Resepi tradisional

Resipi masam pisco terbaik

Resipi masam pisco terbaik


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Resepi
  • Jenis hidangan
  • Minum
  • Koktel

Minuman beralkohol yang menyegarkan. Putih telur memberikan minuman yang berbusa dan badan yang khas.

25 orang membuat ini

Bahan-bahanBerkhidmat: 2

  • 4 cawan ais batu
  • Pisco 250ml
  • Jus lemon 75ml
  • 65g gula kastor
  • 1 biji telur putih
  • 1/4 sudu teh pahit aromatik, seperti Campari

KaedahPersiapan: 5 minit ›Masa tambahan: 5 minit› Sedia dalam: 10 minit

  1. Letakkan ketulan ais, pisco, jus lemon, gula, putih telur dan pahit dalam pelikuidasi. Kisar dengan kelajuan tinggi hingga dikisar halus. Tuangkan ke dalam dua gelas dan hiaskan dengan sedikit pahit.

Telah Dilihat

Ulasan & penilaianPenilaian global purata:(23)

Ulasan dalam Bahasa Inggeris (23)

oleh Amanda E.

Tinggal di Chile beberapa tahun, saya merasa berkelayakan untuk mengatakan bahawa anda mesti menukar gula putih untuk gula tepung. Ia menjadikan campuran lebih halus. Pilihan lain yang saya lebih suka ialah mencampurkan pisco dan lemon terlebih dahulu, kemudian masukkan gula tepung secukupnya. Suami saya suka rasa pisco yang lebih kuat, sementara saya suka sedikit lebih banyak gula. Pengganti wain yang sangat baik sebelum makan malam.-09 Nov 2006

oleh Soulful-Writer

Saya juga orang Chile. Sudah tentu, saya berat sebelah dan mendapati Pisco masam jauh lebih baik daripada Tequila. Walau bagaimanapun, saya tidak bersetuju dengan mereka yang mengesyorkan gula gula kepada gula biasa. Adakah anda mencadangkan perkara yang sama untuk Margarita? Pisco masam secara tradisional disajikan seperti Margarita dengan cincin gula di pinggir. Mengenai masalah putih telur. Ini adalah minuman yang telah digunakan untuk merayakan Cuti di Chile, terutamanya Hari Kemerdekaan sekurang-kurangnya selama 3 abad dan putih telur tidak menjadi masalah. Orang mungkin jatuh sakit kerana mabuk alkohol tetapi tidak putih telur dalam campuran. Saya belum mencuba versi Peru. Mungkin, versi Peru menggunakan terlalu banyak putih telur dalam campuran. Apabila disiapkan dengan baik, anda bahkan tidak tahu bahawa putih telur ada di sana. Saya mengidap diabetes jadi saya menyediakan tambang secara berasingan dengan menggantikan gula dalam campuran untuk Equal (Aspartame) atau Nutrasweet (sama dengan Equal). Pengganti gula lain adalah mengerikan sehingga satu-satunya yang melakukannya untuk saya adalah yang disebutkan di atas. Walau bagaimanapun, saya menyimpan cincin gula dan potongan lemon di tepi. Apabila anda menyediakannya, ikuti resipi dan jangan gunakan lebih dari satu putih telur. Anda pasti menyukainya tetapi minum secara sederhana kerana anda boleh cukup mabuk dengan 2 atau lebih gelasnya. Pisco mempunyai kandungan alkohol yang tinggi, sama banyak atau lebih banyak daripada Tequila. Sekiranya anda berada di Chile, cuba "Agua Ardiente" (Air Terik) yang merupakan alkohol hampir tulen. Sekali lagi, kesederhanaan. .-22 Nov 2009


Menu & Teg

Lemon tidak mudah didapati di Cili atau Peru. Limau dipanggil Limon di sana. McGrale mungkin tidak pernah ke sana atau dia akan mengetahui perkara ini. Asam Pisco saya dibuat dengan kapur dan Pisco saya hanya berasal dari Peru.

Resipi ini gagal apabila disajikan, rasanya seperti Sour Margaritas - sama sekali tidak seperti Pisco Sour (chisan Pisco terlalu manis dan tidak dimaksudkan untuk Pisco Sour). Oleh itu, saya menukarkannya dengan Peru Pisco (dari mana Pisco berasal) dan ternyata Pisco Sour semestinya terasa. tidak terlalu manis, tidak terlalu masam, dan pasti menjadi rebutan.

& quotJika anda menggunakan barangan Peru & quot? Dengar anda orang bodoh yang bodoh, adakah anda tahu ada lembah bernama Pisco sejak abad XVI di Peru? Itu & # 39; s pisco berasal dari mendapatkannya? Lembah Pisco- Minuman Pisco. orang Chili terpaksa menamakan semula sebuah bandar menjadi Pisco Elqui hanya pada tahun 1931 untuk membuat beberapa kaitan dengan semangat indah ini. buat kajian anda!

PISCO - WARISAN BUDAYA PERU. Chile Walaupun Chile mempunyai produksi Aguardiente yang jauh lebih besar (WRONGLY CALLED Pisco!), Peru telah mempertahankan asal usulnya dan setelah proses pengadilan yang hebat dan didokumentasikan dengan baik di Mahkamah Internasional, ia memenangi hak untuk menggunakan Pengakuan Asal untuk Pisco. Peru menuntut hak eksklusif. Pada tahun 2013, Pisco telah diiktiraf sebagai Petunjuk Geografi Peru oleh Kesatuan Eropah. Namun, pelbagai negara dengan pasaran besar (mis. Amerika Syarikat) membenarkan produk Peru dan Chile dikenali sebagai & quot; Pisco & quot. Peru menyatakan kata & quot Pisco & quot mempunyai hubungan erat dengan wilayah Geografi di mana ia dihasilkan, seperti Champagne di Perancis, dan dengan demikian harus digunakan hanya oleh sulingan yang dihasilkan di Peru. Salvador dan Kesatuan Eropah mengakui & quot; Peruvian Origin of Pisco Eksklusif & quot di mana anggur khas tumbuh dan berkembang seperti wilayah lain. PISCO - WARISAN BUDAYA PERU. _ http://cs303603.vk.me/v303603125/7e34/BGexc_7-IQI.jpg _

Anggur anggur pertama dibawa pertama ke Peru, kemudian ke Chile oleh orang Sepanyol. Sama ada anda menikmati Pisco dari mana-mana negara, resipi berikut adalah Peru dan langsung dari restoran Embarcadero 41 di Lima. Walau bagaimanapun, nisbahnya adalah 3 bahagian Pisco hingga 1 bahagian putih telur, jus limau nipis dan sirap sederhana (masing-masing). Pisco memang penting. Anda mahukan Aromático, Acholado atau Mosto Verde. Ini menjadikan dua minuman: 6 oz Pisco 2 oz White Egg 2 oz Sirap Sederhana 2 oz Jus Limau Segar Masukkan semua ke dalam pengocok dengan ketulan ais keseluruhan. Goncang dengan kuat selama kira-kira 20 saat. Saring perlahan-lahan ke dalam 2 gelas, tuangkan kira-kira 3 kali ke dalam setiap gelas, putar minuman di antara menuangkan untuk diedarkan dengan baik. Tuangkan sehingga anda mendapat kubah tebal yang berbuih. Selamat mencuba!

Mengenai hujah Pisco Peru-Chile, tanpa menjadi orang Chili sendiri, saya mungkin menambahkan bahawa Chile mencaplok wilayah Peru di utara dan mungkin Pisco adalah keturunan Peru. Mungkin Chile menyimpan beberapa resipi dan kilang penyulingan Pisco namun mengatakan bahawa, mereka menghidangkan Pisco masam dan Piscola (Pisco dengan Coca Cola untuk orang yang berani atau mabuk).

Hai Ryan, saya tinggal di Chile dan resipi Pisco anda betul-betul tepat. Saya juga membuat varian yang popular di Patagonia Chili yang disebut Murta Sour, terbuat dari Murta berry. Saya menggunakan satu ons setengah jem Murta buatan sendiri (tegang) hanya untuk memastikan, dan memukul jackpot. Saya rasa jika menggunakan beri Murta segar (atau beri lain yang sesuai), saya akan menggunakan 1/2 auns sirap sederhana ditambah satu ons beri (tegang). Semoga berjaya! Nikmati.

dipersetujui sepenuhnya .. Pisco berasal dari Peru. asalnya. juga arak berasal dari Perancis. tetapi perancis tidak berdebat tentang di mana wain itu. asalnya. anda boleh menjumpai wain di banyak negara & # x27 seperti anda dapat menjumpai Pisco di negara lain & # x27s juga. singgah di mana, siapa, saya, dll. dan nikmati Pisco Sour bersama jiran anda. !! SALUD. dan selamat mencuba :)

Saya sangat setuju dengan anda, pisco adalah traditonal dari Peru, jadi jika anda ingin menulis resipi lakukan dengan baik :)

Pisco adalah minuman tradisional Peru dan bukan minuman chilean. masalahnya adalah bahawa orang cile selalu lebih baik dalam memasarkan produk. tetapi ingat jika anda mahukan Pisco terbaik, ia mesti menjadi peru.

Separuh keseronokan meminum piscos adalah berdebat mengenai asal usulnya !! Saya lebih suka pisco chilean 3-2-1: 3 oz, kapur 2 oz, sirap gula 1 oz, 1 putih telur dan ais hancur. Goncang keras 1 minit dalam martini mixer.

Saya suka limau dan limau. Mempunyai kedua-dua cara di Santiago. Semasa di Lima, Peru, saya tidak berpeluang untuk mengambil sampel lebih dari satu, jadi saya tidak mahu memasuki perbahasan itu. Walau bagaimanapun, saya menjumpai jumlahnya. Keutamaan saya adalah untuk 2 oz Pisco dan 1 oz setiap sirap dan 1 oz setiap lemon atau limau. Mungkin saya seorang yang lemah lembut, tetapi menganggap rasa pisco jauh lebih kuat daripada yang saya ingat.

Adakah awak bergurau ?? Sebelum anda meneruskan dan mengatakan bahawa Pisco adalah orang Chile, tingkatkan kemahiran sejarah anda. http://en.wikipedia.org/wiki/Pisco http://en.wikipedia.org/wiki/Pisco_sour http://en.wikipedia.org/wiki/Iquique Iquique mungkin milik Chile sekarang, tetapi pada masa itu ketika masam diciptakan, ia adalah milik Peru. anda cuba menuntut minuman dan makanan seperti tanah yang anda ambil .. ayuh. Inilah resipi Pisco Sour yang hebat. disayangi oleh rakan dan keluarga. serius cuba Peru Pisco dan Chile dan buat keputusan anda sendiri: http://artperucuisine.com/docs/r_ps.html Dan Suspiro Limeño juga Peru, bukan Chili. http://es.wikipedia.org/wiki/Suspiro_a_la_lime%C3%B1a

Saya suka pisco masam. Ia adalah daya tarikan yang sangat baik. Omong-omong, abaikan komen terhadap Pisco Chili, MEREKA BANYAK BERBEZA. Peru Pisco, serta Bolivia pahit dan kering, sementara pisco Chili manis dan enak. Orang Peru cuba menandakan minuman keras ini tidak berjaya, jadi anda harus membayarnya setiap kali anda ingin meminumnya. Minuman itu dicipta di Iquique, Chile pada tahun 1900 oleh tender bar Inggeris yang membuat campuran tanpa telur. Ia dipanggil dengan nama itu walaupun di Chile. Namanya sama sekali tidak berbunyi Peru. Hanya kerana anda mempunyai sebuah kota yang disebut seperti itu, tidak bermaksud minuman keras berasal dari sana. Pisco yang baik memerlukan suhu yang lebih rendah daripada yang anda dapati di Peru.

Pisco Sours ada! Saya menghidangkan Pisco Sours di pesta dan orang menyukainya, sesuatu yang baru. Cukup dengan Mojitos sudah. Saya suka menggunakan jus lemon dan bukannya limau nipis dan jangan terlalu kecil.

Pisco Sour adalah koktel yang hebat dan lebih banyak bar dan restoran yang mesti disajikan. Saya mendapati menggunakan putih telur cair mudah digunakan (di Trader Joe & # x27s, Whole Foods, dll.). Saya menjumpai pisco Chili yang baru diimport, Fuegos Pisco, dan membelinya di sebuah kedai di Las Vegas. Pisco yang lebih halus berbanding Capel. Pembungkusan hebat! Lihat di fuegospisco.com untuk mengetahui siapa yang menyebarkannya di negeri lain.

Sayang sekali anda tidak menggunakan REAL Pisco dari Lembah & quotPisco & quot di Perú, dari mana asalnya, dan dari mana orang Chile mengambilnya. Rasanya SANGAT BERBEZA.

Saya telah minum pisco sours sejak berkelana ke Peru sekitar sepuluh tahun yang lalu. Dalam semua resipi saya, termasuk dari rakan Peru, mereka menggunakan jus limau. Saya belum mencubanya dengan lemon, dan membayangkan rasanya yang enak, tetapi berbeza daripada yang biasa saya lakukan. Petua lain dari orang Peru - anda tidak perlu menggunakan putih telur sepenuhnya, cukup untuk membuatnya berbuih.

Saya mempunyai ini di Santiago, di lapangan terbang. Saya membeli brendi Pisco di Ba As, Argentina tahun lalu. Saya akan mempunyai beberapa dari mereka pada hujung minggu ini. Itu menjadikan saya rumah sakit untuk Amerika Selatan.


Bar Inggeris Pisco Sour

Pisco Sour diyakini telah diguncang di Lima, Peru, sekitar tahun 1915 atau awal tahun 1920-an. Menggabungkan pisco - aroma penyulingan anggur yang berasal dari Peru dan Chile - dengan jus limau, putih telur dan pahit Angostura, Pisco Sour bersahaja dan asam. Dan sejak penemuannya, ia telah menjadi klasik yang popular di Amerika Selatan, A.S. dan di seluruh dunia.

Melancong ke Peru, dan anda akan menjumpai koktel di hampir setiap bar, restoran dan kediaman di negara ini. Tetapi salah satu versi yang paling terkenal dan dicari adalah milik Bar Inggeris di Country Club Lima Hotel. Resipi English Bar Pisco Sour menampilkan tuang pisco quebranta empat-ons, gaya yang dibuat dari anggur pisco yang dominan di Peru. Pengurus bar Luiggy Arteaga mendapati bahawa jumlah ini menawarkan keseimbangan yang sempurna antara bahan-bahan lain.

Bahan-bahan lain termasuk satu ons setiap jus limau segar dan sirap sederhana, ditambah seperempat ons putih telur. Minuman itu digoncang dengan kuat dan disaring ke dalam gelas batu, menghadirkan kepala berbusa di mana Arteaga menghiasi koktel dengan satu tetes pahit Angostura untuk warna dan aromanya.

English Bar Pisco Sour kuat, kering dan asam. Anda tidak perlu menambahkan empat aun minuman keras semasa membuatnya (banyak resipi Pisco Sour memerlukan dua auns), tetapi ia terkenal kerana satu sebab. Jadi, ketika di Peru.


Kerajinan Koktel

Petua untuk Telur

Telur harus mengekalkan suhu yang konsisten dan rendah. Ini dapat dicapai dengan meletakkan kadbod mereka di tengah peti sejuk anda. Telur juga harus berada dalam bungkusan asalnya untuk mengelakkan penyerapan bau yang kuat.

Adalah bijak untuk mengikuti tarikh "paling baik" untuk menentukan kesegaran keseluruhan, tetapi telur dapat diuji dengan hanya menjatuhkannya ke dalam semangkuk air. Telur yang lebih tua akan terapung sementara telur segar akan tenggelam. Ini disebabkan oleh ukuran sel udara mereka, yang secara beransur-ansur meningkat dari masa ke masa.

Telur yang dimasak mempunyai jangka hayat peti sejuk tidak lebih dari empat hari, sementara telur rebus, dikupas atau tidak dikupas, selamat dimakan hingga satu minggu setelah mereka siap.

Keindahan telur adalah serba bolehnya. Telur boleh dimasak dengan pelbagai cara. Berikut adalah beberapa petua dalam menyelesaikan empat persiapan yang paling biasa.

Hancur: Masukkan telur anda ke dalam mangkuk. Konsistensi telur orak anda adalah pilihan peribadi, walaupun sepertinya sebahagian besar penikmat sarapan menikmati pilihan yang lebih berair dan gebu. Dalam kes ini, tambahkan kira-kira ¼ cawan susu untuk setiap empat telur. Ini akan membantu mengurangkan campuran. Jangan ragu juga dengan garam dan lada (atau kacau krim keju untuk penurunan) Gris wajan dengan mentega di atas api sederhana dan tuangkan campuran telur. Semasa telur mula masak, mulailah menarik dan melipat telur dengan spatula sehingga membentuk dadih. Jangan kacau selalu. Setelah telur dimasak mengikut keinginan anda, angkat dari api dan hidangkan.

Rebus keras: Isi periuk yang merangkumi telur anda kira-kira dua inci. Keluarkan telur dan didihkan air. Setelah air mendidih, masukkan telur dengan teliti dan biarkan selama 10-12 minit. Untuk mengelupas dengan mudah, berikan telur mandi air segera setelah masa memasak selesai. Untuk telur rebus, ikuti proses yang sama, tetapi potong waktu memasak menjadi separuh.

Poached: Tambahkan sedikit cuka ke kuali yang diisi dengan air yang sedang mendidih. Pecahkan telur secara berasingan ke dalam pinggan atau cawan kecil. Dengan spatula, buat pusaran lembut di kuali. Masukkan perlahan-lahan telur, putih terlebih dahulu, ke dalam air dan biarkan masak selama tiga minit. Keluarkan telur dengan sudu dan segera pindahkan ke kertas dapur untuk mengalirkan air.

Sunny Side Up / Over Easy / Medium / Hard: Untuk setiap persiapan ini, anda memecahkan telur terus ke dalam kuali yang sudah berminyak. Untuk sisi cerah, tidak perlu membalik. Biarkan tepinya menggoreng hingga berwarna keemasan. Untuk mencapai telur yang terlalu mudah, balikkan telur yang cerah dan masak sehingga filem nipis muncul di atas kuning telur. Kuning masih boleh berair semasa dihidangkan. Telur lebih sederhana dibalik, digoreng, dan dimasak lebih lama sehingga kuning telur masih sedikit berair. Terlalu keras dimasak sehingga kuning telur menjadi keras.

Telur boleh dibekukan dengan mudah, tetapi petunjuknya berbeza-beza berdasarkan keadaan fizikal telur. Sebagai peraturan umum, telur yang tidak dimasak di cangkangnya tidak boleh dibekukan. Mereka mesti retak terlebih dahulu dan kandungannya dibekukan.

Telur utuh yang belum dimasak: Telur mesti dikeluarkan dari cangkangnya, dikisar, dan dituangkan ke dalam bekas yang dapat ditutup rapat.

Putih telur yang tidak dimasak: Proses yang sama seperti telur keseluruhan, tetapi anda boleh membekukan putih dalam dulang kiub ais sebelum memindahkannya ke bekas kedap udara. Ini mempercepat proses pencairan dan dapat membantu mengukur.

Kuning yang tidak dimasak: Kuning telur sahaja boleh berubah menjadi agar-agar jika beku. Untuk digunakan dalam hidangan gurih, tambahkan ⅛ sudu teh garam setiap empat kuning telur. Gantikan garam untuk gula untuk digunakan dalam hidangan manis dan / atau pencuci mulut.

Telur yang dimasak: Telur rebus baik untuk membeku, tetapi disarankan untuk tidak membekukan putih telur yang dimasak. Mereka menjadi terlalu berair dan getah jika tidak dicampurkan dengan kuning telur.

Telur rebus: Seperti yang disebutkan di atas, yang terbaik adalah tidak membekukan telur rebus kerana putih yang dimasak menjadi berair dan getah ketika beku.


Cara Membuat Pisco Masam

Terdapat banyak cara untuk membuat pisco masam klasik, tetapi pengukurannya selalu sama. Gunakan 3 bahagian pisco, 1 bahagian sirap sederhana, dan 1 bahagian kapur. Masukkan sebilangan putih telur dan pahit angostura untuk koktel berbuih yang sempurna.

Yang mesti anda buat hanyalah menambahkan bahan anda ke shaker koktel dan menjauhkan diri! Sekiranya saya tidak mempunyai satu yang berguna, dua cawan terbalik akan berfungsi dengan secubit. Pastikan mereka menutup jika anda melakukan ini supaya anda tidak akan menggigit pisco masam di seluruh tetamu anda (bukan kerana saya telah melakukan ini & # 8230)

Putih telur mungkin terdengar aneh dalam minuman, tetapi mereka menghasilkan tekstur sutera dan baldu dalam pisco masam sambil memberikan kepalanya yang berbuih. Hiaskan asam pisco Peru dengan limau dan sedikit pahit untuk minuman pesta yang sempurna!


Pisco Sour

Dibuat dengan pisco, sejenis brendi yang sangat popular di Peru dan Chile, pisco sour mungkin merupakan import koktel yang paling terkenal dari Amerika Selatan. Ciri khasnya adalah bahagian atasnya yang berbusa, yang dihasilkan dengan penambahan putih telur. Mulakan minuman dengan "goncang kering" - kocok bahan-bahan sebelum menambahkan ais ke dalam pengocok — anda akan berakhir dengan minuman yang lebih sejuk dan mengelakkan terlalu banyak mencairkannya.

Bahan-bahan

  • 1 biji telur putih
  • 2 oz (60 ml) pisco
  • 3/4 oz. (20 ml) jus limau segar
  • 1/2 oz. (15 ml) sirap sederhana
  • 3 pucuk Angostura pahit

1. Dalam pengocok koktel tanpa ais, satukan putih telur, pisco, jus kapur dan sirap sederhana. Tutup dan goncangkan dengan kuat selama lebih kurang 30 saat. Isi pengocok dengan ais dan goncangkan lagi selama 20 saat lagi. Terikan ke dalam gelas koktel sejuk. Goncangkan pahit di atas minuman dan gunakan jerami untuk memusingkan pahit dalam buih. Hidangkan segera. Membuat 1 minuman.


Pisco Sour

PIZZA untuk sarapan pagi adalah cadangan yang sesuai dengan minuman sebelum tengah hari. Satukan dan anda makan tengah hari dengan sempurna.

Biasanya pizza adalah keseronokan untuk sarapan pagi, kepingan sisa dimakan sejuk semasa anda berdiri di hadapan peti sejuk. Tetapi ia adalah kelainan yang berbeza dari ketuhar, dengan kerak renyah dan topping yang sedap yang lebih menyerupai omelet utama daripada apa sahaja yang boleh ditampar Pizza Hut.

Dan pizza masuk akal untuk sarapan seperti burrito. Kedua-duanya merangkumi keempat-empat kumpulan makanan pagi yang penting: telur, sosej, keju dan roti (keraknya seperti tortilla, seperti roti bakar). Tetapi pizza serius mengatasi burrito pada waktu makan tengah hari.

Tidak seperti sarapan burrito, ini bertujuan untuk berkongsi, seperti frittata, dan semua orang tahu bahawa telur komunal tidak dapat dipisahkan. Burrito baik bila-bila masa dan bahkan boleh dimakan ketika memandu, tetapi sarapan pizza terasa sesuai untuk hujung minggu, lebih sesuai untuk makan di sekitar meja. Juga tidak harus dipasang untuk memesan, seperti telur dalam tortilla dengan salsa. Satu keseluruhan pizza boleh dibakar dan dibahagi seperti quiche. Di pinggan dengan salad hijau yang meriah, ia bahkan menjadikan makanan sebenar, lebih banyak makan siang daripada sarapan.

Semua yang diperlukan untuk melengkapkan menu adalah minuman dan pencuci mulut, pencuci mulut untuk buah, yang merupakan bahagian terbaik: Pizza sesuai dengan apa sahaja dalam kedua-dua kategori.

Piza sarapan bermula seperti yang lain, dengan kerak yang serius diakhiri dengan mozzarella dan ricotta, tetapi tidak berhenti untuk sos tomato di antara. Sebaliknya, kerak polos ditutup dengan sosis Itali dan kale tumis, yang menambah kecerahan pahit ke seluruh kumpulan. Telur yang menebal dan diperkaya dengan krim masam kemudian dituangkan, dan keju terus berlanjutan, lapisan mozzarella segar terbaik yang anda dapati dan beberapa boneka ricotta baik.

Setelah dipanggang dan dihiris, ia boleh dimakan sama ada dengan garpu, jika anda mahu menjadi mungil, atau dengan tangan, jika anda ingin bersantai di hujung minggu. Yang diperlukannya di atas piring adalah campuran mesclun atau sayur-sayuran lain dalam vinaigrette ringan dengan lemon dan bawang merah, dengan sebilangan lada merah panggang jika anda merasa bercita-cita tinggi.

Untuk minuman yang sangat penting, anda boleh menyajikan pizza dengan Mimosas biasa atau Bloody Marys, tetapi Pisco Sour, koktel yang muncul di lebih banyak restoran pada hujung minggu, adalah syarikat yang baik. Dibuat dari brendi Peru yang dicampur dengan limau dan jus lemon, ia mempunyai keseimbangan manis-tart yang sangat berbeza dengan kekayaan pizza.

Anda menjadikannya seperti gin fizz, minuman brunch lain yang sedang mengalami kebangkitan semula. Brandy digabungkan dalam shaker koktel dengan putih telur, jusnya, sedikit gula dan banyak ais dan kacau sehingga minumannya enak dan berbuih. Sebilangan getaran Angostura di dalam gelas menambah warna pada minuman dan kelebihan rasa yang halus.

Pisco, brendi itu sendiri, mempunyai aroma pedas dan rasanya sangat mirip dengan aguardiente, semangat Amerika Selatan yang lain. Anda boleh membelanjakan sebanyak $ 15 untuk sebotol atau sebanyak $ 30 dan mendapatkan minuman hebat pada waktu yang sama.

Bagi pencuci mulut, buah selalu terasa sesuai untuk sarapan pagi, dan epal terasa sangat Februari. Anda boleh mencampurkannya dengan pecan dalam adunan pedas dan membuat kek yang sangat baik dengan kekayaan tepat di atas tepi gooey, kemudian bawa ke tahap yang lain dengan sos hangat yang mempunyai rasa karamel tanpa faktor ketakutan mencairkan gula. Anda hanya mencairkan mentega, krim dan dua jenis gula sehingga anda mendapat kebahagiaan.

Sekiranya anda hanya mempunyai satu ketuhar, anda boleh membakar kek terlebih dahulu, kemudian pizza, kemudian memanaskan pencuci mulut dengan membuat sos sebelum anda menghidangkannya.

Seluruh menu ini sebenarnya sangat mudah dilakukan. Panggil ia berfikir di luar kotak Domino.


Variasi Unik pada Pisco Sour

Rasa anggur pisco sour berpasangan dengan ramuan lain sehingga mustahil untuk diselesaikan hanya dengan satu resipi. Berikut adalah beberapa cara untuk menyesuaikan formula asal untuk memilih koktel yang sama sekali baru.

Lemon Pisco Sour

Sekiranya anda menginginkan sesuatu yang sangat sedap, cubalah resipi Lemon Pisco Sour ini, yang menambahkan semangat Itali, Limoncello, pada campuran asli.

Bahan-bahan

  • 1 auns jus lemon yang baru diperah
  • 1 auns sirap sederhana
  • 1 biji telur putih
  • 1 ons limoncello
  • 2 auns pisco
  • Ais

Arahan

  1. Dalam pengocok koktel, gabungkan jus lemon, sirap sederhana, dan putih telur.
  2. Goncang keringkan bahannya.
  3. Tuangkan limoncello dan pisco masukkan ais dan goncang hingga sejuk.
  4. Saring campuran ke dalam gelas koktel dan hidangkan.

Chilcano

Koktel tradisional Amerika Selatan yang lain, chilcano menambah ginger ale ke resipi asam pisco Chili untuk minuman petang yang bersoda.

Bahan-bahan

  • ½ auns jus limau nipis yang baru diperah
  • ½ ons sirap sederhana
  • 2 auns pisco
  • Ais
  • Halia ale

Arahan

  1. Dalam shaker koktel, gabungkan jus limau purut, sirap sederhana, dan pisco
  2. Masukkan ais dan goncang hingga sejuk.
  3. Saring campuran ke dalam gelas bola tinggi yang berisi ais dan tutup dengan halia ale.

Asam Pisco Darah

Blood Orange Pisco Sour ini melengkapkan brendi anggur dengan rasa sitrus yang kaya melalui penggunaan jus oren darah dan pahit oren.

Bahan-bahan

  • Un auns jus oren darah yang baru diperah
  • ½ ons sirap sederhana
  • 1 biji telur putih
  • 2 auns Pisco
  • Ais
  • 3 pucuk pahit oren

Arahan

  1. Dalam pengocok koktel, gabungkan jus oren darah, sirap sederhana, dan putih telur.
  2. Keringkan goncang bahan dengan kuat selama 60 saat untuk membuangkan putih telur.
  3. Tuang dalam pisco masukkan ais dan goncang hingga sejuk.
  4. Saring campuran ke dalam gelas koktel dan tutup dengan tiga titik pahit oren.

Pisco Sour musim luruh

Cranberry, apple, dan anggur adalah rasa buah yang telah disatukan dalam koktel selepas koktel, dan pisco sour musim gugur tidak berbeza dengan banyak campuran lain. Resipi ini menyatukan jus epal, sirap sederhana cranberry, putih telur, pisco, dan pahit Angostura bersama-sama untuk minuman yang indah dan berperisa jatuh.

Bahan-bahan

  • ½ auns jus epal
  • Un ons sirap kranberi sederhana
  • 1 biji telur putih
  • 2 ons pisco
  • Ais
  • 3 pucuk Angostura pahit

Arahan

  1. Dalam pengocok koktel, gabungkan jus epal, sirap sederhana cranberry, dan putih telur.
  2. Keringkan goncang bahan dengan kuat selama 60 saat.
  3. Tuangkan pisco masukkan ais dan goncang hingga sejuk.
  4. Saring campuran ke dalam gelas koktel dan tutup dengan tiga titik Angostura pahit.

Simbol Budaya Yang Memabukkan

Pembuatan Pisco di Peru bermula pada abad ke-16, tetapi sejarah asam pisco lebih baru. Minuman ini pertama kali dibuat di Lima pada tahun 1920-an. Dengan mengambil inspirasi dari asam wiski, pisco sour disiapkan dengan gula untuk mengimbangi keasidan limau Peru.

Lawatan Lima:

Cuba buat asam pisau anda sendiri dengan mengikuti resipi (1 ukuran hidangan) di bawah dari Pisco Peru Travel App oleh Promperú. Sangat mudah, dan sangat sedap!

Pisco adalah ramuan utama koktel senama.

Nama brendi anggur yang jelas ini berasal dari perkataan Quechua (Pisku) untuk sejenis burung yang terdapat di sepanjang pantai selatan negara ini. Pisco juga merupakan nama sebuah bandar pelabuhan, yang dikenali sebagai buaian alkohol terkenal ini, di mana beberapa pisco terbaik di Peru masih dihasilkan.

Mencampurkan jus limau dan gula tebu ke dalam ramuan minuman anda tidak mengejutkan. Putih telur adalah penambahan alis dan ini adalah muslihat untuk membuat busa ringan di atas pisco sour klasik. Sebelum minum, masukkan koktel anda dengan tiga tetes pahit Angostura.


Pisco Sour

Produk yang berbeza mungkin mengandungi alergen seperti susu, gandum, telur, kedelai, kacang pokok kacang, ikan dan kerang. Sekiranya anda sensitif terhadap alergen, selalu periksa label sebelum digunakan.

Post Holdings, Inc. (“kami”) menggunakan kuki untuk meningkatkan produk dan pengalaman anda di Laman kami dengan menilai penggunaan Laman, produk dan perkhidmatan kami, untuk memperibadikan kandungan dan iklan, untuk menyediakan ciri media sosial dan untuk menganalisis lalu lintas kami . Kami juga berkongsi maklumat mengenai penggunaan laman web anda dengan penyedia perkhidmatan media sosial, iklan dan analitik kami. Dengan menyetujui penggunaan kuki di laman web kami, anda mengarahkan kami untuk mendedahkan maklumat peribadi anda kepada penyedia perkhidmatan ini untuk tujuan tersebut. Untuk maklumat lebih lanjut, sila lihat Dasar Kuki kami.

PRIVASI SITEMAP & PEMEGANG LEGALPOST
Laman web ini tidak bertujuan untuk penonton EU (Kesatuan Eropah).



Komen:

  1. Seoirse

    Saya menganggap, bahawa anda salah. Tulis kepada saya di PM, kami akan bercakap.

  2. Dakasa

    Tanpa keraguan.

  3. Kazigore

    Saya minta maaf, tetapi, pada pendapat saya, anda melakukan kesilapan. Saya boleh buktikan. Tulis kepada saya dalam PM, kita akan bercakap.

  4. Tymothy

    Many thanks for the help in this matter.



Tulis mesej