

    anda meneka...



Tulis mesej