Resepi tradisional

Sup tomato dengan labu

Sup tomato dengan labu


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Penyediaan Sup tomato dengan labu


Kupas sayur-sayuran, basuh dengan air sejuk, potong halus dan potong zucchini menjadi kiub. Masukkan minyak ke dalam kuali, goreng bawang, wortel, bawang putih hancur dan lada bel. Tambahkan sedikit lagi air dari semasa ke semasa. Masukkan zucchini dan kemudian tomato yang diberikan kepada robot. Biarkan mendidih selama beberapa minit lagi (semuanya bertahan 8-10 minit) dan kemudian matikan api. Masukkan 2.5 l air ke dalam periuk, masukkan garam, biji lada dan didihkan. Apabila air mendidih, balikkan sayur yang telah dikeraskan. Masukkan rahsia rasa, kemangi kering, tutup periuk dan masak selama 20 minit lagi. Basuh beras dan masukkan ke sup. Biarkan mendidih selama 10-15 minit lagi, matikan api, masukkan larch hijau cincang halus, lada hijau yang dibakar, tutup periuk dan biarkan selama 10 minit lagi.


Sup tomato dengan labu dihidangkan sederhana, tanpa bahan tambahan lain, hanya untuk menikmati aroma sayur-sayuran segar. Ia sangat baik dan sejuk, baru dikeluarkan dari peti sejuk.


Sup labu

& Icirc & # 539i perlukan: 4 zucchini, 1 wortel, 1 & # 539elin & # 259 mic & # 259, 1 r & # 259d & # 259cin & # 259 de p & # 259trunjel, 1 bawang & # 259 alb & # 259, 2 kaki & # 259turi bawang & # 259 hijau, 2 ulas bawang putih hijau, 4 ro & # 537ii, 2 biji capsicum, bor & # 537 secukupnya, 3 sudu besar garam minyak zaitun, lada, nasi, singa

Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a: Speli dovleceii & # 537i & icirci tai felii mai grosase. & EnspCure & # 539i & enspceapa & enspalb & # 259, & enspo speli, & enspo & enspdai & ensppe & enspr & # 259z & # 259to & pui & # 259z & # 259to & 2 liter air & # 259. Wortel, saderi, parut peterseli, sembuh, basuh, letakkan di parutan, kemudian masukkan ke dalam periuk. Apabila sayur hampir masak, masukkan zucchini, lada cincang dan hirisan, 2 sudu nasi (dipilih dan dicuci), minyak, garam dan lada secukup rasa. Rebus semuanya selama 10 minit. Menjelang akhir, tambahkan boron, secukup rasa, rebus terlebih dahulu, secara berasingan. Taburkan dengan leu hijau cincang & # 537tean m & # 259runt.


Sup zucchini

Mula-mula kami menyediakan semua sayur-sayuran, seperti berikut: kami membersihkan wortel, periuk dan meletakkannya di parutan besar. Kami memotong bawang menjadi kepingan kecil, dan lada dan zucchini menjadi kiub yang lebih besar. Panaskan minyak dan masukkan sayur-sayuran kurang zucchini, tambahkan sedikit garam dan biarkan sayur mengeras sehingga menjadi lembut dan berubah warna.

Kemudian masukkan 4 liter air dan didihkan. Apabila mula mendidih, tambahkan zucchini dan biarkan mendidih sehingga zucchini menembus. Apabila zucchini dimasak, tambahkan borscht, didihkan, angkat dari api dan letakkan larch cincang.


SEL PUMPKIN

Sup sayur yang ringan dan kaya dengan vitamin, sangat sesuai pada musim musim bunga-musim panas.

Kombinasi sayur-sayuran untuk resipi ini adalah: zucchini dengan saderi, lada, wortel, pasli dan tomato, hasilnya sup yang enak dan beraroma.

Bahan-bahan: 3-4 zucchini, 1 lada merah, 1 lada putih, 1 bawang putih, 1 wortel, 1 pasli, 2 tomato, ½ saderi dan 2-3 helai tangkai saderi, pilihan 2 kentang, borscht, garam, pasli dan saderi hijau, minyak, 2 kuning telur + 100 ml krim / yogurt / susu.

Kami mencuci dan membersihkan sayur-sayuran, meletakkannya di dalam mangkuk dan menyediakan peralatan yang diperlukan.

& gt potong bawang secara normal dan masukkan ke dalam minyak mengeras bersama batang saderi yang dihiris dan helai merah dan putih / hijau.

& gt potong wortel dan pasli menjadi separuh bulatan dan potong saderi ke dalam kiub, tambahkan sehingga mengeras di dalam periuk, reneh selama beberapa minit dan hancurkan dengan tomato dadu.

& gt tambah lebih kurang. 3 liter air, perasakan dengan garam dan tutup untuk mendidih sayur-sayuran.

& gt secara pilihan kita boleh menambah 2 kentang dadu.

Kupas labu, parut dan potong menjadi separuh dan kemudian di bahagian.

& gt menambah rasa 2 sudu teh borscht pekat / 300-500 ml borscht semula jadi jika anda menjumpai / menyediakan, didihkan.

& gt sup diluruskan dengan 2 kuning telur yang dicampurkan dengan 100 ml krim + 1 polish jus panas dari sup yang dimasukkan sedikit demi sedikit.

& gt musim dengan daun saderi hijau cincang (saya simpan di dalam peti ais) dan hidangkan dengan pasli hijau cincang.

Sekiranya kerana pelbagai alasan (diet / kesihatan) anda tidak boleh menggunakan krim, anda boleh meluruskan sup dengan 1 sudu tepung dicampur dengan 200 ml air atau mengganti krim dengan susu atau yogurt.

Sup labu ringan, beraroma dan sihat. Resipi boleh dihidangkan dengan krim masam / yogurt dan pasli hijau cincang segar yang ditaburkan di atas, di sebelah sepotong roti rai / roti gandum.

Saya berharap bahawa resipi yang dicadangkan itu memberi inspirasi kepada anda dan saya berharap anda mempunyai selera makan, banyak inspirasi dan rasa


Sup ikan Danube (resipi Romania)

Sup ini sangat diperlukan di atas meja rum, juga polenta, kembang kol atau ham. Kami telah terbiasa mempertimbangkan mereka & ldquode-of the house & rdquo, rom & acircneşti penemuan yang menentang masa. Sebilangan hidangan ini telah sampai ke tanah Mioritik berikutan sejarah yang keliru.

Kerajaan Uthmaniyyah, penguasa yang ditakuti beberapa abad yang lalu, sangat mempengaruhi peradaban dan budaya orang-orang yang tunduk kepadanya. Gastronomi tidak terkecuali.

Oleh itu, orang Turki menyediakan untuk pertama kalinya apa yang sekarang kita sebut sup atau dalam bahasa Turki: & ldquo & ccedilorba & rdquo (transliterasi & ldquochorba & rdquo).

Untuk hari seperti ini, kami juga mempunyai resipi lazat, yang akan menggembirakan semua orang: kedua-dua keinginan untuk jus panas dan rasa ekor ikan!

Anda memerlukan: 200 g wortel, dua bawang merah, dua labu, 700 g ikan kecil, lada bel, dua sudu minyak bunga matahari, sekumpulan pasli, lada panas, 300 ml borscht, dua tomato, garam, lada, jagung, p & acircine, bawang putih.


Sup labu dengan "susu"

Saya mula-mula makan sup hebat ini kira-kira dua puluh satu tahun yang lalu, tidak lama selepas saya berkahwin. Rasanya & # 8222 suka pada rasa pertama & # 8221, walaupun, di bahagian selatan negara tempat saya berasal, sup "lurus" tidak dimasak dengan krim / susu kocok / yogurt. Ini adalah sup tradisional untuk keluarga suami saya, dari kawasan Muscel. Namanya, dari tempat "sup labu dengan susu", berasal dari fakta bahawa orang membuat di rumah mereka susu kocok, dari susu lembu segar, dan sup ini sebenarnya dibuat dengan susu kocok yang sangat berlemak. Saya telah menyesuaikannya dan saya melakukannya setiap kali saya boleh, pada musim apa pun, sangat baik, harum, penuh dan & # 8230 kecuali mungkin, sejumlah besar yoghurt krim / lemak yang saya masukkan, juga sangat sihat & # 8230 sup sayur-sayuran sahaja. Atas prinsip penyediaan yang sama, dengan krim / yogurt, saya menyediakan di rumah dan memakan dengan senang hati, selera dan "sup susu" kubis putih, stevia, loboda (musim bunga), kacang & # 8230A rahsia kecil dill ini adalah sup: banyak dill, baik hijau dan kering (terutama biji dill kering) & # 8230Saya menjemput anda untuk mencuba sup Muscelean ini, yang, walaupun tidak menarik bagi anda, sangat enak dan penuh.

ramuan

  • lebih kurang. 800 gr labu (saya menggunakan labu yang saya masukkan ke dalam peti sejuk pada musim gugur ini - dibersihkan dan dipotong)
  • 1-2 lobak merah
  • 1 biji bawang
  • Gras lada merah
  • 1 parsnip
  • Akar pasli 1/2
  • ¼ akar saderi
  • 2-3 sudu pes tomato (biasanya menggunakan 3-4 tomato, tetapi sekarang saya tidak mempunyai)
  • 350 - 400 gr yogurt 4.1%
  • 250 - 300 gr krim 15%
  • 2 kuning telur
  • 2-3 sudu minyak
  • 1 pautan dill hijau
  • dill kering (batang, biji, perbungaan)
  • garam (secukup rasa)

Kaedah penyediaan

& # 8211 Bersihkan dan basuh semua sayur-sayuran.

Potong wortel, bawang, paprika, parsnips, pasli, saderi (Saya ada diarumitkampung beberapa sayur-sayuran dandan dalam kepingansaya lebih besar, hanya untuk rasa, & # 8230şSaya & # 8230ca biasanya bagi saya kerana keluarga saya tidak begitu menyukainya sangat banyak sayur andaInilah supnya).

& # 8211 Sekiranya anda meletakkan tomato, kupas dan potong menjadi kiub.

& # 8211 Masukkan semua sayur-sayuran ke dalam periuk, kecuali tomato (jika anda memilikinya) dan zucchini, dengan 2-3 sudu minyak dan biarkan mereka mengeras sedikit.

& # 8211 Apabila sayur-sayuran mula berubah warna dan botol sedikit, tambahkan garam dan dill kering (BETULe, benihe, perbungaan, yang dikeluarkan apabila sup sudah siap) dan secara beransur-ansur tambahkan kira-kira 1.5-2.0 l air rebus dan biarkan mendidih ditutup dengan betul (dengan penutup) sehingga sayur-sayuran hampir masak.

& # 8211 Sementara itu, basuh, kupas zucchini dan potong besar (selepasrumit pilihanmilik anda sekiranya milik andadi sinitetapi sangat kecil, berisikodan kepada dia menghela nafassaya demam).

& # 8211 Apabila sayur hampir masak, masukkan zucchini dan didihkan (dengan penutup) lebih kurang. 10-15 minit, kemudian masukkan tomato cincang atau pes tomato. Biarkan mendidih selama beberapa minit, hingga tomato lembut.

& # 8211 Sementara itu, campurkan dua kuning telur dengan secubit garam, yogurt, krim dan gaul rata.

Turunkan api, masukkan garam dan tuangkan campuran telur dan krim / yoghurt yang homogen ke dalam sup, terus mengunyah dan biarkan mendidih selama dua lagi, sehingga sup siap.

& # 8211 Taburkan dengan dill hijau yang baru dicincang dan tutup periuk dengan penutup selama beberapa minit.

- Sup labu dengan susu mestilah sup pekat "tebal", kerana mempunyai labu dalam jumlah yang cukup banyak.


Sup labu

Setelah berhenti sebentar saya kembali. Saya telah menyediakan resipi untuk sup sihat yang tidak memerlukan banyak masa untuk disiapkan. Sup labu rasanya hebat dan melembapkan, hanya enak untuk musim panas yang panas.

Bahan:
2 liter air
3 labu yang sesuai
4 biji tomato
3-4 helai bawang hijau
1 biji pasli
2 lobak besar
1 biji pasli
1 lada bel merah atau hijau
600 ml beg
2 biji telur
garam, lada, paprika
3 sudu minyak zaitun

Cincang bawang, wortel dan akar pasli, kemudian goreng dalam 3 sudu minyak.

Tuangkan air ke atas sayur-sayuran dan masukkan lada yang telah dibersihkan dan dipotong menjadi separuh. Basuh tomato dan buat pes dengan pengisar.

Apabila sayur hampir masak, masukkan zucchini cincang yang betul.

Borscht rebus ditambahkan apabila labu telah mendidih. Setelah mendidih, masukkan garam, lada, paprika dan separuh jumlah pasli cincang halus.

Kami memastikan bahawa sup tidak mendidih terlalu banyak sehingga labu tidak hancur. Untuk membuat kepingan telur, pukul 2 telur dengan baik dan tiriskan komposisi dalam jet berterusan, campurkan dengan sudu untuk membentuk sekerap. Kemudian api segera dihentikan.


Sup labu

Pakar pemakanan Ana Maria Demetrescu mencadangkan resipi baru untuk hidangan utama, iaitu sup labu. Ini adalah resipi yang boleh disiapkan dengan cepat dan mudah dan kami boleh menyajikannya panas dan sejuk.

Di bawah, Cik Demetrescu memberi kami perincian mengenai bahan-bahan yang diperlukan dan cara menyediakan sup ini:

BAHAN & # 8211 untuk kira-kira 4 hidangan:

ARAHAN:

Kupas labu, parut dan potong menjadi 2.5 liter air masin selama 15 minit. Kupas bawang, basuh, potong kecil dan tambahkan ke dalam air ketika ia mulai mendidih.

Kupas labu, parut dan perah jusnya. Bawang hijau dibersihkan, dibasuh dan dipotong menjadi cincin.

Masukkan semua sayur ke dalam periuk setelah 15 minit memasak. Apabila semua sayur-sayuran dimasak, angkat periuk dari api, musim dengan garam dan lada dan musim dengan dill hijau cincang.

Lebih banyak resipi yang dicadangkan oleh pakar pemakanan Ana Maria Demetrescu boleh didapati di bawah:

Cadangan umum

  • Hidangan disajikan sebagai keluarga, dalam suasana yang menyenangkan dan santai
  • Tidak ada telefon, tablet atau TV yang digunakan semasa makan
  • Ia tidak dibincangkan secara bertentangan semasa makan
  • Kami menikmati masa keluarga bersama

Program "înCerc" yang dimulakan oleh Medicover Association bertujuan untuk meningkatkan kesedaran mengenai risiko terkena diabetes jenis 2 pada kanak-kanak dan bertujuan untuk meningkatkan gaya hidup keluarga yang berpartisipasi di dua kota di Romania tempat ia berlaku.


Sup udang karang Oltenian - resipi tradisional

  • Sup udang karang Oltenian (Maria Matyiku / Epoch Times) Sup udang karang Oltenian
  • Sup udang karang Oltenian (Maria Matyiku / Epoch Times) Sup udang karang Oltenian

Sup udang karang disediakan menggunakan pelbagai lada, khusus untuk kawasan ini. Mereka kelihatan seperti capsicum, tetapi lebih kecil, mempunyai kulit yang lebih kencang dan tidak terlalu berdaging. Pada usia matang, lada memperoleh warna merah, oleh itu nama udang karang yang popular. Untuk pemeliharaan pada musim sejuk, lada digantung pada tali dan digantung kering di tempat dengan pengudaraan yang mencukupi. Lada kering digunakan terutamanya pada musim sejuk dan awal musim bunga, dalam penyediaan pelbagai hidangan, seperti lada yang diisi dengan daging, nasi atau kacang, sup dan lain-lain. Beberapa suri rumah menambah beberapa kepiting ke periuk sarmale untuk menambah rasa dan rasa.

Selain lada, dalam resipi lama bahan asasnya adalah bawang dan daun bawang. Selain bawang dan / atau daun bawang, sayur-sayuran lain ditambahkan ke resipi kontemporari, seperti wortel, saderi, parsnips, dan di beberapa bahagian Oltenia, mi ditambahkan ke sup.

Kami membentangkan di bawah resipi tradisional lama.

Bahan:

1-2 daun bawang (boleh diganti dengan bawang),

1 gelas jus tomato (kaldu),

pasli segar, kering atau dill

Penyediaan:

Rendam lada dalam air suam selama beberapa jam, kemudian bersihkan batang, biji dan tulang rusuk. Tumbuh perlahan di bahagian atas untuk membiarkan jus mengalir dari lada semasa memasak dan tidak memaksa pengisiannya.

Dalam periuk dengan ukuran yang betul, masukkan air hingga mendidih.
Kupas bawang, kemudian potong. Dari daun bawang, gunakan bahagian putih dan sedikit kehijauan, yang dipotong separuh memanjang, kemudian bulat. Daun cincang dimasukkan ke dalam saringan dan dibasuh dengan baik di bawah air mengalir untuk menghilangkan benang pasir yang tersembunyi di antara daun. Kemudian biarkan hingga habis.

Masukkan minyak ke dalam kuali yang cukup besar, kemudian masukkan bawang dan daun bawang, kacau perlahan sehingga bawang mula botol. Ambil lebih dari sepertiga campuran bawang dan daun bawang dan masukkan ke dalam periuk dengan air panas. Kemudian tuangkan jus kubis ke dalam periuk.

Baki bawang dan daun bawang di dalam kuali digunakan untuk menyiapkan pengisiannya. Masukkan ½ sudu teh paprika, garam, sedikit lada dan 5-6 sudu besar jus tomato

Kacau hingga semua bahan dimasukkan. Masukkan 2 sudu tepung sekaligus, kacau rata, kemudian perah dengan jus panas dari sup. Rebus hingga sebati, kemudian taburkan lagi dengan tepung, yang dipadamkan dengan jus panas, hingga komposisi mengikat dengan baik, menjadi seperti kulit elastik.

Rahsia sup yang berjaya adalah penyediaan dan ketekunan pengisian: jika terlalu mudah meruap, pengisiannya akan tetap keras, jika terlalu lembut, ia akan menyebar dari lada semasa memasak.

Pengisiannya dibiarkan sejuk, kemudian lada diisi satu per satu, menggunakan satu sendok teh dan berhati-hati agar tidak menekan terlalu keras, agar tidak pecah lada, yang cukup rapuh.

Setelah mengisi setiap lada, hujung yang disumbat ditutup dengan tepung, langkah tambahan untuk mengelakkan pengisian dikosongkan semasa memasak.

Sekiranya masih ada komposisi, anda boleh membuat ladu kecil tepung, yang dituangkan ke dalam sup secara bergantian dengan satu sudu teh yang direndam dalam air sejuk.

Lada diletakkan satu persatu di dalam periuk sup, selepas itu jus tomato dituangkan.

Didihkan dengan api kecil sehingga lada yang disumbat naik sedikit ke permukaan. Sup dibumbui dengan garam dan masam, kemudian dikeluarkan dari api. Taburkan sayur cincang halus di atas.


VIDEO Seorang nenek berusia 75 tahun mula bertinju untuk mengalahkan gejala Parkinson. Berjaya?

Tomato adalah sumber penting dari likopen, pigmen yang memberikan warna merah kepada buah-buahan dan mempunyai sifat antioksidan yang kuat. Cuba resipi sup lazat, sesuai untuk hari-hari panas!

ramuan

  • 1.5 kg tomato
  • 2 biji bawang
  • 2 biji lobak merah
  • 1 saderi kecil
  • 1 lada bel
  • 100 g pasta pendek
  • 500 ml borscht
  • garam
  • 1 sambungan larch

Apa yang berlaku kepada anak-anak muda ini setelah mereka mengambil gambar cetek ini! Rebecca, gadis dalam gambar itu, trauma seumur hidup

Alex Ciucu mengakui segalanya! Siapa wanita yang ditangkapnya? Pernyataan pertama mengenai perceraian: “Kami tidak punya jalan keluar. "

Kaedah penyediaan

Kupas bawang, wortel, saderi dan potong. Rebus dalam air dengan sedikit garam, kemudian masukkan lada cincang dan pasta. Setelah mendidih, parut tomato. Secara berasingan, masak borscht hingga mendidih, kemudian putar dalam sup. Masukkan garam secukup rasa dan reneh selama 5 minit lagi. Hidangkan sup dengan larch dan krim cincang segar.


Video: Cara Masak Sup Ayam Sangat Sedap u0026 Mudah! (Jun 2022).


Komen:

  1. Gifuhard

    Saya boleh mengesyorkan melawati tapak dengan sejumlah besar maklumat mengenai subjek yang anda minati.

  2. Platon

    Pada pendapat saya, ini adalah satu soalan yang menarik, saya akan mengambil bahagian dalam perbincangan. Saya tahu, bahawa bersama -sama kita boleh datang ke jawapan yang betul.

  3. Thurstan

    Absolutely, he's right

  4. Ansel

    Di dalamnya ada sesuatu dan ia adalah idea yang sangat baik. Ia bersedia untuk menyokong anda.

  5. Faer

    Dia tidak mengambil kira

  6. Rexford

    Ini adalah mesej yang sangat berharga.



Tulis mesej