Resepi tradisional

Bakso daging babi bakar

Bakso daging babi bakar


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sangat bagus dan lebih sihat!

  • 400 g daging babi
  • 1 biji bawang putih
  • 1-2 ulas bawang putih
  • 1 keping roti
  • 1 atau
  • dill segar
  • serbuk sayur / lada / halia

Hidangan: 2

Masa persediaan: kurang dari 60 minit

PENYEDIAAN resipi Bakso daging babi bakar:

Daging babi dicincang di dalam mincer, juga bawang, bawang putih dan roti.

Masukkan semuanya ke dalam mangkuk, masukkan rempah, telur dan dill cincang halus.

Dengan tangan yang basah, bentuk bebola daging dan letakkan di dalam dulang yang dilapisi dengan kertas pembakar.

Bakar lebih kurang 20-25 minit, sementara itu kembali ke seberang.

Hidangkan panas dan sejuk dengan sos pilihan anda.


Bakso bakar

Dari bab & # 8221 Mari elakkan menggoreng & # 8221 kami memilih pilihan untuk menyediakan bebola daging di dalam ketuhar. Ia lebih enak dan kami juga menyingkirkan percikan minyak di dapur.

  • 500 gram daging babi cincang
  • 750 daging lembu cincang
  • 2 biji telur
  • 1 lobak besar
  • 2 biji bawang
  • 4 kentang sederhana
  • 1 ulas bawang putih
  • Sambungan 1/2 dill
  • 1/2 sekumpulan pasli
  • 1 sudu garam
  • 1/2 sudu teh lada
  • sedikit thyme
  • selasih sedikit
  • 1/2 sudu teh paprika
  • 150 gr pesmet

[/ ramuan]
[tajuk persediaan = & # 8221Penyediaan & # 8221]

Saya membeli daging cincang secara langsung dari pasar, jadi di rumah saya hanya mencampurkannya.

Kami membersihkan dan membasuh sayur-sayuran.

Kami melalui penambang, atau melalui robot dalam kes saya, bawang dan bawang putih, kemudian kami menambahkannya ke dalam daging cincang.

Potong lobak merah dan kentang bersama, kemudian peras jusnya dengan baik (saya memerah di tangan saya) dan tambahkan di atas daging cincang.

Musim dengan rempah, potong dill dan pasli kecil dan tambahkan, kemudian campurkan keduanya dan campurkan semuanya dengan baik.

Kami meletakkan serbuk roti di atas pinggan.

Kami membentuk bola bulat ketika kami melewati bola pimpong melalui serbuk roti dan meletakkannya di dalam kertas pembakar untuk muffin, kemudian kami memasukkannya ke dalam dulang.

Masukkan dulang ke dalam ketuhar selama 40 minit pada suhu 180 darjah.

Hidangkan panas dengan mustard, atau mengikut pilihan.


JENIS:
Kira-kira separuh jalan, bebola daging dapat dipusingkan dari sisi ke sisi di dalam kertas pembakar.


Untuk penyediaan bebola daging babi bakar

1. Dalam mangkuk, masukkan pasli, dill, bawang, bawang putih, garam, lada, serbuk roti, telur yang dipukul dan keju Parmesan parut di atas daging cincang.
2. Kacau komposisi dengan baik dengan tangan sehingga menjadi homogen.
3. Bakso dibentuk dan diletakkan di bahagian bawah kayu.
4. Campurkan serbuk roti dengan sedikit Parmesan di atas pinggan.
5. Letakkan kertas penaik di atas dulang.
6. Masukkan bakso satu demi satu melalui serbuk roti dan keju Parmesan, tekan perlahan-lahan untuk meratakannya dan letakkan satu demi satu di dalam dulang.
7. Masukkan dulang ke dalam ketuhar panas selama lebih kurang 20 minit.
8. Hidupkan bahagian lain dan biarkan sehingga siap, kira-kira 15-20 minit lagi.
Bakso panggang siap dihidangkan, biasa atau dengan puri atau salad, mengikut keinginan anda. Selera yang bagus!


INGREDIENTS bebola daging babi gebu

Periksa bahan semasa memasukkannya ke dalam keranjang belanja.

500 g daging babi cincang

80 g roti

85 g bawang

1 tandan pasli segar

1 tandan dill segar

3 ulas bawang putih

10 g garam

1 sudu teh lada

1 ½ sudu tepung

1 sudu teh paprika atau pedas

¼ sudu teh pala

¼ sudu teh thyme kering

7 g minyak zaitun

Minyak goreng (seberapa banyak yang anda fikirkan perlu bergantung pada kuali yang digunakan)


Pisau babi bakar

Daging babi sering menjadi makanan tambahan atau asas makanan sehari-hari & # 8211 menyediakan kebab lazat, daging cincang, bebola daging, kaldu, daging babi yang dimasak, dimasak dan digoreng. Kaki yang enak, yang merupakan bahagian ekor (ham), mempunyai struktur lembut dan berair. Isi rumah terutamanya akan menyukai tukul babi panggang & # 8211 hidangan ini akan menjadi hiasan yang indah untuk hidangan perayaan atau makanan setiap hari. Untuk menjadikan daging babi enak, anda perlu tahu cara memasaknya dengan betul. Baca di bawah beberapa resipi dengan penerangan terperinci mengenai prosesnya.


Kaedah penyediaan

Sediakan ramuan. Masukkan ke dalam mangkuk daging cincang, kentang parut mentah pada bahagian parut kecil dan perah masukkan ke dalam mangkuk bersama daging, bersama bawang cincang halus dan bahan-bahan lain: garam, lada secukup rasa, pasli, kemangi, telur, serbuk roti, paprika dan bawang putih hancur dan gaul hingga rata bahan-bahannya sebati.

Sekiranya anda rasa dagingnya terlalu kering, tambahkan 2 sudu minyak dan satu sudu air dan gaul rata. Sekiranya daging cincang juga mempunyai lemak, jangan masukkan air dan minyak. Bentuk bebola daging, yang agak bulat dan sedikit rata, dan letakkan di dalam dulang dengan kertas pembakar. Biarkan tangan anda sedikit berminyak semasa anda menyiapkannya, berikan bentuk yang diperlukan.

Bakar hingga keperangan, di atas api sederhana. Saya meninggalkan mereka selama maksimum 20 minit.


Bakso bakar

Saya ingin mencuba bebola daging di dalam ketuhar, saya hanya membuat yang digoreng!

Rocsi (Chef de cuisine), 24 September 2015

Liliana, saya pernah mendengar serbuk roti. :)

Liliana Schwartzberg, 19 September 2015

Sudah lama saya membuatnya, tetapi bukannya sepotong roti, saya meletakkan 2-3 sudu serbuk roti (bergantung pada jumlah daging) dan minyak minyak di atas kertas pembakar.

Rocsi (Chef de cuisine), 1 September 2015

Anne, ini bukan hanya tentang bau, tetapi saya lebih sihat. Oleh itu, kita makan banyak bahan yang disuntik, jadi di mana kita dapat menghindarinya, mari kita lakukan!

Rocsi (Chef de cuisine), 1 September 2015

Alina Ban keluar dengan sangat baik. Saya agak aneh, tetapi bebola daging di dalam ketuhar sangat enak. Sebagai contoh, saya hanya suka serbuk roti, digoreng dengan minyak, saya mencubanya di dalam ketuhar tetapi saya tidak begitu menyukainya.

Anne Radu, 31 Ogos 2015

Itulah perkara yang paling penting, hanya menghidu seluruh Rumah!

Anne Radu, 31 Ogos 2015

Anda tidak perlu mengupasnya, hanya parut!

Alina Ban, 31 Ogos 2015

Alina Ban, 31 Ogos 2015

Adakah mereka baik-baik saja, seperti yang digoreng dalam minyak?

Cristina Constantinescu, 28 Julai 2015

Rocsi (Chef), 6 Julai 2015

Gabriella, itu betul, tetapi jika kita suka memasak, kita boleh tahan semuanya)

Rocsi (Chef), 6 Julai 2015

Terima kasih atas nasihat Rodica.

Rocsi (Chef), 6 Julai 2015

Daniela, itu seperti yang anda katakan, tetapi saya meneruskannya agar tidak menggoreng. Sebagai gantinya, ibu saya tetap membuat mereka digoreng kerana dia suka dengan cara itu.

Daniela Jilavu, 5 Julai 2015

Kesihatan lebih penting. Dan jika anda menunggu beberapa saat untuk memikirkan menggoreng, memerlukan beberapa saat untuk dimasukkan ke dalam kuali, sementara anda boleh memasukkan lebih banyak ke dalam ketuhar. di situlah anda keluar untuk dimakan

Rodica Lucia, 5 Julai 2015

Untuk bebola daging dengan ayam atau ayam belanda, tambahkan 1-2 sudu krim pemisah.

Gabriella Dudas, 4 Julai 2015

dan bau yang memenuhi rumah, pakaian dan rambut)

Valavanis Cera, 18 Mei 2015

Lavinia Balas memarut merah dengan parutan seperti wortel, tempurung yang saya buang tetap ada

Rocsy Ciobanu, 18 Mei 2015

Lavinia Balas Saya rasa anda mengupasnya, kemudian meletakkannya di parutan kecil, saya rasa itulah yang dikatakan oleh Cera.

Lavinia Balas, 14 Mei 2015

Rocsy Ciobanu, 7 Mei 2015

Kami selalu membuat campuran daging!

Rocsy Ciobanu, 7 Mei 2015

Mihai Lidia Geana, 7 Mei 2015

Dan jika anda menggorengnya dengan minyak, berapa banyak gas atau elektrik yang anda gunakan? Bakar semuanya sekaligus. Mata tungku mesti berada dalam beberapa tahap.

Valavanis Cera, 6 Mei 2015

cuba tomato parut di dalam campuran, mereka menjadikannya sangat lembut. Saya telah membuatnya selama bertahun-tahun.

Melania Demeter, 6 Mei 2015

Saya telah lama menggunakan resipi ini, syaratnya adalah menggunakan daging babi cincang atau campuran, kerana bebola daging tidak enak di dalam ketuhar kerana daging mempunyai cukup lemak, jika tidak, selera makan yang baik!

Manuela Roanta, 6 Mei 2015

ia bukan penggunaan yang besar. tidak perlu tinggal di dalam ketuhar selama 1000 tahun :-)

Rocsi (Chef de cuisine), 30 September 2013

Terima kasih banyak telah berkunjung. Ketuhar saya menggunakan gas dan jujur ​​mungkin memerlukan 10 minit lebih lama untuk memasak bebola daging di dalam ketuhar daripada di atas dapur. Sekarang semua orang melakukan mengikut kehendak mereka. Saya biasanya berhenti menggoreng kerana lebih sesuai untuk saya membuatnya di dalam ketuhar! Mungkin ada kelebihan dan kekurangan, bergantung pada bagaimana kita melihat masing-masing.

Nonna Maia, 28 September 2013

Mereka lebih sihat di dalam ketuhar, tetapi adakah anda terfikir untuk menggunakan elektrik atau gas?

AURORA, 28 September 2013

Mereka lebih sihat di dalam ketuhar, tetapi adakah anda terfikir untuk menggunakan elektrik atau gas?


Bakso kentang

Bakso kentang sangat sesuai apabila anda tidak mahu makan daging, tetapi anda mahukan makan tengah hari yang enak. Mereka mudah disiapkan, dengan sedikit usaha, dan hanya dari beberapa bahan. Ikuti resipi di bawah dan lihat cara membuat bebola daging kentang terbaik.

Resipi bebola daging kentang:

Pembuka selera atau hidangan utama, bebola daging kentang adalah pilihan yang sihat untuk makanan utama sepanjang hari. Bersama salad segar atau sayur atau nasi panggang, bebola daging boleh dimakan oleh seisi keluarga. Resipi sangat mudah! Di bawah ini kami memberitahu anda setiap langkah yang harus anda ikuti!

1. Dalam periuk air masin mendidih, rebus kentang yang sudah dikupas, sudah tentu dicuci dengan baik. Rebus dan bersihkan semasa suam.

2. Kemudian masukkan sebagai puri, tetapi tidak begitu halus, dan tambahkan bawang cincang halus, telur keseluruhan dan kuning telur, keju parut, garam dan lada. Gaul sebati.

3. Dengan tangan yang dibasahkan dengan ringan, bentuk bebola kentang, yang meratakan, dan jika adunan terlalu lembut, anda boleh menambah sedikit tepung. Semasa terbentuk, bebola daging disalurkan melalui tepung dan diletakkan di sebelah satu sama lain. Biarkan selama 30 minit.

4. Panaskan minyak di mana bebola kentang digoreng dalam kuali. Hidangkan ditaburkan dengan dill cincang halus.

Inilah rupa bebola daging kentang yang paling sedap!

2.5 / 5 - 3 Ulasan

PIG FIGS DI AIR FRYER

Saya ingin memberitahu anda sejak awal bahawa artikel ini bukan yang berbayar dan tidak mewakili sebarang bentuk iklan, sebab itulah saya tidak akan memberikan nama jenama apa pun. Saya ingin memberitahu anda tentang apa penggorengan yang indah yang saya terima dan berapa banyak resipi lazat, cepat dan diet yang boleh anda masak dengan bantuannya.

Air fryer adalah "fryer" yang dimasak dengan udara panas, tanpa setetes minyak atau dengan sedikit, dan rasanya sangat dekat dengan hidangan yang dimasak dalam mandian minyak. Sejauh ini saya telah menguji fryer udara: coqlet ayam, sayap pedas, kentang goreng, cabanos, sosej segar, bebola daging, buritto, quesadilla, kecil, kek, salmon, bream laut, burger. Dan saya menerimanya kira-kira dua minggu yang lalu, bayangkan! Saya menggunakannya setiap hari, kadang-kadang beberapa kali sehari, sangat mudah dibersihkan.

Oleh itu, jangan terkejut jika saya menghantar lebih banyak resipi yang menggunakan penggorengan. Saya berjanji untuk memberi anda alternatif memasak tradisional atau untuk meyakinkan anda untuk membelinya, terdapat banyak jenama di pasaran dan anda mempunyai pilihan, hampir semuanya menggunakan prinsip yang sama!

BAHAN-BAHAN

700 g daging babi cincang

1/2 sekumpulan pasli

3 ulas bawang putih yang dihancurkan

1/2 sudu teh paprika

Petunjuk

  • Saya memotong bawang, merendam roti ke dalam air dan memerahnya dengan baik, kemudian mencampurkan semua bahan ke dalam mangkuk. Dengan tangan, pastikan campuran seimbang.

Saya membentuk bebola daging dan menyemburkan sedikit minyak zaitun ke atasnya. (ukurannya akan mempengaruhi penaik, saya kira-kira seukuran bola ping pong).

Saya memanaskan penggorengan hingga 200 darjah dan, setelah kira-kira 3 minit, saya meletakkan bakso dengan kerap.

Saya "menggoreng" bebola daging selama kira-kira 16-18 minit, menjadikannya sekali. Mangkuk penggorengan saya ialah 2.5 l, tetapi saya meletakkan bebola daging dalam satu baris dan memasaknya dalam 3 keping, untuk memasak sama rata.

Rasanya serupa dengan yang digoreng dengan minyak, tetapi makanannya, tidak ada garam di dinding, di atas kompor atau di tukang masak, seluruh rumah tidak berbau menggoreng, penggorengannya lebih bersih, tidak ada yang melekat.

Sekiranya anda tidak memiliki penggorengan dan tidak berniat membelinya, anda boleh membakar bebola daging di dalam ketuhar atau menggorengnya. Sehingga saya menjumpai penggoreng udara panas, mereka kelihatan sempurna di dalam ketuhar.

Bakso boleh dihidangkan kering atau digunakan untuk resipi bakso yang diasinkan.


Kaedah penyediaan

Nasihat peris untuk jenis daging yang digunakan: pilih daging babi atau daging kerja.

Langkah 1: Sediakan komposisi Campurkan daging cincang dengan bawang cincang halus, telur dan bawang putih yang dihancurkan. Kemudian masukkan rempah dan hijau (jika anda suka) dan uli dengan tangan. Seterusnya, tambahkan dua keping roti yang direndam dalam air suam. Setelah anda mencampurkan komposisi dengan baik, biarkan selama 10 minit.

Langkah 2: Pemodelan Taburkan tepung di telapak tangan anda, dan kemudian ambil satu sudu komposisi, gulungkannya dan ratakan. Bakso yang terbentuk diletakkan di atas mesin pencincang yang ditaburkan dengan tepung, dan apabila sudah cukup untuk menggoreng, mulailah menggoreng.

Langkah 3: Goreng Masukkan banyak minyak ke dalam kuali dan panaskan dengan baik. Kemudian, masukkan bebola daging dan goreng dengan api sederhana selama 3-4 minit di setiap sisi. Perhatian: jika api terlalu kuat, bebola akan menyala di luar dan akan tetap mentah di tengahnya, dan jika terlalu kecil, api akan berkurang lebih dari yang seharusnya.

Setelah siap, mereka diletakkan di dalam mangkuk yang ditutup dengan serbet dapur, sehingga lebihan minyak diserap.

Sekiranya anda tidak sesuai dengan makanan goreng, atau anda ingin makan lebih sihat, anda boleh memanggangnya di dalam ketuhar. Ambil dulang dan letakkan di atas kertas pembakar, kemudian masukkan bebola daging ke dalam dulang. Panaskan oven selama 15 minit dan kemudian masukkan dulang bakso. Bakar selama 30 minit pada suhu 200 darjah.


Video: CŪKGAĻAS KARBONĀDE (Jun 2022).


Komen:

  1. Ren

    I can recommend that you visit the site, on which there are a lot of articles on this issue.

  2. Triton

    Dan apa yang tidak masuk akal?

  3. Zoloshicage

    Super!

  4. Jamian

    Saya minta maaf, tetapi, pada pendapat saya, mereka salah. Marilah kita cuba membincangkannya. Tulis kepada saya di PM, ia bercakap dengan anda.

  5. Seabert

    Congratulations, your idea is very good



Tulis mesej