Resepi tradisional

Resipi sorbet lemon yang menyegarkan

Resipi sorbet lemon yang menyegarkan


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Resepi
  • Jenis hidangan
  • Pencuci mulut
  • Pencuci mulut beku
  • Sorbet

Empat bahan sederhana menghasilkan sorbet lemon yang menyegarkan. Sangat mudah dibuat, dan sesuai untuk majlis makan malam.

43 orang membuat ini

Bahan-bahanBerkhidmat: 8

  • 720ml air
  • 300g gula
  • Jus lemon 350ml
  • 1 sudu besar lemon lemon

KaedahPersiapan: 10 minit ›Masak: 30 minit› Masa tambahan: pembekuan 2 jam ›Sedia dalam: 2 jam 40 minit

  1. Dalam periuk, masukkan air dan gula hingga mendidih. Masak dan kacau sehingga gula larut, kira-kira 5 minit. Sejuk. Masukkan jus lemon dan rasa parut.
  2. Tuangkan ke dalam mangkuk pembeku ais krim; beku mengikut arahan pengeluar. Biarkan masak dalam peti sejuk ais krim atau masukkan ke dalam peti sejuk peti sejuk selama 2-4 jam sebelum disajikan. Keluarkan dari peti sejuk 10 minit sebelum dihidangkan.

Telah Dilihat

Ulasan & penilaianPenilaian global purata:(32)

Ulasan dalam Bahasa Inggeris (27)

oleh Wendy Womack

Sedap! Saya telah membuat ini dua kali sekarang dan anda tidak memerlukan pembuat ais krim. Masukkan sahaja ke dalam bekas di dalam peti sejuk beku. Saya rasa agak manis untuk rasa saya, rasanya sama seperti limun biasa yang biasa anda gunakan. Kali pertama saya menambah setengah cawan vodka oren, dan alkohol tidak membeku, jadi ternyata menjadi lendir. Saya hanya menyebutnya limun vodka beku dan semua orang menyukainya. Kali kedua saya menggunakan jus setengah lemon dan jus separuh limau dan tanpa alkohol. Yang ini adalah sorbet yang baik setelah empat jam, tetapi pada keesokan harinya ia keras dan tidak stabil. Saya hanya tinggal baki wiski Maker's Mark, jadi saya mencurahkannya ke atas, dan alkohol mencairkannya dengan sempurna ke dalam minuman beku! Saya ragu-ragu, tetapi Mark Pembuatnya luar biasa dengan rasa dan suami saya mabuk secara tidak sengaja! Semua orang menyukai ini.-23 Jun 2008

oleh paula45870

Begitu penuh dengan rasa dan sangat sedap. Jangan buat penyesuaian gula. Saya menggunakan semangat dan jus satu lemon sederhana ditambah jus lemon botol. Suami saya sangat menyukainya sehingga dia sekarang mendakwa ia adalah afrodiac! -12 Jul 2007


Penjaga Berat Lemon Sorbet

Pendedahan Gabungan: Beberapa pautan mungkin pautan afiliasi di mana saya membuat komisen kecil jika anda membeli sesuatu setelah mengklik pautan. Tidak ada kos tambahan untuk anda. Sebagai Amazon Associate, saya memperoleh hasil dari pembelian yang layak.

Resipi Lemak Sorbet Pemerhati Berat

Pencuci mulut pembersih lelangit ringan, rendah lemak, rendah kalori, bebas gluten.

Arahan untuk membuat dengan mesin ais krim, dan tanpa.

Tidak mempunyai Mesin Ais Krim? Anda boleh sampai di sini!

Ini adalah hidangan musim panas yang lazat!

Mata MyWW: 4 Titik Pintar Pelan Hijau

Adakah anda mempunyai resipi yang anda ingin lihat?
Komen di bawah dengan sebarang permintaan resipi, dan kami akan mencuba menambahkannya ke senarai resipi yang akan datang!

Kami menambah resipi baru hampir setiap hari, jadi kerap periksa!

Kami tidak berafiliasi dengan Weight Watchers / WW dengan cara apa pun. Kami suka membuat pilihan resipi yang lebih sihat. Kami tidak memberi nasihat mengenai diet atau tabiat makan. Sila berjumpa doktor sebelum mengubah diet anda.
Periksa semula titik pada kalkulator rasmi.

Bahan yang anda perlukan:

  • 1 cawan air
  • 1 lemon (hanya kulit) potong dadu
  • ½ cawan gula
  • ½ cawan air mineral berkarbonat
  • ½ cawan jus lemon

Bagaimana cara untuk membuat:

  1. Masukkan periuk, air, kulit lemon, dan gula. Kacau hingga sebati.
  2. Didihkan isi. Kurangkan panas dan reneh selama Lima Minit.
  3. Keluarkan periuk dari api dan biarkan sejuk.
  4. Dalam mangkuk besar, tambahkan isi periuk, air mineral, dan jus lemon. Kacau hingga sebati.

Dengan Mesin Ais Krim

Tanpa Mesin Ais Krim

  1. Tuang isi ke dalam bekas peti sejuk beku. Letakkan di dalam peti sejuk selama 1½ jam.
  2. Kacau dengan wayar. Kembali ke peti sejuk selama 1 jam. Kacau dan ulangi selama 4 jam. Jangan ketinggalan, inilah yang menjadikannya ringan dan lapang.

Peralatan yang anda perlukan:

Perlu membuat lebih banyak porsi, atau lebih sedikit porsi?

Klik pada "Hidangan: #" dalam resipi di bawah dan gerakkan slaid untuk menyesuaikan resipi.


Ringkasan Resipi

  • 1 kulit lemon, potong dadu
  • 1 cawan air
  • ½ cawan gula
  • ½ cawan jus lemon
  • ½ cawan air mineral berkarbonat
  • 6 helai kulit lemon, untuk hiasan

Dalam periuk, kacau bersama kulit limau dadu, 1 cawan air dan gula. Didihkan, kemudian kurangkan api hingga sederhana dan reneh selama 5 minit. Angkat dari api, dan biarkan sejuk.

Dalam periuk atau mangkuk, kacau sirap lemon bersama kulit, jus lemon dan air mineral. Tuangkan ke dalam pembuat ais krim, dan beku mengikut arahan pengeluar. Hiaskan setiap hidangan dengan sedikit kulit lemon.

Sekiranya anda tidak mempunyai pembuat ais krim, anda boleh membekukannya di dalam tin yang tinggi. Bekukan selama 1 1/2 jam. Angkat dan kacau dengan pukul. Kembalikan ke peti sejuk dan kacau sekali setiap jam selama kira-kira 4 jam. Semakin banyak kali anda mengaduk, semakin banyak udara akan dimasukkan, menghasilkan produk siap yang lebih ringan.


Lemon Sorbet, Pembersih Palate Gourmet Menyegarkan Sentiasa Hidangkan Lemon Sorbet Tepat Sebelum Hidangan Utama untuk membersihkan lelangit


sumber: resipi dan gambar yang dibuat oleh Peggy Bucholz
www.finedinings.com


Masa Persiapan: 10 min Jumlah Masa: 10 min Hasil: 8 hidangan

1/2 cawan gula pasir
1/2 cawan air
sebiji lemon
1/2 cawan jus lemon yang baru diperah
8 tangkai pudina segar untuk hiasan

Satukan gula dan air dalam periuk, didihkan. Masukkan semangat (simpan sedikit untuk hiasan). Tutup periuk, turunkan api dan reneh selama 10 minit. Ketepikan hingga sejuk. Masukkan jus lemon yang dikacau hingga sebati. Saring campuran dan pindahkan ke bekas yang cetek, tutup dan beku sehingga kental.

Keluarkan dari penyejuk beku, haluskan dalam pengisar atau pemproses makanan sehingga rata. Pindahkan ke mangkuk kecil, tutup dan beku lagi.

Setelah siap dihidangkan gunakan baller melon dan letakkan 1 hingga 3 sudu kecil di dalam piring pencuci mulut kecil atau gelas bertangkai untuk persembahan yang luar biasa dan sajikan sebelum Hidangan utama. Hiaskan dengan daun pudina dan semangat terpelihara.


Lemon Sorbet

Saya sangat menyukainya apabila dapat mendidik anak-anak saya mengenai makanan. Kedua-dua remaja lelaki saya tidak pernah mempunyai sorbet atau pertaruhan sakit kerana mereka pertama kali menyebutnya. Itulah pelajaran pertama, bagaimana mengatakannya dengan betul & # 8211 & # 8217s sakit teluk.

Pelajaran kedua adalah apa itu. Saya menjelaskan bahawa sorbet adalah pembersih lelangit dan boleh dihidangkan sebelum atau selepas hidangan utama. Saya suka melayannya sebelum ini.

Ini pada dasarnya ais buah, dalam hal ini, sorbet lemon, disajikan sejuk sebelum makan hangat. Perbezaan suhu membangkitkan selera membolehkan pengalaman yang lebih enak ketika makan.

Sorbet lemon yang sejuk dan menyegarkan. Oleh itu, anda mungkin tertanya-tanya tentang perbezaan antara sorbet, sherbet, ais krim dan ais Itali.

Bagaimana sorbet berbeza? Beberapa cara. Pertama, sorbet bebas tenusu dan bebas gluten. Terdapat 3 bahan, buah, gula, dan air.

Jadi, di sana, kerana tidak ada tenusu membuat perbezaan besar dari ais krim dan sherbet.

Sekiranya anda pernah mempunyai ais Itali, anda pasti tahu & # 8217s penuh dengan kerepek ais, sorbet tidak. Sorbet halus dan meleleh di mulut anda.

Tidak ada warna tiruan dalam sorbet, tetapi ada dalam sirap yang biasanya digunakan dalam ais Itali. Tekstur semua yang saya & # 8217 telah disebutkan juga sangat berbeza.

Tetapi mari kita kembali ke sorbet lemon saya. Sangat mudah dibuat, tidak perlu pembuat ais krim.

Walaupun beberapa sorbet boleh dibuat dalam satu. Sorbet lemon ini sejuk dan menyegarkan. Saya menambah semangat lemon untuk rasa tambahan.

Walaupun anda dapat menikmatinya sebagai makanan sejuk, saya menggesa anda untuk mencubanya sebagai pembersih lelangit. Anda & # 8217 akan melihat maksud saya.

Saya juga harus menyebutkan bahawa anda boleh menggunakan buah-buahan lain. Menurut saya, mereka yang boleh dijus, seperti limau, jeruk, dan limau gedang berfungsi paling baik.

Beri seperti strawberi, raspberi, dan blueberry mesti dimurnikan terlebih dahulu kemudian disalurkan melalui penyaring untuk menghilangkan biji dan kulit tebal.


Video Berkaitan

Jadilah orang pertama yang mengulas resipi ini

Anda boleh menilai resipi ini dengan memberikan skor satu, dua, tiga, atau empat garpu, yang akan rata-rata dengan penilaian & # x27 juru masak lain. Sekiranya anda mahu, anda juga boleh berkongsi komen khusus anda, positif atau negatif - serta sebarang petua atau penggantian - di ruang ulasan bertulis.

Pautan Epicurious

Condé Nast

Notis Undang-Undang

© 2021 Condé Nast. Hak cipta terpelihara.

Penggunaan dan / atau pendaftaran di mana-mana bahagian laman web ini merupakan penerimaan Perjanjian Pengguna kami (dikemas kini pada 1/1/21) dan Dasar Privasi dan Pernyataan Cookie (dikemas kini pada 1/1/21).

Bahan di laman web ini tidak boleh diperbanyak, diedarkan, dihantar, disimpan dalam cache atau digunakan, kecuali dengan kebenaran bertulis dari Condé Nast.


Tart Lemon Sorbet

  • Pandangan Pantas
  • (3)
  • 30 M
  • 5 H
  • Membuat kira-kira 2 1/2 cawan (593 ml)

Peralatan Khas: Pembuat ais krim

Bahan Metrik AS

  • 1 1/4 cawan air
  • 6 hingga 9 auns gula halus * (atau bleng gula pasir dalam pemproses makanan sehingga digiling halus)
  • Zest dan jus 8 lemon, lebih disukai organik (kira-kira 1/4 cawan zest dan 1 1/4 cawan | 300 ml jus)

Petunjuk

Dalam periuk sederhana di atas api sederhana, bawa air, gula, dan kulit lemon hingga mendidih, kacau hingga gula larut.

Naikkan api agar sirap mendidih dan masak selama 2 minit.

Angkat dari api dan biarkan sejuk selama beberapa minit.

Kacau jus lemon dan biarkan sirap sejuk sepenuhnya dan dimasukkan dengan lemon, 2 hingga 3 jam.

Tuangkan sirap melalui ayak atau saringan halus dan ke dalam pembuat ais krim. Buang semangat.

Putar mengikut arahan pengeluar sehingga anda mempunyai set lembut atau sehingga pisau berhenti, 30 hingga 60 minit.

Masukkan sorbet lemon tart ke dalam kedap udara, bekas tahan beku dan beku sekurang-kurangnya 2 jam atau semalaman.

Keluarkan bekas dari penyejuk beku 10 minit sebelum meraup dan menyendoknya.

BAGAIMANA CARA MEMBUAT LEMON TART INI SORBET INI SEBAGAI TART KURANG

Kami sangat menyukai kelembutan sorbet lemon ini. Tetapi kami tidak akan berbohong kepada anda. Ini bibir yang mengerikan, mata yang berkedut. Sekiranya anda lebih suka sedikit kelembutan dan sedikit rasa manis, tingkatkan jumlah gula yang sangat baik, gunakan hingga 9 ons semasa membuat sirap.

Ulasan Penguji Resipi

Saya memilih resipi ini kerana di luar sangat panas dan kerana inilah musim panas saya akan belajar membuat ais krim! Tart Lemon Sorbet 3 ramuan sepertinya cara yang baik untuk memulakan.

Ini adalah resipi ringkas dan ringkas dengan hasil yang sangat beraroma dan elegan. Semasa proses itu, saya mencicipinya pada pelbagai peringkat, dan wow, sungguh sedap. Saya bimbang akan berlaku terlalu banyak. Tetapi setelah membeku semalaman, ia menjadi lembut, sorbet lemon yang sempurna, namun masih tart. Ini tekstur yang lebih sejuk (tidak berkrim seperti sorbet lain) tetapi ia menjadi bola yang bagus untuk disajikan. Ia sangat sesuai untuk selepas makan berat atau berlemak yang memerlukan kemasan lemon yang bagus. Sebilangan kecil akan pergi jauh.

Saya mempunyai soalan sama ada mahu atau tidak menyejukkan campuran selama beberapa jam sebelum menggegarkan. Berita baiknya adalah bahawa ternyata dengan sempurna, tanpa perlu menyejukkan campuran. Ini adalah bonus penjimatan masa!

Ternyata anda boleh meninggalkan campuran ini semalaman sebelum mengunyahnya pada waktu pagi. Ini adalah kesalahan bagi saya untuk membuat ini pada waktu malam kerana saya tertidur dan tidak berpusing selepas 3 jam. Ia dibiarkan semalaman. Tetapi meninggalkannya semalaman boleh sangat mudah bagi sesetengah orang.

Saya mengambil masa selama 40 minit untuk menggunakan Cuisinart Ice-100 saya.

Teksturnya agak sejuk, tetapi tidak ada yang tidak dijangka untuk sorbet lemon yang saya tidak sangka berkrim. Ia meraih bola yang bagus.

Sorbet lemon tart ini sesuai dengan namanya — wow! Sedap dan rasa lemon segar di hadapan dan tengah. Hebat sebagai pembersih selera antara hidangan atau disajikan untuk pencuci mulut dengan buah segar (beri?) Sebagai rasa dan tekstur yang berbeza. Saya menyimpan sebahagian untuk cucu saya yang suka semua perkara lemon dan tart.

Ini mudah disediakan dengan hanya 3 bahan. Mungkin sepuluh minit untuk menyiapkan — mengunyah lemon dan mengukur gula dan air dan beberapa minit lagi untuk melarutkan gula dan mendidih. Selebihnya diberikan secara langsung, masa di mesin ais krim, dan di dalam peti sejuk beku. Teksturnya halus dan tidak kasar.

Saya menggunakan gula pasir yang digiling halus dalam pemproses makanan

Sedikit catatan pengemasan: Buangkan kulit limau ke dalam balang, rendam cuka putih, dan dalam masa lebih kurang seminggu, anda sendiri mempunyai semburan pembersih dapur semula jadi yang sememangnya berbau harum!

HUNGRY UNTUK LEBIH LANJUT?

#LeitesCulinaria. Kami ingin melihat ciptaan anda di Instagram, Facebook, dan Twitter.

Komen

Saya membuat dua kumpulan sorbet ini dan menggunakan setengah lemon biasa dan setengah lemon Meyer dan ia sungguh hebat. Kakak saya bertanya adakah saya telah meletakkan lavender di dalamnya. Saya memberitahunya tidak, itu adalah dari nota bunga yang ditambahkan lemon Meyer. Ia berpasangan dengan sorbet raspberry yang telah saya buat untuk menghidangkannya. Keduanya mempunyai keseimbangan manis / tart yang tepat untuk menyegarkan dan enak.

Kami sangat gembira kerana anda menyukainya, Jill. Cadangan hebat untuk menggunakan lemon Meyer di dalamnya.


Kaedah

Masukkan air dan gula ke dalam periuk sederhana dan kacau di atas api sederhana hingga gula larut. Biarkan sejuk sepenuhnya.

Kacau jus dan kulit lemon dan limau nipis, serta limau lemon hingga sebati.

Tuangkan bancuhan ke dalam peti sejuk beku atau bekas plastik besar dan masukkan ke dalam peti sejuk beku. Selepas 1.5 jam, gunakan pemukul elektrik, garpu atau pukul untuk memecah campuran. Ulangi sekali setiap jam selama 4 jam untuk memecah kristal ais. Berhenti mencampurkan ketika tegas tetapi masih mudah dicampurkan.


Saya menang & # 8217tunggu anda lagi & # 8230

Senang kembali untuk berkongsi lebih banyak resipi dari One Sweet Appetite dengan anda semua!

Hari ini saya ingin bercakap sedikit mengenai makanan sejuk beku. Ini betul-betul mula memanas di leher hutan kita yang bermaksud kita mempunyai lebih banyak hidangan sejuk yang kelihatan. Salah satu perkara kegemaran saya yang baru dibuat ialah Lemon Sorbet ini. Ia mempunyai zing sitrus yang menyeronokkan yang mengingatkan saya pada limun beku yang biasa saya nikmati ketika kecil!

Perkara kegemaran saya mengenai resipi ini? Anda boleh memasukkannya ke dalam pembuat ais krim ATAU anda boleh mencambuknya dengan tangan. Oleh kerana saya tidak memiliki salah satu mesin yang luar biasa, saya menggunakan kaedah yang kemudian. Kami selalu berakhir dengan cahaya, gebu, lebur di sorbet rama-rama anda. Setiap masa.


Lemon Mascarpone Sorbet Dibuat dengan Pantas dan Mudah

Terdapat beberapa pencuci mulut yang merupakan lambang musim panas dan sorbet mascarpone lemon ini adalah salah satu daripadanya. Ia sangat baik dan menyegarkan pada bulan-bulan musim panas. Bertahun-tahun yang lalu ketika saya memulakan blog ini, saya membuat catatan mengenai pencuci mulut yang penuh mimpi ini kerana ia langsung menarik perhatian saya dari blog rakan-rakan. Sejak itu ia menjadi kegemaran saya dan saya membuatnya setiap musim panas jadi saya fikir ia layak untuk diulang dan saya rasa anda juga akan melakukannya.

Sangat mudah dibuat, cepat dan mudah dengan hasil yang & # 8217s merosot. Hanya dua bahan yang digabungkan, sebuah kedai yang bagus membeli sorbet lemon dan bekas keju mascarpone, itu adalah konsep yang sangat baik dan tidak diperlukan pembuat ais krim.

Segala-galanya dilakukan lebih awal, bersantai di dalam peti sejuk menunggu masa yang sempurna untuk makan musim panas anda.

Cahaya dan terang serta pencuci mulut yang indah untuk makan musim panas di luar ruangan. Sebenarnya jika anda memikirkannya kemungkinan tidak ada habisnya, anda boleh mengganti lemon dengan mudah kerana mungkin mangga, strawberi, pic, beri, anda melihat ke mana saya & # 8217m pergi? Ini mascarpone berputar bersama sorbet yang membawanya ke atas.

Ambil beberapa gelas cantik dan buat pencuci mulut yang elegan dan mudah ini, dan sudu kecil diperlukan supaya anda dapat menikmati setiap gigitan lezat yang enak dan perlahan. Saya tidak sabar menunggu anda mencuba ini!

Ikuti saya di Instagram untuk melihat apa lagi yang saya & # 8217m masak selama seminggu.



Komen:

  1. Tito

    Agree, very useful idea

  2. Gibbesone

    I apologize for interrupting you, I would like to suggest another solution.

  3. Wiellaburne

    Also worries me about this issue, where can I find more information on this topic?

  4. Hashim

    I personally did not like it !!!!!

  5. Lucca

    I consider, that you are mistaken. I propose to discuss it. Email me at PM, we will talk.



Tulis mesej