Resepi tradisional

Resepi Quiche Ringkas Terbaik

Resepi Quiche Ringkas Terbaik


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Petua Membeli-belah Quiche Ringkas

Pastikan untuk membeli tepung yang betul yang diperlukan oleh resipi - tepung berbeza dalam kandungan gluten atau protein, menjadikannya sesuai untuk tugas tertentu.

Petua Memasak Quiche Ringkas

Masukkan tusuk gigi ke tengah-tengah kek, kuki bar, dan roti cepat untuk menguji keberanian - ia harus keluar bersih atau hanya mempunyai beberapa serbuk yang melekat padanya.


1 kerak pai asas, yang dibeli di kedai adalah baik

6 telur atau 4 telur keseluruhan dan 2 putih telur

1 cawan susu (apa-apa jenis, tetapi semakin tinggi lemak semakin baik)

2/3 cawan setengah setengah atau krim

1 cawan keju parut parut, seperti Swiss, cheddar, Gruyère atau feta hancur

Sejumput pala parut (pilihan)

Satu sudu teh thyme segar

Sejumput garam dan lada

Tambahan pilihan:

1 biji bawang besar, cincang dan tumis

Cawan 1 cawan, dihiris dan tumis

3 keping bacon, dimasak dan hancur

3/4 cawan bayam yang dimasak, dikeringkan dan ditepuk kering dan dicincang


Satu-satunya Resipi Quiche Asas yang Anda Perlu

Setiap orang memerlukan resipi quiche asas. Makanan sedap ini adalah makanan terbaik untuk makan siang, makan tengah hari, dan bahkan makan malam - tetapi bukan pilihan yang paling sihat. Jadi bagaimana anda mengurangkan lemak tanpa menjejaskan rasa?

Quiche asas kami membuktikan bahawa anda boleh menjadikan versi yang lebih sihat - tetapi sama memanjakannya. Buat, hafalkan formula, kemudian sesuaikan dengan apa sahaja bahan yang anda ada. Inilah cara kami mengeluarkannya:

Kerak: Resipi kerak tradisional - tepung, mentega, garam, dan air sejuk - agak tinggi lemak satin untuk standard kami. Untuk kerak yang lebih sihat yang merangkumi kesederhanaan resipi asalnya, Adonan Pie Organik Seluruh Whole (dapatkan di Whole Foods) adalah pilihan utama kami. Tidak ada ramuan yang tidak sedap, hanya serpihan, dan kebaikan. Cubalah versi gandum utuh, yang mempunyai lebih dari 2g serat setiap hidangan. Untuk kerak bebas gluten, cuba buat kerak pai quinoa atau kerak ubi jalar.

Custard: Agar kastard anda diatur dengan betul di dalam ketuhar, gunakan nisbah mudah ini: 1 bahagian susu hingga 2 bahagian telur. Kustard klasik menggunakan krim berat, tetapi 2% susu mengandungi sebahagian kecil lemak sat dan masih banyak kaya. Rasa kastard anda dengan garam, lada, secubit pala, dan ramuan segar seperti chives, oregano, pasli, atau tarragon.

Pengisian: Untuk kerak quiche 9 inci, anda memerlukan kira-kira 1 ½ cawan keseluruhan sayur-sayuran yang telah dimasak, ditambah sedikit keju. Daging adalah pilihan, tetapi sebilangan kecil bacon atau ham memberikan rasa yang besar. Untuk sayuran, kami suka cendawan yang dihiris, brokoli atau bunga kembang kol, ubi jalar dadu, paprika potong dadu, atau tomato ceri yang dihiris. Pilih keju rendah lemak seperti keju Parmesan, keju kambing, mozzarella keju feta, atau Ricotta.

Tambahkan serat ke quiche asas kami dengan membuat salad kangkung sederhana dengan vinaigrette tajam ini. Mencari lebih banyak idea? Lihat Resipi Quiche Sihat ini.


Pertama, Blind-Panggang Kerak

Untuk setiap resipi di bawah ini (kecuali quiche mini), lepaskan kerak pai dan masukkan ke dalam piring pai standard 9 inci (BUKAN pinggan dalam). Lipat overhang di bawah dan kelim. Bekukan 30 minit. Panaskan ketuhar hingga 350 & # 176F.

Garis kerak dengan kertas kertas dengan berat pai atau kacang. Bakar 20 minit di rak oven paling rendah. Keluarkan berat dan perkamen. Bakar hingga mula keperangan, 10 hingga 15 minit lagi. Ketepikan hingga sejuk sedikit. Sementara itu, masak bahan pengisian, kemudian kumpulkan quiche seperti yang diperintahkan di bawah.


Ulasan (11)

Ini enak. Saya tidak pernah membuat quiche sebelum ini dan suami saya sangat menyukainya. Saya membuatnya dengan bawang karamel, ham, keju Gruyere salai, dan bayam. SUKA resipi ini !! Membuatnya bekerja esok.

Ini adalah resipi asas yang hebat. Saya membuat saya dengan labu butternut, bawang karamel, dan keju kambing. Perkadaran dan masa yang tepat.

Ini sedap. Tidak mengubah apa-apa dan menjadikan yang asas. Satu-satunya masalah: membongkar penusuk. Ia runtuh dan saya terpaksa menekannya sekali lagi. Lain kali saya mungkin akan menggunakan yang sudah terkawal!

Pertama kali membuat ini dan memerlukan beberapa perubahan. Pertama, terlalu bawang. Potong bawang menjadi separuh. Juga 8 ons keju parut terlalu banyak, dipotong 1/3 atau lebih. Menambah lebih banyak pasli untuk pengedaran warna yang lebih baik yang sesuai. Mungkin lain kali ia akan menjadi lebih spongy dan saya akan dapat merasakan telurnya. Memerlukan masin sosej atau ham. Ikuti arahan dengan meletakkan loyang, kerana telur itu tumpah dan membuat kekacauan..nasib baik ia mudah dibersihkan sejak ditangkap oleh lembaran.


Trik istimewa dan sangat lazat untuk pai ini adalah penggunaan kerak biskut yang sangat nipis dan bukannya yang diperbuat daripada adunan pastri.

Sejak tahun 1995, Epicurious telah menjadi sumber makanan utama tukang masak rumah, dengan petua dapur harian, video memasak yang menyeronokkan, dan, oh ya, lebih daripada 33,000 resipi.

© 2021 Condé Nast. Hak cipta terpelihara. Penggunaan laman web ini merupakan penerimaan Perjanjian Pengguna dan Dasar Privasi kami serta Pernyataan Cookie dan Hak Privasi California Anda. Epicurious boleh memperoleh sebahagian daripada penjualan dari produk yang dibeli melalui laman web kami sebagai sebahagian daripada Perkongsian Afiliasi kami dengan peruncit. Bahan di laman web ini tidak boleh diterbitkan semula, diedarkan, dihantar, disimpan dalam cache atau digunakan, kecuali dengan kebenaran bertulis dari Condé Nast. Pilihan Iklan


15 Resipi Quiche Terbaik Yang Akan Meningkatkan Permainan Brunch Anda

Brokoli, sayuran, ham dan keju. anda mahukannya, kami mendapatnya.

Berhenti berebut untuk membuat sarapan untuk orang ramai dan sediakan salah satu resipi quiche terbaik kami. Salah satu resipi telur teratas di luar sana, quiche enak dan disesuaikan untuk memenuhi keinginan anda (atau apa sahaja yang anda perlukan untuk digunakan di dalam peti sejuk). Kami mempunyai idea untuk semua perkara termasuk: brokoli, sayuran, ham, keju, bawang & mdash senarai itu berterusan dan berterusan! Oleh itu, pada waktu berikutnya anda meluangkan masa untuk sarapan, atau hanya ingin menjadikan pagi Sabtu yang biasa menjadi lebih istimewa, cubalah membuat quiche epik, kemudian cabut dan terokai banyak resipi brunch terbaik kami yang lain.

Apa yang pertama, quiche tanpa kerak atau frittata? Sama ada kita menggali kuali yang dimuatkan dengan daging ini.

Masukkan sedikit Selatan ke dalam mulut anda dengan quiche keju pimiento ini atau cuba variasi lain, seperti Cendawan dan Zucchini, Asparagus dan Bacon atau Ham dan Bayam.

Biskut bebas gluten ini memberikan rasa yang baik walaupun menyembunyikan ramuan makanan super rahsia: kembang kol.

Kuali tart segi empat tepat menjadikan quiche cheesy yang mudah ini terasa lebih menarik. Cubalah untuk sarapan pagi Hari Ibu!

Betul & mdash resipi ini membuang tepung untuk kerak kentang rangup yang berpasangan dengan sarapan pagi telur dan daging.

Tambahkan keju ricotta ke quiche anda untuk kekayaan dan tekstur yang tidak anda dapati dalam resipi biasa.

Dikemas dengan ham, cr & egraveme fra & icircche, dan keju, anda juga tidak akan kehilangan kerak!

Semasa makan tengah hari & mdash pergi atau pulang. Kami lebih suka menjadi besar dengan idea bacon dan daun bawang yang mendalam ini.

Bawang merah karamel pada dasarnya adalah gula-gula bawang dan menjadikan rasa quiche ini tidak nyata.

Pembalut wonton yang renyah menggunakan kerak dan anda pasti tidak dapat berhenti hanya pada satu.


5 resipi quiche yang sedap

Dengan isian berkrim dan pastri mentega, quiche adalah tambahan yang bagus untuk penyebaran makan siang atau selimut piknik. Ini adalah hidangan yang sempurna untuk mempamerkan bahan-bahan bermusim dan rasanya yang luar biasa dimakan di kawasan terbuka pada hari-hari yang cerah.

Sama ada anda mahukan sesuatu yang klasik atau mencari kelainan, kami memberi anda perlindungan. Cari resipi & # 8230 yang sedap ini


5 Resipi Mudah untuk Quiche Crustless

  • Penjaga: Setiap resipi ini menggunakan nisbah 10 telur hingga 1 1/2 cawan susu keseluruhan. Musim kastard ini dengan 1/2 sudu teh garam halal dan 1/4 sudu teh lada hitam dan pukul hingga sebati.
  • Isian ini: Setelah kastad dicampur, anda & # 39; ingin mengisi hidangan penaik 9 & # 21513 inci dengan semua campuran. Anda boleh menggunakan keju, daging, sayur-sayuran, atau juga sos untuk membuat pengisian yang menarik. Anda & # 39; ingin memasak sebahagian bahan memasak lama, seperti bacon atau bawang.

Quiche Veggie Crustless

Bukan hanya karbohidrat rendah quiche ini, tetapi juga super senang. Tidak ada kerak, tidak ada masalah!

APA ITU CEPAT?

Quiche adalah hidangan Perancis yang biasanya terdiri dari cangkerang pastri (tidak seperti kerak pai) yang diisi dengan kastard telur yang sedap dan sebilangan besar ramuan seperti sayur-sayuran, daging dan keju. Setelah dibakar, tekstur kastard harus lembut, lapang dan sedikit berkrim. Rasa telur tidak boleh terlalu maju sehingga boleh berfungsi sebagai periuk sempurna untuk ramuan lazat lain yang anda tambahkan.

APA YANG MEMBUAT CEPAT INI BERBEZA?

Kuih tanpa kerak ini, juga kadang-kadang disebut sebagai frittata, melepaskan tempurung dan hasilnya telur itu sendiri menghasilkan kerak yang memuaskan di tepinya.

APA CAMPURAN TERBAIK UNTUK CEPAT?

Terdapat banyak resipi quiche klasik seperti Quiche Lorraine, dibungkus dengan Gruy & egravere dan bacon yang enak tetapi kami juga suka mengisi quiche kami dengan sayuran seperti zucchini dan tomato atau campuran cendawan liar. Atau, anda boleh memilih sesuatu yang sedikit lebih merosot seperti ham dan kentang.

Satu perkara yang kami rasa hampir di setiap quiche adalah keju! Semasa memilih keju, tempellah dengan hal-hal yang lembut dan meleleh, yang akan memanggang dengan baik tetapi masih akan memberikan rasa pada kanvas kosong telur telur. Keju yang bagus untuk quiches: cheddar, Swiss, keju kambing, parm, dan juga brie!

Anda juga boleh menambah rempah-rempah, herba cincang, dan sayuran yang sudah dimasak ke quiche anda, menjadikannya salah satu makanan kegemaran kami untuk membersihkan sisa makanan dan herba lemas dari peti sejuk kami.

Quiche ini adalah tambahan yang sempurna untuk brunch spread, hanya potong dan sajikan dengan salad hijau segar.

Membuat resipi ini? Pastikan anda memberi komen di bawah dan beritahu kami pendapat anda.


Tonton videonya: Chicken Mushroom Quiche Superlicious! (Jun 2022).


Komen:

  1. Cole

    Bravo, this excellent phrase is necessary just by the way

  2. Fionn

    I wanted to see for a long time

  3. Dataxe

    Saya minta maaf, ada cadangan untuk mengambil laluan yang berbeza.

  4. Mandel

    Topik yang menarik



Tulis mesej